Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps

Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps Unisciti a noi in questo viaggio di gusto e consapevolezza!

Siamo la nuova Condotta Slow Food Monti Lepini e Ausoni APS
Valorizziamo il patrimonio enogastronomico della nostra splendida regione, promuovendo cibo buono, pulito e giusto.

Una bella prima tappa a Roccagorga di "Simulacri del Gusto". Un occasione per stare insieme alla "comunità ospitale" del...
08/06/2026

Una bella prima tappa a Roccagorga di "Simulacri del Gusto". Un occasione per stare insieme alla "comunità ospitale" del luogo protagonista della giornata, passata camminando tra i fino a Monte Pizzone e passeggiando alla scoperta del centro storico di Comune di Roccagorga, a partire dalla Mostra di " SIMULACRUM: I Lepini tra Sacro e Profano" a cura della Compagnia Dei Lepini.
Appuntamento per la seconda tappa, delle undici previste, a Norma il 20 giugno.

05/06/2026
Alla fine del trekking vi aspetta lo SDÌUNO!Come facevano un tempo i contadini dei Monti Lepini, ci fermeremo per una pa...
02/06/2026

Alla fine del trekking vi aspetta lo SDÌUNO!

Come facevano un tempo i contadini dei Monti Lepini, ci fermeremo per una pausa genuina tra natura, racconti e sapori autentici.

Pane casereccio, olive, pecorino, salsiccia secca e un bicchiere di vino: ingredienti semplici che raccontano una cultura fatta di lavoro, condivisione e comunità.

Lo sdìuno era la pausa che accompagnava i contadini tra la sveglia all’alba e il pranzo di mezzogiorno, un momento di ristoro per affrontare la giornata con nuova energia.

Un piccolo viaggio nelle tradizioni del territorio, per riscoprire insieme il gusto autentico dei Monti Lepini. ❤️

📅 Sabato 6 giugno 2026 – Comune di Roccagorga
🥾 Trekking all’Eremo di Sant’Erasmo
🍷 A seguire, il tradizionale SDÌUNO contadino

📞 Informazioni e prenotazioni
• Fulvio: 338 1149355
• Roberto: 351 6729094
• Gianni: 366 3255667
ilbastonedeilepini
⚠️ Prenotazione obbligatoria – posti limitati.

02/06/2026
Dopo la giornata di inaugurazione di ieri,  oggi e domani a Prossedi   procede l'evento  🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castel...
30/05/2026

Dopo la giornata di inaugurazione di ieri, oggi e domani a Prossedi procede l'evento 🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castello – Prossedi 2026 🍷🐌
Tre giorni tra cultura, paesaggio, gusto e tradizioni nel cuore di uno dei borghi più affascinanti dei Monti Lepini.
Un viaggio tra identità locali, paesaggi, agricoltura sostenibile e patrimonio culturale, nello spirito della rete Slow Food.

Prossedi ospita “Sentieri e Sapori nel Castello” da venerdì 29 a domenica 31 maggio, tre giorni dedicati ai sapori autentici e alle tradizioni locali.

Il primo evento in ordine di tempo, tra i tanti in proposta che seguiranno, che vede la nostra Condotta coinvolta o prot...
26/05/2026

Il primo evento in ordine di tempo, tra i tanti in proposta che seguiranno, che vede la nostra Condotta coinvolta o protagonista è questo a Prossedi!!!
Il 29, 30 e 31 maggio
🌿🏰 𝙎𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚𝙧𝙞 𝙚 𝙎𝙖𝙥𝙤𝙧𝙞 𝙣𝙚𝙡 𝘾𝙖𝙨𝙩𝙚𝙡𝙡𝙤 – 𝙋𝙧𝙤𝙨𝙨𝙚𝙙𝙞 2026
vi aspettiamo!

🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castello – Prossedi 2026 🍷🐌
Tre giorni tra cultura, paesaggio, gusto e tradizioni nel cuore di uno dei borghi più affascinanti dei Monti Lepini.
Dal 29 al 31 maggio, il centro storico di Prossedi si trasforma in un percorso di esperienze dedicate ai sapori autentici, alla storia del territorio e alla convivialità.

📍 Un evento promosso dal Comune di Prossedi, con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL, con la partecipazione di Slow Food Travel Monti Lepini e Slow Food Monti Lepini e Ausoni.

