04/06/2026
Un pôle maraîcher bio unique en France vient d'ouvrir en Côte-d'Or !
Le 21 mai, le département inaugurait son pôle de maraîchage biologique à Perrigny-lès-Dijon — 10 ans de travail, plus de 3 millions d'euros investis, et une vision claire : nourrir sainement nos collégiens et nos aînés en circuit court
20 hectares dédiés à la production de légumes bio pour les cantines des collèges et des Ehpad du département.
Mais ce qui rend ce lieu vraiment unique ? Il conjugue trois missions :
🌿 Soutenir la filière maraîchère locale
🍽️ Approvisionner la restauration collective
🤝 Favoriser l'insertion professionnelle
La Croix-Rouge Insertion et les Restos du Cœur sont implantés sur le site. Les équipes cultivent, récoltent, conditionnent et livrent.
Des légumes bio produits par ceux qui en ont besoin, pour ceux qui en ont besoin.
Et ce n'est pas fini : 9 hectares restent à exploiter, un appel à candidatures est lancé pour installer un jeune agriculteur. Une légumerie départementale ouvrira dans un an à Auxonne.