Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Trapanesi

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associazione provinciale cuochi e pasticceri trapanesi

11/11/2026

Cari colleghi,

siamo lieti di invitarvi a una nuova e importante giornata di formazione professionale!

📌 LA CUCINA IN MOVIMENTO
Tecnica, creatività ed evoluzione gastronomica

Avremo il piacere di ospitare lo Chef Fabio Potenzano, che condividerà con noi la sua esperienza, le sue tecniche e la sua visione della cucina contemporanea.

📅 15 DICEMBRE 2026
🕘 Ore 09:00

📍 Wedding Banqueting Chef Gianni Zichichi
Via Giulio Cesare, 2 – Erice Casa Santa (TP)

🎓 CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO RISERVATO AI SOCI APCPT

Crediamo fortemente che la formazione, il confronto e la condivisione siano strumenti fondamentali per crescere professionalmente e valorizzare la nostra categoria.

Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa bella esperienza!

Il Consiglio Direttivo APCPT

10/11/2026

10/11/2026

✨ TAORMINA FOOD EXPO: L'ECCELLENZA DI TRAPANI IN CUCINA! 🍽️🍷

Siete pronti a fare un viaggio tra i sapori autentici della nostra terra? Per la provincia di Trapani, il protagonista del cooking show è lo straordinario Chef Peppe Buffa! 👨‍🍳✨

Con la sua passione e maestria, porterà in scena un grande classico della tradizione trapanese:
🔹 Busiate al pesto trapanese

Il tutto sarà impreziosito da un'esclusiva degustazione di vini siciliani 🍷.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni della nostra isola! ❤️✨

📅Giovedì 12 Novembre 2026
🕕Ore 18.45
📍Sala Piano -1 , Palazzo dei Congressi

09/11/2026

Si è svolta a San Vito lo Capo la festa del Grazie organizzata dal Comune e dell’associazione I 100 del Gattopardo in collaborazione con Associazione provinciale cuochi e pasticceri Trapanesi e tutti gli esercizi di San Vito lo Vapo. La festa del grazie è un modo per ringraziare la stagione per il lavoro svolto e ritrovarsi tutti i ristoratori insieme. Ringraziamo i nostri soci che con professione si adoperano per la comunità Sanvitese

05/11/2026

Il giro della Sicilia in cucina al Taormina Food Expo: una provincia per ogni cooking show, gli chef dal vivo con i piatti del territorio e la degustazione...

31/10/2026

Mani, menti e cuore: l’eccellenza al femminile all’Aurum di Pescara! Alla grande festa delle nostre Lady Chef a Pescara, per il V Congresso nazionale del Sodalizio, protagoniste sono state anche le cuoche siciliane, giunte nella città abruzzese per rappresentare la Sicilia. Sono state, infatti,...

30/10/2026

Con le Busiate al pesto trapanese, realizzate in diretta all’interno dello “Spazio Degustazioni”, allestito nella splendida Piazza S. Croce a Firenze, anche la Sicilia è stata grande protagonista della V edizione del “Festival delle Regioni e delle Province Autonome”. Con questa ricetta s...

27/10/2026

Come ogni anno siamo contenti di incontrarci e condividere la gioia delle feste tutti insieme!

26/10/2026

Congresso Nazionale Lady Chef a Pescara

Si è svolto a Pescara il 30 esimo anniversario delle Lady Chef in occasione del V congresso Nazionale.
A rappresentare il comparto Provinciale Lady Chef tre professioniste Trapanesi, la Lady chef Rosa Gandolfo, la Lady Chef Mariangela Naso , e la Lady Chef Luana Picone .
Momenti importanti e di crescita per il comparto provinciale del nostro territorio e per la categoria delle Lady Chef.
E con l’unione che si raggiungono gli obbiettivi.

26/10/2026

Firenze Festival delle Regioni: un viaggio tra sapori , tradizioni e identità.
Una giornata all’insegna delle eccellenze gastronomiche italiane.
La Sicilia con le sue tradizioni culinarie, a rappresentare le sue eccellenze , attraverso ricette che custodisco sapori e saperi.
Lo Chef Giovanni Giammanco dell’ Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Trapanesi insieme al Presidente dell’URCS Rosario Seidita a rappresentare la regione Sicilia.

Indirizzo

Trapani

Sito Web

http://www.trapanicuochi.it/

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