What are the opening hours?

Monday 8:30am - 5pm Tuesday 8:30am - 5pm Wednesday 8:30am - 5pm Thursday 8:30am - 5pm Friday 8:30am - 5pm

Créneau d'excellence Aliments Santé

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Quebec, QC
Créneau d'excellence Aliments Santé

La filière bioalimentaire bénéficie de l’effet synergique engendré par cette grappe de transformateurs alimentaires.

Regroupement dynamique de transformateurs alimentaires qui s’entraident et participent activement à des projets collaboratifs en innovation, en développement durable, en commercialisation et en développement de la main d’œuvre. Le créneau d’excellence Aliments santé regroupe les acteurs du secteur de la transformation alimentaire du Québec ayant à cœur le développement et la mise en marché de prod

uits à valeur ajoutée contribuant à une offre alimentaire plus saine. Il vise la mise en commun de réseaux de contacts, de technologies de pointe et de connaissances appliquées permettant de développer de nouveaux aliments sains et d’assurer l’essor des entreprises de la région de la Capitale-Nationale, mais aussi des autres régions du Québec. Cette démarche initiée par le gouvernement du Québec vise à identifier et mettre en œuvre des projets structurants pour soutenir le développement de secteurs de force dans toutes les régions du Québec.

06/16/2026

|| Le saviez-vous ? ||
Les membres du peuvent participer gratuitement aux ateliers mensuels de MYCÉLIUM.

Au programme ce vendredi 19 juin :
Une journée pensée pour les entrepreneurs et entrepreneures qui veulent prendre de meilleures décisions, solidifier leur modèle d’affaires et arrêter de regarder leurs tableaux Excel comme s’il s’agissait d’un message codé.

➡️8h30 à 12h
Les chiffres qui comptent : bâtir un projet rentable et durable
Pour mieux comprendre ce que vos données financières essaient de vous dire avant qu’elles commencent à crier. - avec Carole Boucher Pro

➡️13h à 15h30
Coût de revient et prix de vente : bâtir une structure qui tient la route. Parce que vendre « au feeling », c’est sympathique… jusqu’au moment où le feeling ne paie plus les factures. - avec Olszensky

🗓️Date : 19 juin
📍Lieu : Le CAMP, 125, boulevard Charest, 2e étage

Inscription obligatoire : https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=twHCavHLL0uIggSoDB8EgJQQLmTgdeFJhab7GG6lbKxUOUtIWDFXMEJNRFRDTkkzSldITE9ZWk1OWC4u

06/14/2026

Votre produit est prêt, mais votre marketing manque de structure ?

Le Parcours accompagne les agrotransformateurs de la Capitale-Nationale et de Lévis pour clarifier leur positionnement, structurer leur stratégie marketing et mieux vendre leurs produits.

Pendant 6 mois, vous avancez avec des ateliers concrets, des heures d’accompagnement avec des experts, une expérience terrain et des outils adaptés à votre réalité.

Cohorte limitée à 8 entreprises.
Coût : 820 $
Valeur réelle de l’accompagnement : 8 000 $

Inscription d’ici le 26 juin.
https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=twHCavHLL0uIggSoDB8EgLi7HTcIughNrhkudAab4rJUQlFNTUQ0NUk4WURFSExCMEhLTU5SSjI5OSQlQCN0PWcu&route=shorturl&fbclid=IwY2xjawSbq8pleHRuA2FlbQIxMABicmlkETExVGgyR3dzWWxoTGVvd0dFc3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEe0HGZtjAVH0hWlTLeA4m5MEMgOkRWPneg3cbHjyFY6A2CFDW2B1qUQ9A7SUA_aem_aSwMEAfqMZWZP68B1ueE9g

06/10/2026

Webinaire | 15 juin 💻11h30
Comment mieux choisir les projets IA à fort impact en transformation alimentaire ?

Lors de ce webinaire, en collaboration avec IVADO, deux entrepreneurs québécois viendront partager leur expérience terrain de l'adoption de l'IA : Ferme d'Hiver & Cultivar, pépinière aéroponique verticale.

Découvrez comment ils utilisent l'IA pour se démarquer dans un secteur où chaque investissement compte.

📅 Un webinaire gratuit, présenté par le Créneau d'excellence Aliments Santé , ciblé pour les entreprises en transformation alimentaires, chercheurs, experts et organisations d'appui.

