03/09/2026
🍇 TERRITORI DI GUSTO E SICUREZZA ALIMENTARE 🍷
Un viaggio tra produzione, conoscenza e sapori del territorio ✨
📅 Terzo e ultimo appuntamento: martedì 27 ottobre a Carpineti Terrae di Cori (LT), dalle 10.30 alle 14.30.
Una giornata in tre momenti 👇
1️⃣ 🚜 VISITA AL PLESSO PRODUTTIVO
La storia della cantina, le fasi di produzione, le materie prime e le scelte di qualità e sostenibilità.
2️⃣ 🎓 SEMINARIO SU SALUTE E SICUREZZA ALIMENTARE
Esperti e rappresentanti istituzionali su alimentazione consapevole, etichette, tracciabilità, biologico, filiera corta e corretta conservazione degli alimenti.
3️⃣ 🍽️ DEGUSTAZIONE GUIDATA
Le eccellenze di Frosinone e Latina raccontate da produttori, chef e sommelier. 🍇 🧀 🍞
🌿 Lo sapevi? Carpineti Terrae è celebre per aver riscoperto e valorizzato vitigni autoctoni millenari quasi scomparsi. Biologica dal 1994, l'azienda ha bandito totalmente concimi chimici e diserbanti, adottando tecniche sostenibili.
📍 S.P. Velletri-Anzio, 3 – Cori (LT)
🕓 Martedì 27 ottobre, ore 10.30 – 14.30
🎟️ Posti limitati, solo su prenotazione
✉️ [email protected]
🏛️ Progetto cofinanziato dalla Camera di Commercio Frosinone Latina, con il patrocinio della Regione Lazio, in collaborazione con Informare - Azienda Speciale Camera di Commercio Frosinone Latina, Carpineti Terrae, Fondazione Dieta Mediterranea, Associazione CAPOL Latina, Confagricoltura Donna Frosinone con Alessandra Atorino, Associazione Italiana Sommelier, Fondazione Italiana Sommelier, FISAR e Associazione Provinciale Cuochi Latina.
➡️ Un progetto Codici Associazione Consumatori e Codici Cultura.