24/10/2026
Visite du Domaine des Bufflonnes organisée par Angéla.
Le propriétaire nous a présenté son Domaine, ses bufflonnes.
Animal calme et placide qui déteste être stressé.
Visite de l'étable où les bufflonnes sont regroupées par catégories : les veaux, celles en attente de vêlage et les plus anciennes. Parmi le troupeau un seul taureau.
Ensuite passage à la salle de traite, qui a lieu matin et soir. Les Bufflonnes donnent environ quatre litres de lait par traite.
Les mozzarelle, le fromage et les charcuteries sont faits sur place.
La visite se termine par une dégustation des produits du domaine. Un régal pour les papilles !