📅 Il programma
🔸 Venerdì 29 maggio
Convegno inaugurale presso l’ex Chiesa della Strammetta, con interventi dedicati al territorio, alla cultura alimentare e ai corretti stili di vita.
🔸 Sabato 30 maggio
Apertura del percorso di degustazione guidato tra piazze, vicoli e cortili del borgo storico, accompagnato dal concerto del Trio Italicus – Tre chitarre all’Opera.
🔸 Domenica 31 maggio
🥾 Trekking tra vigneti, allevamenti e tesori archeologici
🐌 Esperienze legate all’allevamento di lumache
🫒 Laboratori sull’olio EVO
🍷 Masterclass dedicate ai vini delle migliori annate
🍽️ Degustazioni e incontri con produttori del territorio

Un viaggio tra identità locali, paesaggi, agricoltura sostenibile e patrimonio culturale, nello spirito della rete Slow Food.

📞 Per informazioni e prenotazioni:
Tommaso 392 276 6503
Massimo 349 495 2468

🍂 𝐒I𝐌U𝐋A𝐂R𝐈 𝐃E𝐋 𝐆U𝐒T𝐎Musei, paesaggi e sapori dei Monti Lepini📍 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙖 𝙩𝙖𝙥𝙥𝙖: 𝙍𝙤𝙘𝙘𝙖𝙜𝙤𝙧𝙜𝙖rima tappa: Roccagorga🗓️ 6 giugno...
25/05/2026

🍂 𝐒I𝐌U𝐋A𝐂R𝐈 𝐃E𝐋 𝐆U𝐒T𝐎
Musei, paesaggi e sapori dei Monti Lepini
📍 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙖 𝙩𝙖𝙥𝙥𝙖: 𝙍𝙤𝙘𝙘𝙖𝙜𝙤𝙧𝙜𝙖rima tappa: Roccagorga
🗓️ 6 giugno 2026
Prende il via da Roccagorga il primo "viaggio lento" di Simulacri del Gusto, una rassegna diffusa che attraverserà i Monti Lepini con 11 appuntamenti dedicati alla cultura, ai paesaggi, alle tradizioni e al cibo buono, pulito e giusto.
Un percorso che unisce trekking, musei, comunità locali, memoria storica e sapori identitari, dentro un racconto autentico del territorio lepino.
🌿 La giornata inaugurale prevede:
🥾 Mattina -𝗧𝗿𝗲𝗸𝗸𝗶𝗻 𝗙𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲
Camminata verso l’Eremo di Sant’Erasmo tra natura, spiritualità e panorami mozzafiato, in collaborazione con Il Bastone dei Lepini.
🍷 Laboratorio del Gusto
Degustazioni e racconto dei prodotti tradizionali del territorio.
🏛️ Pomeriggio – 𝙑𝐢𝙖𝐠𝙜𝐢𝙤 𝙩𝐫𝙖 𝙨𝐭𝙤𝐫𝙞𝐚, 𝙘𝐮𝙡𝐭𝙪𝐫𝙖 𝙚 𝙨𝐚𝙥𝐨𝙧𝐢
• Visita alla Mostra “Simulacrum”
• Visita all’Etno Museo dei Monti Lepini
• Passeggiata nel centro storico
• Esperienza conclusiva presso “Le Cantine di Via dei Giardini”
✨ Roccagorga è solo l’inizio.
La rassegna continuerà con altre tappe nei luoghi simbolo dei Lepini, a partire da Norma/Norba, intrecciando archeologia, comunità, paesaggio e tradizioni gastronomiche.
📌 𝙋𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙗𝙗𝙡𝙞𝙜𝙖𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖
📲 WhatsApp: 351 6729094
Organizzato da Slow Food Travel Monti Lepini, Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps, ideato e promosso da Compagnia Dei Lepini e Sistema Territoriale dei Monti Lepini, con il contributo della Regione Lazio.

🚶🍷🌿   "𝙄𝙇 𝙂𝙐𝙎𝙏𝙊 𝘿𝙀𝙇 𝙑𝙄𝘼𝙂𝙂𝙄𝙊 𝙇𝙀𝙉𝙏𝙊 𝙎𝙐𝙇𝙇𝘼 𝙑𝙄𝘼 𝘼𝙋𝙋𝙄𝘼"Si avvia il programma di eventi organizzato da Slow Food Monti Lepini ...
25/05/2026

🚶🍷🌿 "𝙄𝙇 𝙂𝙐𝙎𝙏𝙊 𝘿𝙀𝙇 𝙑𝙄𝘼𝙂𝙂𝙄𝙊 𝙇𝙀𝙉𝙏𝙊 𝙎𝙐𝙇𝙇𝘼 𝙑𝙄𝘼 𝘼𝙋𝙋𝙄𝘼"
Si avvia il programma di eventi organizzato da Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps e Slow Food Travel Monti Lepini nell’ambito di Via Appia Regina Viarum promosso dalla Provincia di Latina nell'ambito del progetto Appia Latina.

