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Associazione Sommelier a tavola con Bacco

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Perugia, Umbria
Associazione Sommelier a tavola con Bacco

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Nasce a Perugia nel 2010 su iniziativa di Ennio Baccianella e Alessandra Casagrande, entrambi appassionati ed esperti di enogastronomia.

L’Associazione Sommelier a tavola con Bacco www.atavolaconbacco.it organizza Corsi da Sommelier con rilascio di Attestato Professionale valido sia in Italia che all'estero, oltre a Masterclass, corsi sull'Olio di Oliva, Distillati, Birra e Ch*****ne. L’Associazione Sommelier a tavola con Bacco www.atavolaconbacco.it organizza corsi da Sommelier con rilascio di Attestato Professionale riconosciuto valido sia in Italia che all'estero. Oltre ai Corsi per diventare Sommelier, organizza Masterclass tematici, corsi sull'Olio di Oliva, Distillati Internazionali, Birra, Ch*****ne, serate di degustazione con ospiti di fama nazionale e internazionale e visite guidate in cantina. L’Associazione Sommelier a tavola con Bacco non ha scopo di lucro e persegue esclusivamente finalità di promozione e diffusione del prodotto regionale e nazionale, in Italia e all’estero, con particolare riferimento ai prodotti del territorio e all’attività enogastronomica. Ha collaborato alla riuscita, curandone l'Organizzazione, di eventi a carattere Nazionale organizzati a Perugia negli scorsi anni quali Cocktail Show, Acquavite Italia, il Campionato Italiano Barman Professionisti e Under 21. Ricerca e promuove, tramite i prodotti tipici, in particolare a Denominazione di Origine, la tradizione e la tipicità alimentare che sono il valore storico Nazionale italiano. La loro valorizzazione viene raccontata dai propri esperti, iscritti o esterni all’Associazione, con lo scopo di accrescere la cultura, la qualità e promuovere la tradizione enogastronomica. La conoscenza, la passione e l’emozione, che ogni produttore trasferisce nel suo prodotto, sono descritti agli associati in modo estremamente facile, utilizzando i nostri 5 (+1) sensi, facilitandone l’apprendimento e permettendo a ognuno di loro di mettere subito in pratica i contenuti appresi durante gli incontri e i corsi. Per partecipare ai nostri Corsi non è necessario possedere nessuna preparazione tecnica o enologica. Alle attività possono assistere tutti, anche i ragazzi più giovani (ai minorenni è precluso il momento della degustazione del vino).

**e **eLovers **e **eEducation

28/10/2026

🫒 L’OLIO SI SCOPRE ASSAGGIANDO

Due oli, lo stesso piatto, sensazioni diverse. Imparare ad assaggiarli ti aiuta a riconoscere ciò che li distingue e a scegliere quello più adatto.

Se produci olio in proprio, lo vendi o sei semplicemente curioso, il 15° Corso sull’olio di oliva a Perugia è un’occasione per mettere alla prova i tuoi sensi e scoprire qualcosa di nuovo.

Insieme impareremo a:
🌿 riconoscere profumi, pregi ed eventuali difetti;
🫒 descrivere le caratteristiche di un olio;
🍽️ sperimentare gli abbinamenti con il cibo.

Quattro lezioni in aula con degustazioni guidate e assaggi gastronomici, più una visita in frantoio. Non serve una preparazione specifica: porta la tua curiosità!

📅 Da martedì 26 gennaio 2027, ore 20:30
📍 Ristorante DECO — via del Pastificio 8, Perugia

💶 €119 per i primi 15 iscritti
💶 €95 per i soci tesserati 2027

🎁 Puoi anche regalarlo a Natale, magari scegliendo di partecipare insieme.

👉 Scopri il programma e prenota il tuo posto:
https://www.atavolaconbacco.it/15-corso-sullolio-di-oliva-a-perugia/

25/10/2026

15° Corso sull'Olio di Oliva - *|https://www.atavolaconbacco.it/15-corso-sullolio-di-oliva-a-perugia/|*

Indirizzo

Via Alessandro Manzoni, 217
Perugia

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00

Telefono

+393389676936

Sito Web

http://www.atavolaconbacco.it/

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