¿Cuál es el horario de apertura?

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Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa

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Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa

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Bienvenido a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa - Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea, la más plural y numerosa que existe en el territorio.
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www.hosteleriagipuzkoa.com

10/11/2026

👏🏻 ESKERRIK ASKO finalista guztiei!

Atzo, Euskadiko Jatetxe Arloko Zerbitzuen V. Txapelketaren finala ospatu genuen CEBANCen. Arabako, Bizkaiko eta Gipuzkoako establezimenduek aretoko zerbitzuan dituzten ezagutzak, trebetasunak eta profesionaltasuna erakutsi zituzten.

Gaur, eskerrak eman nahi dizkizuegu bosgarren edizio honetan parte hartzeagatik, erakutsitako ahaleginagatik eta inplikazioagatik, eta gure ostalaritzarentzat funtsezkoa den lanbideari ikusgarritasuna ematen laguntzeagatik.

Karmine Karmine
Kimua Jatetxea Kimua
Kotarro Kotarro
Puente Colgante Boutique Hotel Puente Colgante Boutique Hotel
Restaurante Victor Montes Victor Montes
Aitaren Boulevard Bilbao 𝘼𝙄𝙏𝘼𝙍𝙀𝙉, 𝘽𝙤𝙪𝙡𝙚𝙫𝙖𝙧𝙙 𝘽𝙞𝙡𝙗𝙖𝙤.
Apar APAR
Xixario Erretegia Xixario Erretegia
Zartagi baliarrain_ostatua

👏🏻 ESKERRIK ASKO a todos finalistas!

Ayer vivimos en CEBANC la final del V Campeonato de Sala de Euskadi, una jornada en la que los establecimientos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa demostraron sus conocimientos, habilidades y profesionalidad en el servicio de sala.

Hoy queremos daros las gracias por vuestra participación, esfuerzo e implicación a lo largo de esta quinta edición, y por contribuir a dar visibilidad a una profesión fundamental para nuestra hostelería.

09/11/2026

Baditugu Euskadiko Jatetxe Arloko Zerbitzuen V. Txapelketako irabazleak!

🏆 Victor Montes izan da aurtengo txapelketako irabazlea, eta Euskadiko areto-zerbitzu onenaren saria eskuratu du.
🥈 Karmine establezimenduak bigarren postua lortu du.

Finala gaur ospatu da CEBANCen (Donostia), eta Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako bederatzi establezimenduk hartu dute parte. Parte-hartzaileek aretoko lanbideari lotutako hainbat probatan erakutsi dituzte beren ezagutzak eta trebetasunak.

👏🏻 ZORIONAK saridunei eta finalista guztiei!

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¡Ya tenemos ganadores del V Campeonato de Sala de Euskadi!

🏆 Victor Montes se ha proclamado ganador de esta quinta edición y ha conseguido el reconocimiento al Mejor Servicio de Sala de Euskadi.
🥈 Karmine ha obtenido el segundo puesto del campeonato.

La final, celebrada hoy en CEBANC (Donostia), ha reunido a nueve establecimientos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa. Los equipos han demostrado sus conocimientos y habilidades en distintas pruebas relacionadas con el servicio de sala.

👏🏻 ¡ZORIONAK a los premiados y a todos los equipos finalistas!

Asociación Hostelería Bizkaia Turismo, Comercio y Consumo GV CEBANC

09/11/2026

ALKIZAKO HERRI OSTATUA Alkizako Ostatua | Alkiza

Ezagutu ostatuaren atzean dagoen taldea, mahaian probatu beharrekoak eta bertara iristeko modua.

Conoce quién está detrás de la barra, qué no te puedes perder en la mesa y cómo llegar.

KONTAKTUA
📍 San Martin plaza, z/g, 20494 Alkiza, Gipuzkoa
📞 943 691 836

Ostatuak, Gipuzkoako Ostatu Sarea.

Muy Gipuzkoa San Sebastián

05/11/2026

Ostalaritzan adimen artifiziala ez da etorkizuneko kontua, orainaldiko tresna bat baizik.

Urriaren 26an, Donostia Sustapena|Fomento SS -ekin eta Elkargi -rekin batera, EKINN Gastro saio berri bat ospatu genuen, ostalaritzaren sektorean adimen artifizialak dituen aplikazio praktikoei buruzkoa.

Ostalaritzan adimen artifizialaz hitz egitea ez da jada etorkizunaz hitz egitea, establezimendu baten eguneroko kudeaketan gaur bertan nola lagun dezakeen aztertzea baizik. Eta tresna horiei etekina ateratzeko, prestakuntza da lehen urratsa.

Gipuzkoako Ostalaritza Elkartean tresna horiek sektoreko enpresa eta profesionalengana hurbiltzearen alde egiten dugu, eta hala egiten jarraituko dugu.

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La IA ya no es una promesa de futuro en hostelería, es una herramienta del presente.

El 26 de octubre celebramos, junto a Fomento de San Sebastián y Elkargi, una nueva sesión de EKINN Gastro dedicada a las aplicaciones prácticas de la inteligencia artificial en el sector.

Hablar de IA en hostelería ya no es hablar de lo que vendrá, sino de cómo puede ayudar hoy en la gestión diaria de un establecimiento. Y para sacarle partido, formarse es el primer paso.

Desde Hostelería Gipuzkoa seguimos y seguiremos apostando por acercar estas herramientas a empresas y profesionales del sector.

04/11/2026

Zer behar du gaur egun jatetxe batek hazten jarraitzeko eta etorkizuneko erronkei aurre egiteko?