Inscrivez-vous dès maintenant :

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06/09/2026

⤴️Parcours Propulsion | Des experts pour passer à l’action

Pour accompagner les entreprises agroalimentaires dans la structuration de leur stratégie marketing et le développement de leurs ventes, le Parcours s'appuie sur l'expertise de Turbulences, agence de stratégie marketing, et de ses collaborateurs spécialisés.
La Touche Héloïse, stratège marketing et consultante culinaire, pilote le programme pour Turbulences. Elle apportera son regard stratégique sur le positionnement, la mise en marché et la valorisation de l'offre, de l'analyse SWOT jusqu'aux outils concrets d'action.

Pour le volet commercialisation, Charbonneau, MBA, Adm.A., de Mallette, viendra outiller les participants sur les canaux de distribution et la structure de prix.

Un accompagnement concret, humain et orienté vers l'action pour aider les entreprises à avancer avec plus de clarté.

📆Date limite d’inscription : 26 juin 2026
📝Inscription :
https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=twHCavHLL0uIggSoDB8EgLi7HTcIughNrhkudAab4rJUQlFNTUQ0NUk4WURFSExCMEhLTU5SSjI5OSQlQCN0PWcu&route=shorturl&fbclid=IwY2xjawSPvmFleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFwcWU1Y3dwZ05xc3dGZU54c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHsm7UssFs8cSqEJZbbIdYmMvzpo4IrjoU1M5p2i6FSzq6ySmC1cLWkOfi0ys_aem_zlpKd2eVOtU15F_t1v3OyA

06/08/2026

Dans la région de Québec, Moisson Québec répond à plus de 80 000 demandes d’aide alimentaire chaque mois.

Derrière ce chiffre, il y a des familles, des enfants, des personnes seules et des ménages qui doivent composer avec une pression financière grandissante.

Entreprises agroalimentaires, votre contribution peut faire une différence concrète !!

L'organisme est à la recherche de produits pour deux initiatives majeures :

🦸‍♀️ Mission Collation
En septembre 2026, Moisson Québec souhaite distribuer plus de 100 000 collations aux enfants et aux familles afin d’alléger la pression financière liée à la rentrée scolaire.
🔎 Produits recherchés : collations individuelles, nutritives, sans noix ni arachides, faciles à distribuer.
-Livraison souhaitée : fin août 2026
-Date « meilleur avant » souhaitée : novembre 2026 ou plus t**d
-Budget cible : 0,33 $ par collation

🎅 Paniers de Noël
Du 4 au 11 décembre 2026, Moisson Québec coordonnera la préparation et la distribution de 14 000 paniers de Noël remis à des organismes accrédités et à leurs bénéficiaires.
🔍 Produits recherchés : denrées non périssables offertes à très petit prix ou sous forme de don.
-Livraison nécessaire : 4 et/ou 5 décembre seulement
-Date « meilleur avant » souhaitée : mars 2027 ou plus t**d
-Dons alimentaires, offres à prix réduit ou soutien logistique : chaque contribution compte.

Pour contribuer ou obtenir plus d’information :
Karine Dolbec
☎️ 418 682-5061
📨 [email protected]

06/05/2026

Parcours Propulsion : des résultats concrets

Agrotransformateurs de la Capitale-Nationale et de Lévis, structurez votre stratégie marketing et développez vos ventes grâce à un parcours pratique, terrain et adapté à votre réalité.

Ateliers, accompagnement expert, outils marketing, initiation à l’IA, analyse spécialisée et expérience au Grand Marché de Québec : tout est réuni pour vous aider à passer à l’action.

« Le programme Propulsion porte bien son nom. Il m’a amenée à prendre du recul, faire des choix stratégiques et passer à l’action. Aujourd’hui, ces décisions portent leurs fruits. » - Iris Chabout, propriétaire, Ô champignon

Coût : 820 $
Places limitées.

Détails et inscriptions :
https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=twHCavHLL0uIggSoDB8EgLi7HTcIughNrhkudAab4rJUQlFNTUQ0NUk4WURFSExCMEhLTU5SSjI5OSQlQCN0PWcu&route=shorturl&fbclid=IwY2xjawSPvmFleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFwcWU1Y3dwZ05xc3dGZU54c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHsm7UssFs8cSqEJZbbIdYmMvzpo4IrjoU1M5p2i6FSzq6ySmC1cLWkOfi0ys_aem_zlpKd2eVOtU15F_t1v3OyA

05/25/2026

Le saviez-vous?

Être membre du Créneau aliments santé vous donne accès gratuitement à des ateliers pratiques conçus pour vous aider à faire avancer vos projets alimentaires.

Le 29 mai, MYCÉLIUM vous invite à une journée d’ateliers consacrée à deux étapes clés du développement d’un produit alimentaire : choisir le bon co-manufacturier et produire une étiquette conforme.