Un viaggio lento tra archeologia, paesaggio, cammini storici, biodiversità e sapori identitari che ci conducono alla scoperta del profondo legame tra Via Appia e i Monti Lepini. Un racconto di "Gusto", lungo la grande strada che ha attraversato la storia del Mediterraneo,e che tracciando un solco di fondamentale importanza per tutte le genti che hanno abitato il nostro territorio nei secoli.

📍 A GIUGNO partono i primi appuntamenti con
“APPIA SLOW TREK – camminare tra i filari della storia”
🟥 𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟮 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 -
“L’APPIA DELLE ORIGINI”
Due escursioni guidate:
☀️ Mattina tra Sermoneta e campagna storica
🌄 Pomeriggio nell’area archeologica di Norba
Tra sentieri rurali, transumanza, uliveti, vino, formaggi e racconti della Via Appia.
🟥 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗗𝗜̀ 𝟱 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢
“LA REGINA VIARUM E IL GUSTO DEL CAMMINO”
Un itinerario speciale presso l’Abbazia di Fossanova, tra storia monastica, antiche stationes, paesaggio rurale e degustazioni narrate dei prodotti lepini.
🌿 Un progetto che unisce:
✔ turismo lento
✔ valorizzazione ambientale
✔ patrimonio culturale
✔ biodiversità agroalimentare
✔ diritto alla scoperta dei territori

📌 𝑴𝒂 𝒊𝒍 𝒗𝒊𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒖𝒂…
Dopo questi primi eventi di giugno, il programma si concluderà in autunno, con altri appuntamenti, nei primi di ottobre, durante le giornate dell’Appia Day 2026, con:
"𝙎𝒂𝙥𝒆𝙧𝒊 𝒊𝙣 𝙑𝒊𝙖𝒈𝙜𝒊𝙤; 𝒍𝙖 𝙣𝒐𝙨𝒕𝙧𝒂 𝑨𝙥𝒑𝙞𝒂 𝒂 𝒕𝙖𝒗𝙤𝒍𝙖"
🍞 Mercato della Terra narrativo
🫒 Laboratori del gusto
🏺 Racconti sul cibo antico e la cucina del viaggio
🚶 incontri sul futuro della Via Appia come itinerario di turismo sostenibile

Un percorso culturale diffuso che mette al centro il rapporto tra Cibo, secondo Slow Food, e la Via Appia come “paesaggio vivente”, dove storia, agricoltura e comunità continuano ancora oggi a dialogare.

📲 Eventi su 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚, fino ad esaurimento posti
WhatsApp: +39 351 672 9094 scrivendo a quale evento si è interessati, nome e numero persone

🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castello – Prossedi 2026 🍷🐌Tre giorni tra cultura, paesaggio, gusto e tradizioni nel cuore di u...
23/05/2026

🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castello – Prossedi 2026 🍷🐌
Tre giorni tra cultura, paesaggio, gusto e tradizioni nel cuore di uno dei borghi più affascinanti dei Monti Lepini.
Dal 29 al 31 maggio, il centro storico di Prossedi si trasforma in un percorso di esperienze dedicate ai sapori autentici, alla storia del territorio e alla convivialità.

📍 Un evento promosso dal Comune di Prossedi, con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL, con la partecipazione di Slow Food Travel Monti Lepini e Slow Food Monti Lepini e Ausoni.

📅 Il programma
🔸 Venerdì 29 maggio
Convegno inaugurale presso l’ex Chiesa della Strammetta, con interventi dedicati al territorio, alla cultura alimentare e ai corretti stili di vita.
🔸 Sabato 30 maggio
Apertura del percorso di degustazione guidato tra piazze, vicoli e cortili del borgo storico, accompagnato dal concerto del Trio Italicus – Tre chitarre all’Opera.
🔸 Domenica 31 maggio
🥾 Trekking tra vigneti, allevamenti e tesori archeologici
🐌 Esperienze legate all’allevamento di lumache
🫒 Laboratori sull’olio EVO
🍷 Masterclass dedicate ai vini delle migliori annate
🍽️ Degustazioni e incontri con produttori del territorio

Un viaggio tra identità locali, paesaggi, agricoltura sostenibile e patrimonio culturale, nello spirito della rete Slow Food.

📞 Per informazioni e prenotazioni:
Tommaso 392 276 6503
Massimo 349 495 2468

23/05/2026

Domani mattina ...

Indirizzo

Via Dell'Abbazia
Priverno
04015

Telefono

+393516729094

Sito Web

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