Azaroaren 16an, EKINN Gastro x Barra de Ideas Donostiara iritsiko da. Ostalaritzako profesionalei zuzendutako topaketa izango da, esperientziak partekatzeko, negozioen kudeaketa berrikusteko eta hobetzeko tresna berriak ezagutzeko.

Donostia Sustapenak antolatutako jardunaldia da, Gipuzkoako Ostalaritza Elkartearen laguntzarekin. Lau erronka nagusi izango ditugu hizpide:

🍽️ Sormen handiagoko jatetxeak.
👥 Pertsonak erdigunean jartzen dituzten jatetxeak.
📊 Errentagarriagoak diren jatetxeak.
💡 Jatetxe eraginkorragoak.

Beste profesional batzuen esperientziak ezagutzeko, ideiak trukatzeko eta jatetxearen egunerokoan aplikatzeko moduko gako praktikoak jasotzeko aukera paregabea izango da.

📅 2026ko azaroaren 16a
📍 EKINN eraikina, Donostia
🕘 9:30etik 13:30era
🎟️ Izen-ematea doakoa da. Leku kopurua mugatua da.

Erreserbatu zure plaza www.barradeideas.com/san-sebastian/

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¿Qué necesita hoy un restaurante para seguir creciendo y afrontar los retos del futuro?

El próximo 16 de noviembre, llega a San Sebastián EKINN Gastro x Barra de Ideas: un encuentro para profesionales de la hostelería que quieren compartir experiencias, revisar cómo gestionan sus negocios y descubrir nuevas herramientas para mejorar.

Una jornada organizada por Fomento de San Sebastián, con la colaboración de Hostelería Gipuzkoa, en la que abordaremos cuatro grandes retos:

🍽️ Restaurantes más creativos.
👥 Restaurantes más humanos.
📊 Restaurantes más rentables.
💡 Restaurantes más eficientes.

Una oportunidad para escuchar a otros profesionales, intercambiar ideas y llevarse claves prácticas para aplicar en el día a día.

📅 16 de noviembre de 2026
📍 Edificio EKINN, San Sebastián
🕘 De 9:30 a 13:30 h
🎟️ Inscripción gratuita. Aforo limitado.

Reserva tu plaza en www.barradeideas.com/san-sebastian/

02/11/2026

👏🏻 Descubre a los finalistas del V. Campeonato de Sala de Euskadi.

ZORIONAK!

Karmine
Kimua Jatetxea .jatetxea
Kotarro
Puente Colgante Boutique Hotel
Restaurante Victor Montes
Aitaren Boulevard Bilbao .bilbao
Apar .donostia
Xixario Erretegia
Zartagi

👏🏻 Ezagutu Euskadiko Jatetxe Arloko Zerbitzuen V. Txapelketako finalistak.

29/10/2026

ALBIZTURGO OSTATUA | Albiztur

Ezagutu ostatuaren atzean dagoen taldea, mahaian probatu beharrekoak eta bertara iristeko modua.

Conoce quién está detrás de la barra, qué no te puedes perder en la mesa y cómo llegar.

KONTAKTUA
📍 Erdigunea Gunea, 22, 20495 Albiztur, Gipuzkoa
📞 943 005 922

Ostatuak, Gipuzkoako Ostatu Sarea.

Muy Gipuzkoa San Sebastián

27/10/2026

♻️ Vuelve la Gourmet Bag retornable a Gipuzkoa

Junto al Departamento de Sostenibilidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa, ponemos en marcha una nueva edición de esta iniciativa, que facilita llevarse la comida que no se ha terminado en un envase reutilizable.

▪️ 10 establecimientos de distintas localidades de Gipuzkoa participan en la muestra.
▪️ El envase se devuelve al local, donde se higieniza para volver a usarse.

Una acción sencilla que combina aprovechamiento de alimentos y reutilización de envases.

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♻️ Gourmet Bag itzulgarria bueltan da

Gipuzkoako Foru Aldundiko Iraunkortasun Departamentuarekin elkarlanean, ekimenaren edizio berri bat jarri dugu abian, jan gabe geratutako janaria ontzi berrerabilgarrietan etxera eramatea errazteko.

▪️ Gipuzkoako hainbat herritako 10 establezimenduk hartu dute parte.
▪️ Ontzia lokalera itzultzen da, eta han higienizatu egiten da, berriro erabiltzeko.

Pauso txiki bat besterik ez da, elikagaiak hobeto aprobetxatzeko eta ontziak berrerabiltzeko.

23/10/2026

HERRIKO TXOKOA | Abaltzisketako Ostatua

Abaltzisketan hasiko dugu gure ibilbidea. Ezagutu ostatuaren atzean dagoen taldea, mahaian probatu beharrekoak eta bertara iristeko modua.

Conoce quién está detrás de la barra, qué no te puedes perder en la mesa y cómo llegar.

KONTAKTUA
📍 Abaltzisketa Hirigunea Gunea, 1, 20269 Abaltzisketa, Gipuzkoa
📞 943 68 14 80

Ostatuak, Gipuzkoako Ostatu Sarea.

Dirección

Calle Almortza, 2
Donostia-San Sebastián
20018SANSEBASTIÁN

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 18:00
Martes	08:30 - 18:00
Miércoles	08:30 - 18:00
Jueves	08:30 - 18:00
Viernes	08:30 - 14:30

Teléfono

943 316 040

Página web

http://www.hosteleriagipuzkoa.com/

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