28/05/2026
El miércoles día 27 de junio se celebró en la sede del Ateneo Literario de Cádiz , la presentación de un libro muy especial.
Es el cuarto libro de Pilar Ruiz y CristinaRodriguez Rubio, madre e hija dedicadas a difundir la Cocina de Rota, su pueblo natal.
Cristina y Pilar son las autoras de un blog de cocina que se llana Aprendiendo a cocinar y autoras de cuatro libros dedicado a la divulgación de la cocina roteña.
Este libro es muy especial porque está en Inglés, todo el mundo sabe de LLa vinculación de Rota con el pueblo norteamericano y ellas han decidido hacer más fuerte esa vinculación.
De las 195 recetas que tienen en su archivo han seleccionado 75 que por sus ingredientes y naturaleza son más afines con la indiosincracia norteamericana.
Han traducido la receta, las medidas y adaptado la elaboración a la firma de actuar de los norteamericanos.
Han conservado la historia de cada receta y la familia a la cual pertenecen. Es un libro de gastronomía, de cultura y costumbrista. Un libro que los propios norteamericanos se están encargando de difundirlo por todo el mundo con lo cual, Rota, Cádiz y Andalucia tienen una difusión inesperada.
El acto fue presentado como siempre por María Luisa Ucero, que hizo una exposición completa y muy cari ñosa porque tanto Pilar como Cristina son dos amigas sumamente familiares.
Por último las dos autoras nos obsequiaron con una copa de Tintilla de Rota y unos Dulces elaborados por ellas que estaban exquisitos. Elmiércoles día 27 de junio se celebró en la sede del Ateneo Literario de Cádiz , la presentación de un libro muy especial. Es el cuarto libro de Pilar Ruiz y CristinaRodriguez Rubio, madre e hija dedicadas a difundir la Covina de Rota, su pueblo natal.
Cristina y Pilar son las autoras de un blog de cocina que se llana Aprendiendo a cocinar y autoras de cuatro libros dedicado a la divulgación de la cocina roteña.
Este libro es muy especial porque está en Inglés, todo el mundo sabe de LLa vinculación de Rota con el pueblo norteamericano y ellas han decidido hacer más fuerte esa vinculación.
De las 195 recetas que tienen en su archivo han seleccionado 75 que por sus ingredientes y naturaleza son más afines con la indiosincracia norteamericana.
Han traducido la receta, las medidas y adaptado la elaboración a la firma de actuar de los norteamericanos.
Han conservado la historia de cada receta y la familia a la cual pertenecen. Es un libro de gastronomía, de cultura y costumbrista. Un libro que los propios norteamericanos se están encargando de difundirlo por todo el mundo con lo cual, Rota, Cádiz y Andalucia tienen una difusión inesperada.
El acto fue presentado como siempre por María Luisa Ucero, que hizo una exposición completa y muy cari ñosa porque tanto Pilar como Cristina son dos amigas sumamente familiares.
Por último las dos autoras nos obsequiaron con una copa de Tintilla de Rota y unos Dulces elaborados por ellas que estaban exquisitos.
Fue una tarde muy agradable, informativa, cultural y exquisita además de cariñosa.
Fue una tarde muy agradable, informativa, cultural y exquisita además de cariñosa.
destacados Ateneo Literario, Artístico y Científico de Cádiz Maria Luisa Ucero Aprendiendo a Cocinar
