The Portuguese Coffee

The Portuguese Coffee Portuguese Coffee – a blend of stories® is a brand from the Portuguese Industrial and Commercial Coffee Association (AICC). Since 1972 ☕

Criada em 1972, a AICC - Associação Industrial e Comercial do Café - é uma organização patronal sem fins lucrativos das empresas que, em Portugal, exercem a atividade na indústria da torrefação, moagem, empacotamento e comercialização de café ou responsáveis pelo lançamento no mercado de café, misturas, sucedâneos e solúveis. A marca institucional 𝗣𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝘂𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 – 𝗮 𝗯𝗹𝗲𝗻𝗱 𝗼𝗳 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀® by AICC fo

i criada para promover, difundir e aumentar a notoriedade do Café Português, honrando a sua singular tradição de torrefação e blends. Marcas de Café:
Caféeira Beira Douro, Bellissimo, Bogani, Buondi Caffè, Caffécel, Candelas, Cafés Christina, Cafés Paraíso do Liz, Chave D’Ouro, Caravela Cafés, Delta, DeltaQ, , Lavazza, Multicoffee, Negrita Cafés, Nescafé Dolce Gusto Nespresso, Nicola, Novo Dia, Portela Cafés, Sanzala, Segafredo, Sical, Sotocal, Starbucks, Templo e Torrié. Marcas de Rquipamentos:
Fiamma, Gaggia, Futurmat, La Cimballi e Visacrem

Fundada em 1905, A Brasileira tornou-se um dos mais emblemáticos cafés portugueses.Ao longo das décadas, as suas mesas r...
26/08/2026

Fundada em 1905, A Brasileira tornou-se um dos mais emblemáticos cafés portugueses.

Ao longo das décadas, as suas mesas receberam escritores, artistas e pensadores, entre eles Fernando Pessoa, que fez deste espaço um dos seus locais de eleição.

Hoje, continua a ser um símbolo da cultura do café em Portugal.📜✒️

Nem sempre nos lembramos do café que bebemos.Mas lembramo-nos muitas vezes das conversas, dos encontros e dos momentos q...
19/08/2026

Nem sempre nos lembramos do café que bebemos.

Mas lembramo-nos muitas vezes das conversas, dos encontros e dos momentos que partilhámos à sua volta.

𝗗𝗲𝗽𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗮 𝘂́𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗮́𝘃𝗲𝗻𝗮, 𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗼 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗮𝗶𝗻𝗱𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮𝗿.♻️Atualmente, a borra de café encontra novas utili...
13/08/2026

𝗗𝗲𝗽𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗮 𝘂́𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗮́𝘃𝗲𝗻𝗮, 𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗼 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗮𝗶𝗻𝗱𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮𝗿.♻️

Atualmente, a borra de café encontra novas utilizações em áreas como a agricultura, a cosmética (em produtos como esfoliantes e sabonetes) e o desenvolvimento de materiais inovadores, (desde bioplásticos a soluções para a construção sustentável), entre outros.

A sustentabilidade também pode começar depois do café. ☕️

Um estudo da Universidade de Birmingham concluiu que o consumo moderado de café não provoca desidratação quando comparad...
05/08/2026

Um estudo da Universidade de Birmingham concluiu que o consumo moderado de café não provoca desidratação quando comparado com a ingestão da mesma quantidade de água.

𝗦𝗮𝗯𝗶𝗮 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗼? 𝗢𝘂 𝗮𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝘁𝗮𝘃𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗺𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗼 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗱𝗿𝗮𝘁𝗮?

No 𝗗𝗶𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗼 𝗖𝗲́𝗿𝗲𝗯𝗿𝗼, vale a pena recordar que o bem-estar mental e a saúde intestinal estão mais ligados do que s...
29/07/2026

No 𝗗𝗶𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗼 𝗖𝗲́𝗿𝗲𝗯𝗿𝗼, vale a pena recordar que o bem-estar mental e a saúde intestinal estão mais ligados do que se pensava.

Um estudo recente, publicado na Nature Communications, concluiu que o consumo habitual de café pode influenciar o microbioma intestinal e estar associado a melhorias no humor e na percepção de stress.

Mais uma descoberta que ajuda a compreender a complexa relação entre o café, o intestino e o cérebro. ☕🔗🧠

𝗕𝗶𝗰𝗮. Uma palavra pequena, mas com uma grande história por trás.Uma das versões mais conhecidas diz que o nome surgiu da...
22/07/2026

𝗕𝗶𝗰𝗮. Uma palavra pequena, mas com uma grande história por trás.

Uma das versões mais conhecidas diz que o nome surgiu da expressão: "Beba Isto Com Açúcar"

Uma recomendação dirigida aos clientes quando o café espresso começou a chegar às chávenas portuguesas, já que o "tuga" não estava habituado ao seu sabor forte e amargo.

Verdade absoluta ou apenas uma das histórias mais populares?🤔
Talvez nunca saibamos ao certo.

Mas uma coisa é certa: a cultura do café em Portugal está cheia de histórias que merecem ser contadas.

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𝗢 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿, 𝗼 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 𝗲 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝘂𝗺 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗰̧𝗮𝗺 𝗺𝘂𝗶𝘁𝗼 𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗮 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼.Entre temperaturas, tempos e perfis de...
15/07/2026

𝗢 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿, 𝗼 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 𝗲 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝘂𝗺 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗰̧𝗮𝗺 𝗺𝘂𝗶𝘁𝗼 𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗮 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼.

Entre temperaturas, tempos e perfis de torra, existe um profissional responsável por transformar grãos verdes numa experiência cheia de caráter: o mestre torrador.

É através do seu conhecimento e experiência que se desenvolvem os aromas, sabores e características que distinguem cada lote de café.

Uma profissão discreta, mas fundamental para que cada chávena revele o melhor do café.

Conhecia o trabalho do 𝗺𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗼𝗿𝗿𝗮𝗱𝗼𝗿? ☕

No universo do café, o Cold Brew é o elemento preparado para uma extração lenta a frio, que se destaca pelo seu perfil s...
09/07/2026

No universo do café, o Cold Brew é o elemento preparado para uma extração lenta a frio, que se destaca pelo seu perfil suave e refrescante, tornando-se uma escolha cada vez mais popular nos dias quentes.

𝗡𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗮̃𝗼, 𝗼 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗶𝗿𝗿𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗮 𝗳𝗮𝗺𝗶́𝗹𝗶𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝗺𝘂𝗶𝘁𝗼 𝗯𝗲𝗺 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝗿-𝘀𝗲 𝗼 𝘀𝗲𝘂 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘁𝗼. ☀️

Entre planos, destinos e momentos por viver, há rituais que não mudam. Enquanto as férias não chegam, o café já está à v...
01/07/2026

Entre planos, destinos e momentos por viver, há rituais que não mudam.
Enquanto as férias não chegam, o café já está à vista.

𝗝𝗮́ 𝗯𝗲𝗯𝗲𝘂 𝗼 𝘀𝗲𝘂 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗵𝗼𝗷𝗲? ☕️

O poder de apreciar o seu café sozinho, não é solidão. Parar para uma pausa, no silêncio do ambiente envolvente enquanto...
24/06/2026

O poder de apreciar o seu café sozinho, não é solidão.

Parar para uma pausa, no silêncio do ambiente envolvente enquanto respira calmamente ao sabor de um café é autocuidado.

Há momentos que apenas pedem a sua presença.

𝗝𝗮́ 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂? ☕️

Endereço

Rua Da Junqueira, 39/Edíficio Rosa/1º Piso
Lisbon
1300-307

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