📍 Le Camp
125, boulevard Charest Est, 2e étage, Québec
🗓️ 29 mai
🕣 8 h 30 à 16 h
🎟️ Inscription gratuite pour les membres du Créneau aliments santé

Au programme :

☕ Café réseautage
Pour échanger avec les entreprises en parcours, les formateurs et les partenaires présents.

🏭 Co-manufacturier : ce qu’il faut savoir avant de se lancer
Comment choisir un partenaire de production, structurer ses ententes et éviter les erreurs fréquentes?

🎨 Présentation des logos du Studio Jeunes Coop
Découvrez les propositions créatives développées et leur application concrète.

🏷️ TVN, étiquetage et conformité : passer de la recette à l’étiquette
Un atelier technique pour mieux comprendre les tableaux de valeur nutritive, les listes d’ingrédients, les allergènes, les allégations nutritionnelles et les outils utiles, dont SCAN!

Une journée concrète pour repartir avec de meilleurs repères, des conseils pratiques et des outils utiles pour structurer vos démarches.

Pensez à vous inscrire dès maintenant.

👉 Inscription :
https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=twHCavHLL0uIggSoDB8EgJQQLmTgdeFJhab7GG6lbKxUQzFOVkI4REJKRzBIWFFGQ09DOUkyUjMzWS4u

05/22/2026

🚀 Webinaire gratuit | 15 juin 11h30
IA & transformation alimentaire

Comment mieux choisir et dérisquer vos projets en intelligence artificielle avant d’investir ?

Découvrez les Défis Convergents d’ IVADO : une approche collaborative pour aider les entreprises en transformation alimentaire à prioriser les projets IA à fort impact.

✔️ Cas concrets
✔️ Réduction des risques
✔️ Financement disponible
✔️ Échanges avec des experts du milieu

📅 Inscrivez-vous dès maintenant :
2e2079e9-2361-4c6a-880d-c1c0dc86e4a3@6ac201b7-cbf1-4b2f-8882-04a80c1f0480" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/2e2079e9-2361-4c6a-880d-c1c0dc86e4a3@6ac201b7-cbf1-4b2f-8882-04a80c1f0480

05/17/2026

Le saviez-vous?
Le Créneau d’excellence Aliments Santé met l’espace MYCÉLIUM à la disposition de ses membres pour faire découvrir leurs produits au public.

Situé au cœur du Grand Marché de Québec, cet espace permet aux entreprises de faire découvrir, tester et rayonner leurs nouveautés auprès des consommateurs.

Ce dimanche, nous accueillons Statera pour une dégustation de leurs spiritueux et cocktails sans alcool. 🍸

Devenez membre du et bénéficiez vous aussi d’une vitrine pour promouvoir votre entreprise et rencontrer le public.

👉 pour information : [email protected]

05/13/2026

🌱 Vous souhaitez améliorer vos pratiques, développer un nouveau produit ou valoriser davantage votre production… mais vous manquez de temps, de ressources ou d’accompagnement ?

Et si on vous aidait à passer à l’action?

Ce webinaire Informe Agro vous propose de découvrir comment collaborer avec des experts, des centres de recherche et d’autres entreprises pour concrétiser vos projets, tester des idées et avancer plus rapidement.

🎤 La recherche collaborative – Un levier concret pour développer vos projets
Cristina Marques, directrice partenariats innovation au CRIBIQ, accompagne depuis plus de 30 ans les entreprises dans leurs démarches d’innovation.
Elle nous présentera comment :
✅ Transformer une idée en projet structuré
✅ Identifier les bons partenaires
✅ Partager les risques et les coûts
✅ Accéder à des ressources et du financement

🗓 28 mai
💻 En ligne – Gratuit
👉 Inscription : https://bit.ly/4chCU3u
Informe Agro est une initiative du Créneau d'excellence AgroBoréal réalisée en collaboration avec le Créneau d'excellence Aliments Santé, le Créneau Acéricole et le Créneau d'excellence TransformAction.

La programmation 2025-2026 est rendue possible grâce au soutien financier des Réseaux Agriconseils et de Financement agricole Canada.

Address

220 Wilfrid-Hamel
Quebec, QC
G1L5A7

Opening Hours

Monday	8:30am - 5pm
Tuesday	8:30am - 5pm
Wednesday	8:30am - 5pm
Thursday	8:30am - 5pm
Friday	8:30am - 5pm

Telephone

+14186922517

Website

http://www.alimentssante.ca/

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