Slow Food Veneto Orientale

Slow Food Veneto Orientale La Condotta Slow Food Veneto Orientale è la sede locale di Slow Food più vicina a te.

La Comunità Slow Food del Veneto Orientale è una rete di attivisti, agricoltori, pescatori, ristoratori, co-produttori che difendono il cibo buono pulito e giusto. Opera in un territorio ampio, cha si estende nella parte Nord-Orientale della Provincia di Venezia, tra i fiumi Sile e Tagliamento e tra il mare e i confini con la Provincia di Treviso. L’attuale fiduciaria è Matilde Visentin
Ci sono 15

00 Condotte, nel mondo che portano avanti i valori e la filosofia dell'associazione. Le iniziative delle Condotte sono innumerevoli: itinerari gastronomici, visite ai produttori, conferenze, incontri, corsi di educazione del gusto per adulti e bambini, supporto a mercati contadini

Biofevari è un birrificio artigianale biologico della Riviera del Brenta, nato dall’incontro tra birra, miele e territor...
18/06/2026

Biofevari è un birrificio artigianale biologico della Riviera del Brenta, nato dall’incontro tra birra, miele e territorio.
Il miele non è un semplice ingrediente aggiunto, ma una parte centrale del progetto. Viene usato nelle birre per dare profumi, carattere e sfumature particolari.
Infatti, accanto alla produzione brassicola, Biofevari porta avanti anche l’attività apistica, valorizzando mieli legati al territorio, tra cui il miele di barena, un raro prodotto locale del territorio lagunare.

🍺 Un progetto dove birra, api e laguna si incontrano.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

Nel cuore della Laguna Nord di Venezia c’è un’isola dove la natura detta il tempo e la terra conserva il sapore della la...
18/06/2026

Nel cuore della Laguna Nord di Venezia c’è un’isola dove la natura detta il tempo e la terra conserva il sapore della laguna.
Isola Falconera è una realtà agricola e naturalistica nata in un ambiente fragile e prezioso, tra acqua, barene e terreni salmastri. Il progetto unisce coltivazioni stagionali, apicoltura, acquacoltura e vita di fattoria, con l’obiettivo di recuperare e custodire un luogo unico della laguna veneziana.
Qui i prodotti raccontano il legame profondo tra terra e acqua: ortaggi coltivati seguendo il ritmo delle stagioni, miele che porta con sé i profumi della barena e attività legate alla valle da pesca, in equilibrio con l’ecosistema lagunare.
🌿Un’isola da vivere e da conoscere, dove agricoltura, biodiversità e cura del paesaggio diventano parte dello stesso racconto.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

18/06/2026

– Un pomeriggio tra produttori, sapori locali e laboratori per bambini all’Agrimarket di Onde della Terra

Un mercato agricolo a cielo aperto dove incontrare chi coltiva, produce e custodisce le tradizioni del territorio. È questo lo spirito dell’Agrimarket in programma sabato 20 giugno a Jesolo, negli spazi dell’azienda agricola Onde della Terra, in via Roma Destra 114, che dalle 15 aprirà le porte a cittadini, turisti e visitatori per un pomeriggio dedicato ai sapori autentici e alla scoperta delle eccellenze locali.

L’iniziativa, a ingresso libero, nasce per valorizzare le produzioni agricole e artigianali del Veneto Orientale, creando un’occasione di incontro diretto tra consumatori e produttori. L’evento è realizzato con il supporto di VeGAL e di Slow Food Veneto Orientale nell’ambito di un progetto Interreg Central Europe cofinanziato dall’Unione Europea.

Nel corso del pomeriggio sarà possibile passeggiare tra gli stand di dodici aziende e realtà produttive del territorio, accomunate dall’attenzione alla sostenibilità, alla qualità e al legame con la tradizione. Saranno presenti produttori di miele, ortofrutta, formaggi, prodotti da forno, birre artigianali e vini, offrendo ai visitatori l’opportunità di conoscere da vicino il lavoro che sta dietro a ogni prodotto e di approfondire le storie delle aziende coinvolte.

Particolare attenzione sarà riservata anche ai più piccoli grazie alla collaborazione con Slow Food Veneto Orientale. Dalle 16 alle 17 è in programma un laboratorio dedicato al miele, durante il quale i bambini potranno scoprire il mondo delle api attraverso colori, profumi e degustazioni guidate. A seguire, dalle 17 alle 18, spazio alle erbe aromatiche con una visita all’interno dell’azienda agricola e un’attività pratica che permetterà ai partecipanti di realizzare un sacchetto di lavanda da portare a casa come ricordo della giornata.

L’appuntamento rappresenta un’occasione per conoscere da vicino il patrimonio agricolo locale e riscoprire il valore delle produzioni di prossimità in un contesto che unisce natura, educazione alimentare e promozione del territorio.

