The Anahuac Program

The Anahuac Program Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from The Anahuac Program, Nonprofit Organization, Turner, OR.

Anahuac is a community centered farm and program of Capaces Leadership Institute maintaining our ancestral lifeways in traditional agricultural, culinary & cultural arts, wellness and Indigenous languages located on the Anahuac Farm in Turner, OR.

Anahuac of Capaces Leadership Institute is hiring! The Anahuac Farm Operations Coordinator position is intended for some...
08/25/2026

Anahuac of Capaces Leadership Institute is hiring!

The Anahuac Farm Operations Coordinator position is intended for someone in our community who has shown dedication, passion, belief in their ancestral values, and the motivation to continue growing as a leader for our future generations.

For more information and to learn how to apply, select the link in our bio.

Apply by Friday, September 11th.

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08/24/2026

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Last month, we had the joy of sharing two days of learning, connection, and community with the families of Salem Keizer ...
08/18/2026

Last month, we had the joy of sharing two days of learning, connection, and community with the families of Salem Keizer Coalition for Equality.

Our first day focused on Indigenous foodways, where families explored quelites, traditional harvesting, and the cultural importance of maize. They harvested and prepared quelites, learned the process of nixtamalization, and made tortillas using traditional tools like the metate and molcajete.

For our second day, we visited beautiful Silver Falls, learning about native plants, animals, and the importance of caring for the land. Families also participated in art and wellness workshops, creating ojo de dios, paper flowers, and herbal tea blends.

Across both days, we shared ancestral knowledge, stories, creativity, food, and wellness while creating meaningful connections with each other, the land, and our traditions.

We’re so grateful to have shared these experiences together!

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El mes pasado tuvimos la alegría de compartir dos días de aprendizaje, conexión y comunidad con las familias de Salem Keizer Coalition for Equality.

Nuestro primer día se enfocó en las tradiciones alimentarias indígenas, explorando los quelites, las formas tradicionales de cosecharlos y la importancia cultural del maíz. Las familias recolectaron y prepararon quelites, aprendieron sobre la nixtamalización y elaboraron tortillas utilizando herramientas tradicionales como el metate y el molcajete.

Para nuestro segundo día, visitamos la hermosa Silver Falls, donde aprendimos sobre las plantas y animales nativos y la importancia de cuidar la tierra. También disfrutamos de talleres de arte y bienestar, creando ojos de Dios, flores de papel y mezclas de té de hierbas.

Durante estos dos días compartimos conocimientos ancestrales, historias, creatividad, comida y bienestar, fortaleciendo nuestros vínculos con la comunidad, la tierra y nuestras tradiciones.

¡Estamos muy agradecidos de haber compartido estas experiencias juntos!

As the harvest season picks up, so do our community distributions. We’re grateful and excited to begin sharing the many ...
08/05/2026

As the harvest season picks up, so do our community distributions. We’re grateful and excited to begin sharing the many blessings of Mother Earth with our community through fresh, culturally connected produce, medicinal herbs, and traditional remedies.

At The Anahuac Program, we are committed to food sovereignty by honoring our ancestral foodways, practicing tequio(service to our community), and strengthening our relationship with the land. Together, we continue preserving our traditions and sharing the abundance of our ancestral foods and medicines with current and future generations.

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Con la llegada de la temporada de cosecha, también comienzan a crecer nuestras distribuciones comunitarias. Con mucha gratitud y alegría, nos emociona compartir con nuestra comunidad las abundantes bendiciones de la Madre Tierra a través de alimentos frescos con un profundo significado cultural, hierbas medicinales y remedios tradicionales.

En el Programa Anahuac, estamos comprometidos con la soberanía alimentaria, honrando los saberes y sistemas alimentarios ancestrales, practicando el tequio (el servicio a nuestra comunidad) y fortaleciendo nuestra relación con la tierra. Así, seguimos preservando nuestras tradiciones y compartiendo la abundancia de nuestros alimentos y medicinas ancestrales con las generaciones presentes y futuras.

Recently were visited by some youth from Gervais for a culinary workshop in collaboration with the TURNO program. Studen...
07/13/2026

Recently were visited by some youth from Gervais for a culinary workshop in collaboration with the TURNO program. Students participated in a ceremonial circle where they were introduced to the ancestral practice of smudging and the relationship the practice holds with our mother earth.

