Pan e vin in Fiorentina- San Donà di Piave

Pan e vin in Fiorentina- San Donà di Piave Tradizione e passione unite a buon cibo In provincia di Parma e Reggio Emilia è chiamata Fasagna.

I falò di inizio anno sono una tradizionepopolare dell'Italia nord-orientale e dell’Emilia occidentale consistente nel bruciare delle grandi cataste di legno e frasche nei primi giorni di gennaio solitamente la vigilia dell'Epifania. Data la sua larga diffusione, ne esistono moltissime versioni e denominazioni: nella maggior parte del Friuli è detto pignarûl (o, in alcune zone della Bassa friulana

, cabosse), in Bisiacaria seima, nella bassa provincia di Pordenone (Friuli) e nelle provincie venete di Treviso e Venezia panevìno panaìn (da pan e vin "pane e vino", in segno di augurio per un anno di abbondanza), ma anche capàn, pìroła-pàroła, vècia ("vecchia": le pire possono assumere la forma di un fantoccio), fogherada e bubarata (Padova), nel basso Friuli (specie lungo il basso corso del Tagliamento) e nel Veneto Orientale foghèra o casèra, nel Veronese e nel Polesine briolo, buriolo, brugnèlo, brujèo, bruja e simili. Nelle zone di Bologna e Modena vi è l'usanza di bruciare un fantoccio raffigurante un vecchio (falò del vecchione), come sul Lago Maggiore, dove è chiamata se brüsa ul vécc.

Indirizzo

San Donà Di Piave
30027

Sito Web

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