29/06/2026
Quando a escola acaba, o que vem a seguir?
Para muitos jovens com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento, essa pergunta f**a sem resposta. Neste projeto juntamos duas coisas... o talento e a oportunidade!
O Projeto Asas com Vida existe para mudar isso. Durante um ano e meio, estes jovens passam por três fases: começam no Café Joyeux, onde aprendem tarefas práticas de cozinha, sala e serviço. A fase seguinte é a participação em eventos e caterings. E, por fim, a integração numa empresa para a realização de um estágio e pôr em prática algumas das competências aprendidas até agora. É nesta fase que estamos!
O Rodrigo, na cozinha do Sheraton Lisboa Hotel & Spa , é um apoio fundamental para a preparação dos almoços!
O Restaurante 1.° DIREITO recebeu o Eduardo que já pode mostrar os seus dons na doçaria e fazer suspiros e areias.
O Guilherme no Vila Galé Portugal & Espanha Estoril, prepara com todo o cuidado os pequenos almoços e até já participou em momentos de showcooking.
No Café Joyeux Portugal de Cascais, o João Pedro continua a desenvolver as suas competências e a treinar como melhor servir os clientes e a confecionar as melhores cookies
Entre mise-en-place, empratamento, reposição de buffet, cumprimento das normas de segurança alimentar com exigência e profissionalismo estes jovens continuam a crescer profissionalmente.
Acreditamos que todos têm lugar no mundo do trabalho. Este projeto é a prova disso 💛🪶
A operação Asas com Vida foi apoiada pelo Portugal 2030 e pela União Europeia. Os Fundos Europeus Mais Próximos de Si.
