Colatura di Alici di Cetara Dop

02/05/2026

L'oro ambrato di

Colatura di Alici di Cetara Dop

02/05/2026

La Colatura di Alici di Cetara Dop presente a Nuovamente Festival a Cervo il 1° maggio 2026 per la sua dodicesima edizione.
Secondo Squizzato: "Abbiamo accolto l'invito della Pro Loco di Cervo presieduta da un figlio di cetaresi ivi emigrati negli anni 50 del secolo scorso. Erano ovviamente famiglie di pescatori di alici. Abbiamo detto il nostro sì, con la nostra associazione Amici delle alici abbiamo raggiunto la Rivera dei fiori, là dove quel piccolo pesce si chiama acciuga. È stato bello ritrovarsi con tante persone che ricordano il luogo dei loro avi e ai quali abbiamo spiegato che la vera tradizione cetarese è presidiata dal riconoscimento della Dop alla colatura di Alici di Cetara".

02/05/2026

https://www.lagazzettadeisapori.it/2026/05/02/la-colatura-di-alici-di-cetara-dop-loro-ambrato-della-costiera-amalfitana/

11/02/2026

Colatura di Alici di Cetara Dop, da non confondere con Colatura di Alici.
La differenza c'è e si sente nel piatto, in circolazione 😉
PS: in etichetta, scopri logo Dop e logo UE, se non ci sono, non è Dop.

05/02/2026

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05/02/2026

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