06/11/2026
De la pomme… au jus ! 🧃 100 % local, zéro kilomètre !
✨ Novembre Vert : et si la lutte contre le gaspillage alimentaire passait par… un bon jus de pommes ? Voilà un bel exemple de ce qui se fait sur notre territoire !
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial, et plus particulièrement du projet Mieux manger pour tous https://solidarites.gouv.fr/programme-mieux-manger-pour-tous, rien ne se perd — et tout se passe à côté de chez vous !
Lors de notre cueillette chez Alex, de la ferme d'Alienha 🌱 (producteur bio engagé), nous avons récolté 845 kg de pommes. Parmi elles, 200 kg dites « moins bonnes » — mais qui avaient encore bien des choses à nous offrir…
Bonne nouvelle : grâce à notre partenariat avec la Communauté d'agglomération Rochefort Océan (CARO) 🤝 et au savoir-faire précieux des Les Croqueurs de pommes - Aunis Saintonge-Charentes🍎, ces pommes vont être pressées en un délicieux jus local et anti-gaspi !
C'est toute une chaîne de solidarité qui se met en mouvement : du producteur local jusqu'aux associations d'aide alimentaire, en passant par les glaneurs, les transformateurs bénévoles et les partenaires du territoire. Des fruits glanés à quelques kilomètres de là, pressés sur place, pour le plus grand plaisir de tous. Zéro gaspillage, zéro kilomètre, que du bon ! ♻️
C'est ça, l'esprit du PAT et l'esprit Novembre Vert : valoriser les produits de nos producteurs locaux, même ceux qu'on oublierait trop vite, et faire collaborer tous les acteurs du territoire, du champ à l'assiette.
Un grand merci à Alex, aux Croqueurs de Pommes et à la Communauté d'agglomération Rochefort Océan CARO pour cette belle coopération ! 🙏
📸 La transformation aura lieu prochainement… suivez-nous pour ne rien manquer : photos et coulisses à venir très vite ! 👀
Aux Arbres Citoyens - Le Réseau Rochefort 17 Rochefort D'Abord Commune de Tonnay-Charente@followersChristophe PerninLes Croqueurs de pommes - Aunis Saintonge-Charentes Les Maraichers du Chêne Vert