Associazione Italiana Celiachia

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Associazione Italiana Celiachia Profilo pubblico ufficiale dell'Associazione Italiana Celiachia

AIC nasce nel 1979 su iniziativa di alcuni genitori di bambini celiaci in un’epoca in cui la celiachia era poco conosciuta e considerata una malattia pediatrica. Oggi l’Associazione è portavoce dei pazienti e delle loro istanze in tutti i più importanti contesti istituzionali: ha contribuito a costruire il «Sistema Italia Celiachia», l’insieme di tutele e assistenza riconosciuto quale eccellenza in tutto il Mondo. Cura progetti volti al miglioramento della vita quotidiana del paziente, iniziative e strumenti di comunicazione volti a informare e sensibilizzare il pubblico, i media e la classe medica e risponde direttamente ai bisogni dei celiaci sul territorio grazie alle sue 21 AIC associate. Inoltre, sostiene la migliore ricerca scientifica nel nostro Paese sulla celiachia e sulla dermatite erpetiforme finanziando ogni anno progetti di ricerca medico-scientifica ed è licenziataria per l’Italia del Marchio Spiga Barrata, la massima garanzia di sicurezza e idoneità per le persone celiache. In seguito a una diagnosi il paziente può iscriversi all’Associazione territoriale della sua regione (i siti web sono accessibili dal sito istituzionale al seguente link https://www.celiachia.it/dove-siamo/), partecipare alle attività e godere dei servizi offerti, diventare volontario per vivere da protagonista la mission di AIC, avere sempre a disposizione un punto di riferimento sul proprio territorio.

Dolcetto o scherzetto?Ad Halloween la parte più bella è condividere il divertimento. Anche a tavola. Scegli dolci con la...
31/10/2026

Dolcetto o scherzetto?

Ad Halloween la parte più bella è condividere il divertimento. Anche a tavola.

Scegli dolci con la dicitura “senza glutine” e controlla sempre l’etichetta, così la festa può essere spaventosamente sicura per tutti.

Mostraci il tuo Halloween gluten free!

📢In questi giorni ci sono arrivate alcune richieste di aggiornamento sul tema dell’accesso delle persone celiachia nelle...
30/10/2026

📢In questi giorni ci sono arrivate alcune richieste di aggiornamento sul tema dell’accesso delle persone celiachia nelle Forze Armate. Ci teniamo a condividere con voi il punto della situazione ad oggi:

⚖️ da sempre, AIC lavora affinché i celiaci abbiano pari opportunità in ogni ambito della vita sociale e lavorativa. Grazie ai progressi della ricerca scientifica e alla piena disponibilità della dieta senza glutine, la celiachia è oggi assolutamente compatibile con la vita militare e con l'accesso ai concorsi pubblici. L’azione di sensibilizzazione, portata avanti con costanza dal 2017, mira a superare ogni forma di discriminazione dei pazienti celiaci nella società, come è nelle finalità espresse nella Legge 123/05.

🏛 Il tema è nell’agenda dell’Intergruppo parlamentare su celiachia e allergie alimentari, presieduto dalla Senatrice Elena Murelli, che è già firmataria del disegno di legge 894 sugli stessi temi, tuttora fermo in attesa di essere calendarizzato in commissione.

📄 Di recente avevamo accolto con grande favore il deposito degli emendamenti a prima firma della Senatrice Elena Murelli all’Atto Senato n. 2028, mirati a rimuovere l'esclusione dai concorsi e dal servizio nelle Forze Armate per i celiaci in assenza di complicanze severe.

🤝Purtroppo, nel corso dell’esame in 3ª Commissione, tali proposte sono state giudicate inammissibili per estraneità di materia.
L’impegno di AIC e dell’Intergruppo parlamentare presieduto dalla Senatrice Elena Murelli non si ferma qui, la sinergia tra le parti sociali e le istituzioni porta ai migliori risultati col tempo.

🎯 L’obiettivo è quello di vedere finalmente superati i vincoli che da troppo tempo impediscono a tanti giovani celiaci di realizzare le proprie aspirazioni al servizio del Paese.

Celiachia: perché è importante conoscerla sempre meglio?Dalla diagnosi alla cura, le sfide cambiano nel corso della vita...
29/10/2026

Celiachia: perché è importante conoscerla sempre meglio?

Dalla diagnosi alla cura, le sfide cambiano nel corso della vita. Una diagnosi che tarda ad arrivare, il passaggio dal pediatra al medico dell’adulto, sintomi che persistono, la dieta senza glutine nella terza età: sono questioni quotidiane che riguardano la vita di chi convive con la celiachia.

Per affrontarle servono conoscenze aggiornate e competenze diverse.

Il 6 novembre, a Milano, si terrà il 14° Convegno AIC: un’occasione in cui medici e ricercatori potranno condividere studi ed esperienza clinica e discutere come migliorare i percorsi di diagnosi e cura delle oltre 265 mila persone con celiachia in tutta Italia.

Perché per seguire meglio le persone è necessario conoscere meglio la celiachia.

Scopri il programma completo nelle stories.

Oggi AIC è presente a Cibus Tec, l’evento che dal 1939 promuove l’innovazione tecnologica nell’industria alimentare e de...
28/10/2026

Oggi AIC è presente a Cibus Tec, l’evento che dal 1939 promuove l’innovazione tecnologica nell’industria alimentare e delle bevande, con un’attenzione particolare alla sicurezza, alla qualità e alla sostenibilità.

In occasione del convegno “Gli allergeni alimentari: un problema da risolvere”, promosso da SICURAL, centro italiano privato di analisi e ricerca, si affronta il tema degli allergeni alimentari come una delle principali sfide per la sicurezza, la conformità normativa e la gestione del rischio nell’industria agroalimentare.

Michela Noli, referente nazionale del programma Alimentazione Fuori Casa, interviene portando l’attenzione sull’inclusione a tavola e sulla celiachia, sottolineando l’importanza di garantire alle persone celiache la possibilità di vivere il momento del pasto in sicurezza e senza esclusioni.

Un’occasione di confronto per promuovere una cultura alimentare che metta al centro non solo la sicurezza, ma anche l’accessibilità e l’inclusione.

“È solo un piccolo assaggio.” Ma è innocuo?No. Mai. Per chi ha la celiachia non esistono trasgressioni sicure.Anche picc...
27/10/2026

“È solo un piccolo assaggio.” Ma è innocuo?

No. Mai. Per chi ha la celiachia non esistono trasgressioni sicure.

Anche piccole quantità di glutine possono riattivare la risposta autoimmune. La scienza ci dice che la dose considerata tollerabile è di 10 mg al giorno, un quantitativo troppo piccolo per rientrare in un assaggio o un piccolo sgarro.

Il danno alla mucosa intestinale può verificarsi anche senza sintomi immediati.

"Senza glutine", sempre. La terapia è una dieta rigorosamente senza glutine, seguita con continuità.

Niente eccezioni, più sicurezza.

Siamo convinti che la volontà espressa dai contribuenti debba essere pienamene rispettata: quando scegliete di sostenere...
23/10/2026

Siamo convinti che la volontà espressa dai contribuenti debba essere pienamene rispettata: quando scegliete di sostenere AIC, o un'altra causa che vi sta a cuore con il 5x1000, il vostro contributo deve potere arrivare interamente alle organizzazioni a cui lo avete destinato. Per questo con VITA Società Editoriale e altre 59 realtà del Terzo Settore stiamo chiedendo al Governo italiano di eliminare il tetto oggi ancora previsto per il 5x1000.

Abbiamo già raggiunto un importante risultato insieme alla rete di VITA: con la Legge di Bilancio 2026 il tetto è passato da 525 a 610 milioni di Euro, il primo aumento significativo dal 2013.

Ma nel 2025 i contribuenti hanno destinato al 5 per mille 633,3 milioni di euro, cioè 23,3 milioni oltre il nuovo limite. Senza un intervento, quella somma finirà nel bilancio generale dello Stato, vanificando le scelte dei contribuenti, e il 5 per mille tornerà a essere, nei fatti, un 4,8 per mille.
Uniamo le nostre voci e chiedere che il tetto sia finalmente rimosso in modo da garantire che le somme effettivamente destinate raggiungano integralmente gli enti destinatari nel pieno rispetto della scelta dei contribuenti.

