Straffe Streek

09/10/2026

𝐕𝐫𝐢𝐣𝐝𝐚𝐠𝐬 𝐕𝐞𝐫𝐡𝐚𝐚𝐥: 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐮𝐫𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣 𝐇𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐢𝐞𝐥𝐭-𝐖𝐢𝐧𝐠𝐞

Bij Natuurbakkerij Hans draait alles om pure ingrediënten en (h)eerlijke bakkunst. Bakker Hans kiest voor vooral plantaardige ingrediënten, bloem van de hoogste kwaliteit en producten zonder extra toevoegingen. Met kennis van zijn vak bakt hij in kleine hoeveelheden een uitgebreid assortiment, van spelt- en roggebrood tot lekkers voor wie lactose, eieren of tarwe wil vermijden.

Ook de streek krijgt een smakelijke plek in zijn oven! Denk maar aan het Haksbergs notenbrood, de Haksbergse lachebekjes en de Haksbergse appelcake.

Puur gebakken, met liefde voor het product en de streek. Dat proef je bij Natuurbakkerij Hans!

Meer weten? 👉 https://straffestreek.be/leden/natuurbakkerij-hans/

Gemeente Tielt-Winge

03/10/2026

🏭 𝐎𝐧𝐭𝐝𝐞𝐤 𝐝𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐯𝐚𝐤𝐦𝐚𝐧𝐬𝐜𝐡𝐚𝐩 𝐭𝐢𝐣𝐝𝐞𝐧𝐬 𝐎𝐩𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐝𝐫𝐢𝐣𝐯𝐞𝐧𝐝𝐚𝐠!
Morgen (zondag 4 oktober) zetten heel wat bedrijven in Vlaanderen hun deuren open voor het grote publiek. Ook zes Straffe Streek-leden doen mee en geven je een unieke blik achter de schermen. Benieuwd hoe streekproducten worden gemaakt? Of wil je kennismaken met het vakmanschap achter enkele iconische Vlaams-Brabantse producten? Dan is dit het ideale moment!

B͟e͟z͟o͟e͟k͟:
- Brouwerij & Distilleerderij Craywinckelhof
- Martin's Klooster Hotel
- Mosterdmakerij De Ster
- Chardonnay Meerdael
- Wijnkasteel Vandeurzen
- Brouwerij 3 Fonteinen

Maak kennis met gepassioneerde ondernemers, ontdek hun verhaal en proef van wat onze streek te bieden heeft. Meer informatie over de deelnemende bedrijven en het programma vind je via www.openbedrijvendag.be!

Welke locatie staat op jouw planning? Laat het ons weten in de reacties!

Bedrijven zetten hun deuren open tijdens Voka Open Bedrijvendag. Maar nu kan je ook 365/365 dagen en 24/24 uur digitaal bedrijven bezoeken!

02/10/2026

𝐕𝐫𝐢𝐣𝐝𝐚𝐠𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐡𝐚𝐚𝐥: 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐥𝐝𝐞𝐫𝐬 𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐢𝐞𝐧𝐞𝐧
In Tienen brengt Smoked by Smolders ambacht en authentieke smaken samen in een uniek verhaal van artisanaal gerookte zalm. Achter het verhaal staat Bram Smolders, een gepassioneerde ondernemer en natuurliefhebber die van zijn liefde voor pure producten zijn beroep maakte.

Wat begon als een passie groeide uit tot een succesvolle zaak waar vakmanschap, geduld en kwaliteit centraal staan. Door te kiezen voor een ambachtelijk rookproces en kwaliteitsvolle ingrediënten krijgt de zalm zijn kenmerkende volle smaak en fijne textuur. Traditionele technieken worden daarbij gecombineerd met een grote aandacht voor versheid en authenticiteit.

Meer weten? www.straffestreek.be/leden/smoked-by-smolders

01/10/2026

Oktober is Maand van de Lambiek in Vlaams-Brabant! 🍺

Van openkelderdagen tot lezingen, degustaties tot lambieknocturnes, en van fiets- en wandeltochten tot openbrouwerijdagen. Lambiekland werkt zich uit de naad om jou kennis te laten maken met het vakmanschap en het ambacht dat schuilgaat achter lambiek en geuze.

Vind een activiteit naar jouw smaak 👉 https://www.visitvlaamsbrabant.be/lambiekland/maand-van-de-lambiek-activiteitenagenda

Alcoholgebruik schaadt de gezondheid

28/09/2026

𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐫𝐮𝐢𝐯𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫𝐫𝐞𝐬 𝐤𝐫𝐢𝐣𝐠𝐞𝐧 𝐧𝐢𝐞𝐮𝐰 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐢𝐣𝐬𝐞 🍇
Met het project Druiven klein Siberië willen Joris Kelchtermans en Sven Vandyck de Vlaams-Brabantse tafeldruif opnieuw een prominente plaats geven in de Druivenstreek. Om de volgende fase van het project te realiseren zoeken ze 300.000 euro. “Met het geld willen de laatste serres restaureren en het bedrijf professionaliseren”, zeggen Joris en Sven.

Lees het artikel 👉 https://straffestreek.be/nieuws/joris-en-sven-zoeken-300-000-euro-om-historische-druivenserres-nieuw-leven-in-te-blazen/

Met het project Druiven Klein Siberië willen Joris Kelchtermans en Sven Vandyck de Vlaams-Brabantse tafeldruif opnieuw een prominente plaats geven in de Dru ...

