Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP

05/06/2026

Sul n. 1 2026 di Consortium le nostre indagini sull’origine del cavolfiore 🤓 Origin Italia Qualivita Sapore Maggiore Solco Maggiore Antonio Vocca

05/06/2026

📌 Sul n. 1di 2026 📖
le nostre 🔎 indagini sulle "Origini del Cavolfiore..."

QUALIVITA
Origin Italia
Solco Maggiore
Sapore Maggiore

La ricerca promossa dal Consorzio di tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP consiste in un’analisi bibliografica e una revisione della letteratura scientifica sull’origine e la domesticazione del cavolfiore, dinamiche evolutive, relazioni genetiche e possibili centri d’origine

29/05/2026

Altamura (BA), 29/06/2026.
Assemblea nazionale soci

29/05/2026

Il Consorzio di Tutela del Cavolfiore IGP all’Assemblea annuale dei soci di Origin Italia.

Altamura (BA) 29 giugno 2026

15/05/2026

Quale occasione migliore del Giro d’Italia, per esaltare le eccellenze dei diversi areali d’Italia, come la nostra con il nostro .



Viva il
Viva il

15/05/2026

Quale occasione migliore del Giro d’Italia, per esaltare le eccellenze dei diversi areali d’Italia, come la nostra con il nostro .

Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste

Viva il
Viva il

27/04/2026

Con il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP e Solco Maggiore

IGP: ma cosa significa davvero questa sigla?

IGP sta per *Indicazione Geografica Protetta*.
È un riconoscimento ufficiale dell’Unione Europea che tutela i prodotti agricoli e alimentari legati ad uno specifico territorio.

👉 In concreto, un prodotto IGP deve:
🎖️ provenire da una determinata area geografica
🎖️ avere una qualità, reputazione o caratteristica legata a quel territorio
🎖️ essere almeno in parte prodotto, trasformato o elaborato in quella zona

🤔Perché è importante?
Perché elementi come 🌥️clima, 🌍suolo e 🧑‍ tradizioni locali influenzano direttamente il risultato finale.

Un esempio?
Il **Limone di Sorrento IGP** 🍋
Viene coltivato solo in alcuni comuni della Pen*sola Sorrentina e di Capri, spesso sotto le caratteristiche strutture in pali di castagno: una tecnica tradizionale che incide sulla qualità del prodotto.

Scegliere IGP significa:
✅ scegliere prodotti tracciabili
✅ valorizzare territori e comunità locali
✅ portare in tavola qualcosa che non è replicabile altrove

Conoscevi già il significato di IGP? 👇

Fonti:
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/geographical-indications-and-quality-schemes/geographical-indications-and-quality-schemes-explained_it
https://www.quattrocalici.it/disciplinari/limone-di-sorrento-igp/

🇪🇺 Campagna finanziata con l'aiuto dell'U.E. - P.O. 2026

22/04/2026

A proposito di tutela!

La Terra è un posto davvero bellissimo da abitare.
🌎🌍🌏🪐💫⭐️🌟✨💥🔥🌈🌧️🌦️❄️

Sosteniamo con determinazione il rispetto e la custodia della "terra", lo facciamo da agricoltori ed operatori della filiera agricola, consapevoli della ricchezza che la terra produce ed offre, con i suoi frutti, i fiori, le piante e gli alberi.

Dal Parco Archeologico di Paestum e Velia il senso profondo dell'armonia!


Sapore Maggiore
Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP
Sono Terra Festival



🇪🇺 Campagna Finanziata con l'aiuto dell'U.E. - P.O. 2026

05/04/2026

Il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP augura a tutti Buona Pasqua 🌼

01/04/2026

Con , riconosciamo l'importanza di fare rete e condividere pratiche ed esperienze a tutela del prodotto e del suo territorio! 🌼