Leggi qui la lettera e aiutaci a condividere: https://www.vita.it/lettera-aperta-a-governo-e-parlamento-per-un-5-per-mille-senza-tetto-obiettivo-da-perseguire-insieme-nellinteresse-generale-del-paese/

Nuovo territorio, nuova regione da conoscere insieme.Dietro ogni associazione regionale AIC ci sono persone, relazioni e...
22/10/2026

Nuovo territorio, nuova regione da conoscere insieme.

Dietro ogni associazione regionale AIC ci sono persone, relazioni e un lavoro costante che rende possibile un’Italia sempre più inclusiva e senza glutine.
Scopriamolo insieme sfogliando e viaggiando con Cami: si va in Trentino!

Associazione Italiana Celiachia - Trentino

Celiachia e salute delle ossa sono più legate di quanto si possa pensare.La celiachia non diagnosticata può infatti infl...
20/10/2026

Celiachia e salute delle ossa sono più legate di quanto si possa pensare.

La celiachia non diagnosticata può infatti influire sulla salute dell’osso e aumentare il rischio di osteopenia e osteoporosi.

Per questo diagnosi precoce, rigorosa dieta senza glutine e controlli adeguati sono importanti anche per prenderci cura delle nostre ossa.

In occasione della Giornata nazionale dell’osteoporosi, ricordiamoci che conoscere la celiachia significa anche conoscerne gli effetti, oltre l’intestino.

AIC e le associazioni che si occupano di osteoporosi Fedios e Firmo collaborano nella giornata della osteoporosi.

Oggi e domani, AIC, AIC Lombardia e Associazione Italiana Celiachia Piemonte a Spazio Nutrizione , che riunisce il megli...
16/10/2026

Oggi e domani, AIC, AIC Lombardia e Associazione Italiana Celiachia Piemonte a Spazio Nutrizione , che riunisce il meglio della ricerca e della pratica applicata alla nutrizione e alla nutraceutica. Al Centro Congressi NH Milano ad Assago due giornate di incontri, webinar, approfondimenti e spazi espositivi per condividere conoscenze, esperienze e nuove prospettive.

Cosa significa davvero la dicitura “può contenere glutine”? E quando dovrebbe essere utilizzata?Nel suo nuovo Position P...
16/10/2026

Cosa significa davvero la dicitura “può contenere glutine”? E quando dovrebbe essere utilizzata?

Nel suo nuovo Position Paper, AOECS, la federazione europea delle associazioni dei pazienti celiaci, evidenzia il successo ottenuto e accoglie il riconoscimento delle esigenze delle persone celiache all’interno delle linee guida internazionali sull’etichettatura precauzionale.

Grazie anche al lavoro di AOECS e dei suoi membri, come AIC, la celiachia e il rischio legato al glutine sono oggi esplicitamente considerati in un ambito inizialmente rivolto soprattutto alle allergie alimentari. Un risultato importante, che rafforza le tutele verso i celiaci, in tutto il mondo

Il documento sottolinea alcuni punti fondamentali:
- “può contenere” e “senza glutine” hanno funzioni diverse e devono restare chiaramente distinti;
- le analisi chimiche possono contribuire a individuare e quantificare il glutine, ma non sostituiscono la prevenzione e le buone pratiche di produzione;
- l’applicazione delle linee guida richiederà informazione e collaborazione tra istituzioni, aziende, professionisti, comunità scientifica e associazioni dei pazienti.

Le linee guida internazionali del Codex Alimentarius non sono una nuova legge, ma rappresentano un riferimento autorevole per arrivare a regole armonizzate e a etichette più chiare e affidabili.

Leggi il Position Paper AOECS in italiano sul nostro sito: https://www.celiachia.it/position-paper/

Indirizzo

Via Caffaro 10
Genova

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
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