Ape Agricola 🐝 nasce dalla passione per le api e da una tradizione apistica portata avanti da tre generazioni. Una realt...
18/06/2026

Ape Agricola 🐝 nasce dalla passione per le api e da una tradizione apistica portata avanti da tre generazioni. Una realtà veneta che ha scelto di lavorare nel rispetto della natura, producendo miele biologico e prodotti dell’alveare legati ai diversi paesaggi del territorio.

Gli apiari seguono il ritmo delle fioriture, spostandosi tra pianura, laguna, colline e montagna: dalla Riviera del Brenta ai Colli Euganei, fino alla laguna di Chioggia, alle barene venete e alle zone montane del Bellunese. Ogni miele racconta così un luogo preciso, con profumi, colori e sapori diversi. Tra le produzioni più particolari c’è il miele di Barena, raro e profondamente legato all’ambiente lagunare.
Accanto al miele, Ape Agricola produce anche derivati dell’alveare e birra artigianale biologica al miele, continuando a valorizzare il lavoro delle api e il legame con il territorio.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

A Jesolo Lido, tra mare e laguna, Onde della Terra è un’azienda agricola e fattoria didattica dove le erbe officinali di...
17/06/2026

A Jesolo Lido, tra mare e laguna, Onde della Terra è un’azienda agricola e fattoria didattica dove le erbe officinali diventano racconto, esperienza e prodotto.

Nei campi si coltivano lavanda, zafferano, erbe aromatiche e officinali con metodi naturali, senza prodotti chimici di sintesi e con una particolare attenzione alla biodiversità. Ogni pianta viene seguita con cura, raccolta e trasformata direttamente nel laboratorio aziendale, dando vita a prodotti artigianali pensati per la tavola, il benessere e la quotidianità.

Onde della Terra è anche un luogo da vivere: una fattoria didattica dove bambini, famiglie, scuole e adulti possono avvicinarsi al mondo delle erbe attraverso percorsi sensoriali, laboratori e attività educative.

Sarà proprio Onde della Terra ad ospitare l'Agrimarket di questo sabato!!!

A Cavallino-Treporti, Terre Salate coltiva cereali in un territorio unico, sospeso tra terra e laguna, scegliendo un’agr...
17/06/2026

A Cavallino-Treporti, Terre Salate coltiva cereali in un territorio unico, sospeso tra terra e laguna, scegliendo un’agricoltura attenta e rispettosa, senza l’uso di diserbanti e insetticidi chimici di sintesi.
Dal frumento e dal mais nascono farine, pasta, specialità di grano tenero e grano duro, prodotti da forno, grissini lavorati a mano e biscotti cotti in forno a legna, preparati con farine macinate a pietra e lievito madre.
Accanto alle coltivazioni, l’azienda porta avanti anche la produzione di conserve, birra e vino. In vigna, la raccolta viene fatta a mano e l’uva viene trasportata in cassette, per preservare la qualità dei grappoli e arrivare in cantina con una materia prima sana e fresca.
🌾Terre Salate racconta il territorio attraverso prodotti semplici, artigianali e quotidiani, nati da una filiera curata e da un forte legame con Cavallino-Treporti.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

A Noventa di Piave, l’Azienda Agricola Pezzutto Rudy porta avanti una piccola produzione apistica legata al paesaggio de...
17/06/2026

A Noventa di Piave, l’Azienda Agricola Pezzutto Rudy porta avanti una piccola produzione apistica legata al paesaggio del fiume Piave e alle sue fioriture spontanee.
Dal lavoro degli alveari nascono mieli diversi per profumo e carattere: dal millefiori all’acacia, dal tiglio al tarassaco, insieme al polline, prodotto prezioso dell’alveare.

Dietro Il Miele di Lea c’è una dimensione familiare e accogliente, fatta di cura, racconto e rapporto diretto con chi sceglie i loro prodotti. Un’apicoltura artigianale che valorizza il territorio attraverso ciò che le api raccolgono, stagione dopo stagione.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

Nella Laguna di Venezia nasce Miele del Doge, una piccola realtà apistica a conduzione familiare, nata nel 2015 sull’iso...
16/06/2026

Nella Laguna di Venezia nasce Miele del Doge, una piccola realtà apistica a conduzione familiare, nata nel 2015 sull’isola di Sant’Erasmo e oggi attiva anche nell’oasi di Lio Piccolo, a Cavallino-Treporti.
La loro filosofia parte dal rispetto dell’alveare: le api vengono lasciate libere di seguire i propri ritmi e il miele viene raccolto solo quando è realmente in eccedenza, lasciando alle famiglie ciò di cui hanno bisogno.
Anche la lavorazione segue tempi lenti e gesti artigianali: il miele viene estratto a freddo, lasciato decantare e invasettato senza lavorazioni invasive.
Un processo semplice e rispettoso, che conserva nel vasetto il profumo dell’alveare e il carattere della laguna.

Sabato 20 giugno li trovate all’Agrimarket a Jesolo da Onde della Terra

Indirizzo

Galleria Vidussi 9
San Donà Di Piave
30027

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Slow Food Veneto Orientale pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi