El Excelentísimo Colegio Oficial de Enfermería de Cádiz fue fundado, con sus anteriores denominaciones, el 8 de diciembre de 1900. Es una corporación de Derecho Público, amparada por la ley, reconocida por el Estado y la Comunidad Autónoma Andaluza, con personalidad jurídica propia e independiente, y con plena capacidad para el cumplimiento de sus fines y funciones. El órgano goza del título de Ex
celentísimo, que históricamente le corresponde. Son funciones del Colegio de Enfermería de Cádiz ordenar, en el ámbito de su competencia, la actividad profesional de los colegiados (más de 8.000 en la provincia), velando por la ética y dignidad profesional y por el respeto debido a los derechos de los particulares y ejercer la facultad disciplinaria en el orden profesional y colegial sobre los colegiados. Además, ostentar, en su ámbito, la representación y defensa de la profesión ante la Administración, Instituciones, Tribunales, Entidades y Particulares. El Colegio tiene también la obligación de organizar y promover actividades y servicios comunes de interés para los colegiados de carácter profesional, formativo, cultural y asistencial.