Rikolto - Vredeseilanden

03/09/2026

❌ Suikerbommen zonder voedingsstoffen: snacks hebben geen al te beste reputatie, zeker niet op school.

🔥 In Quito werken vijf jonge ondernemingen aan lekkere én voedzame snacks. Een zakje gedroogd fruit van 25 gram? Yoghurt zonder kunstmatige smaakstoffen? Nu nog in de conceptfase, straks in de schoolkantine.

Maak kennis met Qhali, Wayri, Urku Lácteos, Crucitas Gunatur en Sabores de Hogar. 👇

In Quito werken vijf jonge ondernemingen aan voedzame alternatieven voor schoolkinderen. Rikolto helpt hen om hun producten veilig en op grotere schaal naar de schoolkantine te brengen.

01/09/2026

Webinar met gouden tips voor ouders.
Leer bij van voedingsexperte Sanne Mouha bij Colruyt Group Academy en steun Rikolto.
👉 Reserveer hier je plek: https://www.colruytgroupacademy.be/nl/aanbod/a/minder-ochtendstress-rond-de-brooddoos

20/08/2026

Zoveel jonge cacaotelers volgden afgelopen jaar in Nicaragua een opleiding rond duurzame cacaoteelt en ondernemerschap.

74 van hen behaalden bovendien een gespecialiseerd universitair diploma. Velen begeleiden vandaag andere boeren of nemen een leidinggevende rol op binnen hun coöperatie.

Na zeven jaar rondt Rikolto de samenwerking met cacaocoöperatie La Campesina dit jaar af. Maar dat betekent niet het einde van hun verhaal. Integendeel.

De coöperatie begeleidt vandaag zelfstandig haar leden, onderhoudt internationale handels-relaties en investeert op deze manier structureel in de volgende generatie.

🔥 Eén cijfer. Zeven jaar samenwerking. Impact die generaties overstijgt. 🔥
🙏 Dank aan jullie, aan Colruyt Group Foundation en YOUCA om dit mogelijk te maken met jullie steun aan Rikolto.

➡️ Meer cijfers vind je in ons activiteitenverslag via rikol.to/jaarverslag

05/08/2026

De discussie over nieuwe fastfoodvestigingen gaat over meer dan verkeer, geluid of ruimtelijke ordening. Ze gaat ook over gezondheid, lokale economie en eetcultuur.

Welk eten willen we eigenlijk in onze buurt? Welke eetgelegenheden willen we rond het dorpsplein en welke zaken zien we liever niet in een schoolbuurt?

Dat zijn de vragen die we ons als samenleving moeten stellen, schrijft collega Maarten vandaag in De Standaard. Want wie zijn voedselomgeving niet zelf vormgeeft, laat de inrichting over aan de partijen met de grootste budgetten.

Lees zijn opinie hier: https://www.rikolto.be/nieuws/opinie-voedselomgeving-mcdonalds

27/07/2026

‼️ Ons team dat werkt aan goed eten op school zoekt tijdelijk versterking. Ben of ken jij de juiste persoon?

👀 Ontdek de vacature en stel je ten laatste op 9 augustus kandidaat op https://www.rikolto.be/nieuws/vacature-projectmedewerker-gezonde-en-duurzame-schoolvoeding

13/07/2026

Op hotel gaan = genieten van een royaal ontbijt. Maar betekent een uitgebreid buffet automatisch veel voedselverspilling?

Neen, dat bewijzen alvast Stiemerheide in Genk en ibis budget & Adagio Access Gent Centrum Dampoort. Zij pakten de voedselverspilling bij hun ontbijtbuffet aan, met resultaat. Na een half jaar was de voedselverspilling maar liefst gehalveerd!

Hiervoor werkten zij samen met het FoodWIN-team van Rikolto. FoodWIN ondersteunde het afgelopen jaar 8 hotels in hun aanpak tegen voedselverspilling.

Lees hier hoe drie van deze trajecten zijn verlopen:
- www.rikol.to/stiemerheide
- www.rikol.to/ibis
- www.rikol.to/vandervalk

ibis hotels Van der Valk Hotels & Restaurants Stiemerheide - The Urban Hotel & Golf Retreat

07/07/2026

🍫 “Een krachtige, dynamische chocolade, die begint met een intense cacaosmaak, gevolgd door geroosterde, aardse en tabaksachtige tonen en een mooie, zuivere bitterheid […] Eens je hem proeft, vergeet je hem nooit.”

Op deze trakteren wij op het verhaal achter de chocolade die deze mooie woorden oogstte op een internationale competitie.

Lees meer op https://www.rikolto.be/nieuws/kwaliteit-vraagt-tijd-cacao-okapi-zet-congolese-cacao-op-de-kaart

🙏 Bedankt aan de believers van het eerste uur die met vallen en opstaan deze cacaoboeren brachten waar ze vandaag staan: Enabel , Mercy Corps, DAI Global , USAID, Beyond Chocolate, Vivace Foundation, Alimento Groep en alle mensen die Rikolto steunen.

03/07/2026

Goed eten verbindt mensen. Dat weten ze ook bij Pleegzorg Vlaanderen. Met de campagne "De smaak van thuis" zoeken ze gezinnen die een niet-begeleide minderjarige vluchteling een warme thuis willen bieden.

Daarom vroegen ze of we het verhaal van Mujib wilden delen, samen met zijn recept.

Maak kennis met Mujib en zijn recept voor Afghaanse Shakshuka op de link in de comments.

26/06/2026

Awel, dat het geslaagd was. Maandag 22 juni verwelkomden we 40 mensen voor ons Koffiecafé in de roastery van Madmum in Leuven. Op het menu:

✅ Een onnozele spreekbeurt over koffie als basis voor een nieuwe wereldorde.
✅ Een serieus gesprek over de uitdagingen van de koffiesector en hoe we er wél voor kunnen zorgen dat koffieboeren een eerlijk inkomen verdienen.
✅ Een echte tasting onder leiding van Pieter Claes van de koffie van de Congolese coöperatie Kawa Kabuya.

❤️ Bedankt iedereen om erbij te zijn. En bijzondere dank aan het team van Madmum voor de warme ontvangst!

25/06/2026

Terwijl de internationale koffiesector deze week samenkomt tijdens World of Coffee in Brussel, hangt er een ongemakkelijke waarheid boven het evenement: het voortbestaan van de sector staat onder druk, en niet alleen door de klimaatverandering of stijgende prijzen.

Collega Liesbeth Van Meulder schetst in deze opinie wat er moet gebeuren op basis van de ervaring van onze teams wereldwijd. "Als boeren geen toekomst zien in koffie, dan heeft deze sector ook geen toekomst."

Het huidige koffiemodel faalt om de mensen aan het begin van de keten, de boeren, een leefbaar inkomen te garanderen.