As a part of the workshop, students learned how to identify some of the common Quelites that we are so blessed to have on our farm. The youth also had an opportunity to see how the nutritious greens are cooked and got to use their culinary skills to prepare this dish along with some salsa using a molcajete.

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Recientemente, jóvenes de Gervais nos visitaron para participar en un taller culinario en colaboración con el programa TURNO. Los estudiantes participaron en un círculo ceremonial donde se les introdujo a la práctica ancestral de la purificación con humo y la relación que esta práctica tiene con la Madre Tierra.

Como parte del taller, los estudiantes aprendieron a identificar algunas de las quelites comunes que tenemos la fortuna de cultivar en nuestra finca. Los jóvenes también tuvieron la oportunidad de ver cómo se cocinan estas nutritivas verduras y pusieron en práctica sus habilidades culinarias para preparar este plato junto con una salsa en un molcajete.

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07/07/2026

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We welcome the month of June with sweet warmth and fullness of energy to maintain our milpa (corn, beans, and squash) cu...
06/08/2026

We welcome the month of June with sweet warmth and fullness of energy to maintain our milpa (corn, beans, and squash) cultivation.

When you participate in a tequio (collective volunteer day) youre supporting our work to make accessible culturally connected vegetables and herbs for our Indigenous peoples through fresh produce distributions and educational programming.

Thank you for believing in our work! We hope to see you on the farm this June, to connect and offer love and care from our hearts to the land, and to our community.

Sign up using link in bio!

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Damos la bienvenida al mes de junio con una calidez agradable y mucha energía para cuidar nuestro cultivo de milpa (maíz, frijol y calabaza).

Al participar en un tequio (jornada de voluntariado colectivo), apoyas nuestra labor de hacer accesibles verduras y hierbas culturalmente significativas para nuestros pueblos indígenas mediante la distribución de productos frescos y programas educativos.

¡Gracias por creer en nuestro trabajo! Esperamos verte en la granja este mes de junio para conectar y ofrecer amor y cuidado, desde el corazón, tanto a la tierra como a nuestra comunidad.

¡Inscríbete a través del enlace en nuestra biografía!

Want to join the CAPACES family? We are excited to announce two seasonal positions at the Anahuac Farm. If you or someon...
05/22/2026

Want to join the CAPACES family? We are excited to announce two seasonal positions at the Anahuac Farm. If you or someone you know may be interested in contributing to the work we are doing, we encourage you to find more information here (link in bio): https://shorturl.at/3tR2V

To inquire and apply for the position:
Submit a resume and one reference to [email protected]

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¿Te gustaría unirte a la familia CAPACES? Nos entusiasma anunciar dos puestos de temporada en la Finca Anahuac. Si tú, o alguien que conoces, pudiera estar interesado en contribuir al trabajo que estamos realizando, te invitamos a encontrar más información aquí (enlace en la biografía): https://shorturl.at/3tR2V

Para consultar y postularte al puesto:
Envía tu currículum y una referencia a [email protected]

We kicked off our first Tequios of the year!On a beautiful, sunny day filled with community conversations, our amazing v...
04/14/2026

We kicked off our first Tequios of the year!

On a beautiful, sunny day filled with community conversations, our amazing volunteers came together to help remove Bull Thistle, an invasive w**d that quickly takes over if left unchecked early in the season. By pulling it out, root and all, we’re keeping the land healthy before it becomes unmanageable.

Huge thank you to everyone who showed up and put in the work. We can’t wait to see you at our future tequios!

Sign up with the link in our bio!

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¡Arrancamos nuestros primeros tequios del año!

En un hermoso día lleno de sol y conversaciones comunitarias, nuestros increíbles voluntarios se reunieron para ayudar a remover el Bull Thistle, una planta invasora que puede cubrir el suelo rápidamente si no se controla al inicio de la temporada. Al quitarla desde la raíz, estamos cuidando la tierra antes de que se vuelva inmanejable.

¡Muchísimas gracias a todas las personas que participaron y dieron su tiempo. Esperamos verles en nuestros próximos tequios!

¡Regístrate con el enlace en nuestra bio!

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Turner, OR
97392

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