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Associazione Panificatori Città Metropolitana di Bologna e Provincia

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Bologna
Associazione Panificatori Città Metropolitana di Bologna e Provincia

L'Associazione Panificatori interpreta e si fa portatrice degli interessi generali sociali ed economici della categoria dei panificatori.

Il nucleo originario di ciò che sarebbe divenuta l'Associazione Panificatori è già presente in Bologna sin dal 1800; già allora un gruppo di titolari di aziende si incontrava all'Osteria "dl'Uvarol" in via Gombruti per trattare di problemi di categoria quali la tassa sul macinato e il conseguente prezzo del pane. In seguito il gruppo cominciò ad assumere una propria conformazione organizzativa di

tipo sindacale e, con l'avvento del fascismo, fu inglobato come Sindacato nell'Unione Commercianti all'interno della quale, comunque, manteneva una individualità ben definita. Nel dopoguerra i panificatori, che già disponevano di un loro Ente economico - la SAPAC Società Anonima Panificatori Acquisti - imposto dal fascismo nel 1939 in vista di possibili conflitti, cercarono di utilizzare al meglio detto ente per sviluppare sul piano collettivo gli acquisti di materie prime e avvertirono la necessità di darsi, anche sul piano sindacale, una struttura del tutto autonoma. Fu così costituita l'Associazione Panificatori ed oggi, nella nuovissima sede di via Cesare Gnudi 5, a Bologna, raggruppa la quasi totalità dei panifici di Bologna e Provincia. L'Associazione, seguendo la sua natura di ente sindacale, interpreta e si fa portatrice degli interessi generali della categoria. E' aderente, in sede locale, all'Ascom di Bologna e, in sede nazionale, alla Federazione Nazionale Panificatori ed al Consorzio Tutela Pane (CTP).

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L'Associazione Panificatori di Bologna ha ricevuto nell'anno 2024 i seguenti contributi pubblici:
Bando Regione Emilia Romagna 2023 "Sostegno di progetti promozionali e di valorizzazione del pane e dei prodotti da forno" CUP E48C23000280009 per Euro 60.179

25/06/2026

I premi non sono ancora finiti...

25/06/2026

Che serata! Alla Notte Bianca di via Andrea Costa ieri Angelo Taschetta e la Associazione Sfogline di Bologna e Provincia hanno incantato le migliaia di persone che hanno partecipato all'evento, ma anche i telespettatori che hanno assistito alla diretta tv. Complimenti a Angelo Taschetta e alle artiste della sfoglia, vero patrimonio dell'umanità!

24/06/2026

Manca poco per l'imperdibile Gramigna al ragù di salsiccia e i fantastici tiramisù di Angelo Taschetta.
Quest'anno Francesco Spada (Tv Bologna) farà una diretta TV e social del suo rinomato programma OBEYA, nella fascia oraria 20/21 in compagnia della Associazione Sfogline di Bologna e Provincia .
Ci si vede tutti in strada per festeggiare!

24/06/2026

Altro giro, altri premiati 😂

23/06/2026

Ancora premi...

22/06/2026

Vediamo chi sono stati i più fortunati...

22/06/2026

Il Pane del Reno continua ad attrarre l'attenzione. Nell'inserto domenicale dell'Avvenire è stata ripresa la notizia della conferenza di presentazione.

19/06/2026

In riferimento all’art. 1, comma 125-bis, Legge n. 124/2017 si segnala che l’Associazione Panificatori ha ricevuto, nel corso del 2024, sovvenzioni, sussidi, vantaggi, contributi o aiuti pubblici in denaro o in natura, non aventi carattere generale, che vengono dettagliati nella seguente tabella.
Provvidenze pubbliche ricevute
Soggetto erogante: Regione Emilia-Romagna
Somma incassata 43.477,50
Data di incasso 04/04/2025
Causale contributo bando Regione Emilia Romagna per la valorizzazione del pane e prodotti da forno anno 2024

18/06/2026

Quasi pronti per gli applausi.

17/06/2026

In attesa delle premiazioni...

Indirizzo

Via Romano Bonaga, 18
Bologna
40128

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00

Sito Web

facebook.com

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