25/09/2026

𝐕𝐫𝐢𝐣𝐝𝐚𝐠𝐬 𝐕𝐞𝐫𝐡𝐚𝐚𝐥: 𝐁&𝐁 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐛𝐨𝐬 𝐮𝐢𝐭 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞

Zin om even te ontsnappen aan de drukte? Bij Hallerbos B&B in Halle verwelkomen Melissa en Jaak je graag vlak aan het Hallerbos, midden in het groen van het Pajottenland. 🌳

Met 4 comfortabele kamers, een privéterras met zicht op het Hallerbos en een uitgebreid ontbijt, lunch of diner is het er heerlijk vertoeven. En het wordt nóg straffer: alles wordt met zorg bereid met streekproducten. 🥂🍻

Liever de omgeving ontdekken? Hallerbos B&B helpt je graag op weg met wandel- en fietstochten, lokale events en informatie over bezoeken aan lokale brouwerijen. In de zomer kan je bovendien genieten van het verwarmde zwembad en het terras. ☀️

Meer weten? 👉https://straffestreek.be/leden/hallerbos-bb/

stad Halle Hallerbos B&B

23/09/2026

𝐖𝐢𝐬𝐭 𝐣𝐞 𝐝𝐚𝐭....
er op het hoogtepunt van de tafeldruiventeelt maar liefst 35.000 serres in de Druivenstreek stonden?

Zoveel glas dat de streek de bijnaam “de glazen dorpen” kreeg. Vandaag zijn er nog maar een fractie van die serres over.

18/09/2026

𝐕𝐫𝐢𝐣𝐝𝐚𝐠𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐡𝐚𝐚𝐥 | 𝐇𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐢𝐧 𝐙𝐨𝐮𝐭𝐥𝐞𝐞𝐮𝐰

Ontdek Healthy Fruit, waar kwaliteit, netheid en hygiëne centraal staan. 🍏

Healthy Fruit sorteert zijn productie volledig zelf. Zo kunnen ze optimaal voldoen aan de wensen van de consument. Daarbij maken ze gebruik van nieuwe technieken om zo nauwkeurig en hygiënisch mogelijk te werken.

De volle paloxen worden automatisch in het water gedompeld, waarna de vruchten via het water op de sorteermachine terechtkomen. Een aweta-sorteermachine met vier banen sorteert het fruit vervolgens optisch op maat, kleur en gewicht.

Zo wordt elk stuk fruit zorgvuldig gesorteerd met een doel: de klanten enkel de beste kwaliteit kunnen garanderen.

En omdat hard fruit het ganse jaar door wordt geconsumeerd en geëxporteerd, voorziet Healthy Fruit de consument bijna het hele jaar door van fruit van de beste kwaliteit. De sorteermachine draait daarvoor op volle toeren vanaf midden september tot eind juni.

Een mooi verhaal uit onze Straffe Streek. 💚

Meer weten? 👉 https://straffestreek.be/leden/healthy-fruit/

Stad Zoutleeuw Healthy Fruit bvba

17/09/2026

𝐖𝐢𝐬𝐭 𝐣𝐞 𝐝𝐚𝐭....

je soms een wit, mat laagje op een druif ziet? Dat is geen stof of foutje. Het is de natuurlijke "dons" die de vrucht beschermt. Een mooie donslaag is voor serristen een echt teken van kwaliteit, en daar zijn ze terecht trots op!

Door de druif aan te raken, kan dit beschermende laagje verdwijnen. Daarom worden de trossen met de grootste zorg en voorzichtigheid behandeld.

Ontdek tijdens de Tafeldruifcampagne elke week een leuk weetje over de tafeldruif!

13/09/2026

𝐕𝐚𝐧𝐝𝐚𝐚𝐠 𝐯𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐰𝐞 𝐝𝐞 𝐃𝐚𝐠 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐛𝐨𝐮𝐰! 🌾

Waar komt ons eten vandaan? Hoe worden aardbeien geteeld, wijn gemaakt of melk verwerkt? Vandaag zetten onze Straffe Streek-landbouwers en producenten hun deuren open en nemen ze je mee achter de schermen.

Van aardbeienvelden en wijngaarden tot melkvee, varkens en ambachtelijke dranken: er valt vandaag heel wat te ontdekken in onze streek.

✨ Ga op ontdekking bij onze Straffe Streek-producenten:

🍓 Prinsheerlijk – Kapelle-op-den-Bos
Ontdek hoe aardbeien worden geteeld, van serre tot veld.

🍷 Wijndomein Petrushoeve – Bekkevoort
Leer alles over wijnbouw en vinificatie en geniet van een glaasje op het terras.

🥂 Chardonnay Meerdael – Oud-Heverlee
Ontdek hoe Belgische mousserende wijn volgens de traditionele methode wordt gemaakt.

🐖 SDB Boerderij – Kampenhout
Kijk binnen in een modern landbouwbedrijf en ontdek hoe dierenwelzijn, duurzaamheid en korte keten samenkomen.

🍺 De Cort Distillery – Pepingen
Duik in de wereld van bier, geuze en sterke dranken tijdens de Open Stokerij Dag.

🐄 Hof Ter Vaeren – Huldenberg
Ontdek het melkvee- en akkerbouwbedrijf en proef van heerlijke hoeveproducten.

Vandaag staan onze landbouwers klaar om hun passie te delen, je vragen te beantwoorden en je te laten proeven van het beste uit onze streek.

👉 Bekijk alle activiteiten en praktische info via straffestreek.be