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Associazione Italiana Celiachia Puglia - APS

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29/10/2026

Il Progetto In Fuga dal Glutine approda all'Istituto Comprensivo 'Quinto Ennio Battisti' a Lecce.
Il Progetto è dedicato alle scuole, soprattutto dell'infanzia e primarie, per spiegare la celiachia con un approccio ludico e, allo stesso tempo, educare alla diversità alimentare e culturale.
L'incontro, a cura degli esperti di Aic Puglia, si terrà il 4 novembre p.v., presso la Sala polifunzionale della scuola primaria in via Costa a Lecce dalle ore 10.00 alle 12.00.
Più informazione sulla celiachia vuol dire costruire una scuola più consapevole e inclusiva.

28/10/2026

Bacco nelle Gnostre torna il 7 e 8 novembre 2026 a Noci (Ba).
Due giorni per scoprire nuovi sapori e quelli della tradizione.
Sarà allestito uno Stand dedicato ai celiaci a cura del Laboratorio Artigianale Celi House di Bitonto.
Si potranno degustare panini con la zampina, hot dog, pettole salate e con la Nutella, cannoli siciliani.
Vi aspettiamo col solito sorriso!

25/10/2026

Una pagina di buona sanità informativa è andata in onda oggi al convegno scientifico a Taranto, presso Hotel Delfino. Trattati i temi della celiachia a 360 gradi. Spunti per un confronto esauriente e costruttivo. Un sincero ringraziamento ai relatori intervenuti che con semplice ma efficace professionalità, hanno saputo trasferire nozioni ed evidenze scientifiche ai numerosi presenti.

22/10/2026

Alla Sagra del Tarallo a Palo del Colle ( Ba) nei giorni 24 e 25 ottobre, ci sarà lo stand di Celi House di Bitonto per fare degustare ai celiaci tante bontà senza glutine. Non perderti questa simpatica manifestazione.

18/10/2026

Ieri, 17 ottobre, alla 24ª Sagra u Minghiaridd della Solidarietà a Triggiano ( Ba), il Premio Mastro Cavatello è andato al cavatello senza glutine: tra tutti i piatti tradizionali con glutine, la giuria ha scelto il nostro cavatello alla San Francesco, senza glutine, prodotto e curato dall'Azienda Essenzaglutine di Bari !
Per noi è una gioia immensa, perché sappiamo quanto ancora ci sia da fare per superare pregiudizi e ignoranza sulla celiachia. Frasi come «Io mangio normale!» ci ricordano quanto sia importante continuare a sensibilizzare: senza glutine non significa senza gusto!
La gioia più grande? Vedere i bambini felici di trovare finalmente uno stand dove poter mangiare in sicurezza e sentirsi inclusi.
Grazie agli instancabili volontari, all'azienda Essenzaglutine produttice dei cavatelli senza glutine ed altri prodotti e alla Parrocchia San Giuseppe Moscati, che ogni anno ci permette di portare sul campo le specialità senza glutine.
Questa gioia è di tutti noi: perché l'inclusione comincia anche da una tavola condivisa!

17/10/2026

I volontari sono pronti questa sera a Triggiano ( Ba) alla Sagra "u Minghiaridd della Solidarietà ". Cavatelli senza glutine fumanti per tutti i gusti.

14/10/2026

Oggi ad Altamura ( Ba) si è svolto il Laboratorio gluten free organizzato dall'Ente di Formazione Auxilium. Il Presidente Aic Puglia è intevenuto sottolineando l'importanza dell'incontro sotto l'aspetto della qualità dei menù gluten free e sulla consapevolezza che una cucina senza glutine possa essere considerata non solo un opzione di nicchia o una moda, ma una questione di sicurezza sanitaria e di inclusione fondamentale per i celiaci.

14/10/2026

Nuova struttura nel network AFC
LA ROMANA DAL 1947
VIA S.FRANCESCO D’ASSISI
Lecce

Scopri di più: https://puglia.celiachia.it/notizie/nuova-struttura-nel-network-afc-80

13/10/2026

Tutti pronti per la 24a edizione della Sagra "u Minghiaridd" della Solidarietà, in programma a Triggiano ( Ba) sabato 17 ottobre dalle ore 20.30. Come ogni anno, ci sarà uno Stand per i celiaci a cura dell'azienda Essenzaglutine per degustazioni di cavatelli senza glutine - al pomodoro
- con crema di cime di rapa
- alla S. Francesco ( cipolla rossa, acciughe, pomodorini, olive, peperoncino).
Inoltre si potranno degustare delle calde frittelle.
Che aspetti. Vieni a trovarci.

13/10/2026

Dopo la sperimentazione pilota che ha coinvolto oltre 5500 bambini in Lombardia, Sardegna, Marche e Campania, lo screening pediatrico per celiachia e diabete di tipo 1 si prepara a diventare realtà su tutto il territorio nazionale. Il programma prevede l’esecuzione di test specifici per individua...

Indirizzo

Via Dell'Arcangelo Michele 13 (aperto Dal Lunedì Al Venerdì Dalle Ore 17. 00 Alle 19. 30 Ad Agosto Chiuso)
Foggia
71122

Orario di apertura

Lunedì	17:00 - 19:30
Martedì	17:00 - 19:30
Mercoledì	17:00 - 19:30
Giovedì	17:00 - 19:30
Venerdì	17:00 - 19:30

Sito Web

http://www.aicpuglia.it/

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