Sommelier AIS Puglia

08/10/2026

𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐎𝐬𝐭𝐮𝐧𝐢 𝐡𝐚 𝐮𝐧'𝐮𝐯𝐚 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐬𝐮𝐚?🍇

L'Ottavianello cresce lì da secoli, e per decenni è stato abbandonato filare dopo filare: troppo poco produttivo, troppo fuori moda. Oggi qualcuno ha ricominciato a piantarlo.

𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟏 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟐:𝟎𝟎 Giuseppe Baldassare presenta alla Fiera della Biodiversità il suo volume "𝑶𝒕𝒕𝒂𝒗𝒊𝒂𝒏𝒆𝒍𝒍𝒐, 𝒍𝒂 𝒓𝒊𝒏𝒂𝒔𝒄𝒊𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍'𝒖𝒗𝒂 𝒏𝒆𝒓𝒂 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒄𝒊𝒕𝒕à 𝒃𝒊𝒂𝒏𝒄𝒂".

È la storia di un vitigno che stava per sparire. Ed è, in piccolo, la storia di tutto quello che proviamo a fare qui.
📍 Masseria Ferragnano, Locorotondo
📅 Domenica 11 ottobre, ore 12:00
🔗 www.fruttiantichipuglia.it
Frutti Antichi Puglia Sommelier AIS Puglia Sommelier AIS Murgia

07/10/2026

Ci sono date che vale la pena segnare. Il 5 dicembre ci ritroveremo a Bari, al The Nicolaus Hotel, per una nuova edizione del Galà delle Eccellenze del Vino e degli Oli Evo di Puglia.

Una giornata per incontrarsi, conoscere, degustare e celebrare il valore di una terra che nel vino e nell’olio racconta la sua storia, la sua identità e la sua straordinaria capacità di guardare al futuro.

Un appuntamento dedicato ai sommelier, ai w**e lovers, alle aziende vinicole e olearie di Puglia e a tutti coloro che ogni giorno contribuiscono a far conoscere e valorizzare le nostre eccellenze.

Segnate la data.
Il 5 dicembre sarà ancora una volta una giornata dedicata alla Puglia, alle sue eccellenze e alle persone che ne custodiscono e ne raccontano il valore.

30/09/2026

Entra nel mondo del vino 🍷
Questo è il momento giusto per mettersi in gioco!

Sei anni fa, Valentina Gianfreda ha frequentato il suo primo corso con AIS Puglia.
Oggi è la Migliore Sommelier di Puglia.

Dietro ogni grande risultato c’è sempre una decisione: partire.
E ogni percorso importante comincia da un primo calice.

Scopri i corsi in partenza tra ottobre e novembre 2026 al link https://www.sommelierpuglia.it/corsi-vino 🍇

**elover

24/09/2026

🍷 Sfumature d’autunno in masseria.

Vini, fuoco, sapori di Puglia e convivialità: domenica 27 settembre, dalle 18.30, ti aspettiamo a Borgo San Tommaso a Polignano a Mare per una serata dedicata al vino e alle eccellenze gastronomiche pugliesi.

🍷 LE CANTINE PRESENTI

A-Mano W**e — Noci (BA)
Agri Girardi — Acquaviva delle Fonti (BA)
Almagaia — San Severo (FG)
Altevie Puglia W**ery — Alberobello (BA)
Antica Enotria — Cerignola (FG)
Azienda Agricola Toto — Palo del Colle (BA)
Azienda Agricola Tre Pini — Cassano delle Murge (BA)
Azienda Vinicola Rivera — Andria (BT)
Cantina Liuzzi — Mottola (TA)
Cantina Miali — Martina Franca (TA)
Cantine Barsento — Noci (BA)
Cantine Coppi — Turi (BA)
Cantine di Gioia — Cellamare (BA)
Cantine Fiore — Gravina in Puglia (BA)
Cantine Harmonia — Sava (TA)
Cantine San Giorgio — Faggiano (TA)
Centovignali — Sammichele di Bari (BA)
Colli della Murgia — Gravina in Puglia (BA)
Crifo — Ruvo di Puglia (BA)
Donato Angiuli Vitivinicultori — Adelfia (BA)
Feudi di Guagnano — Guagnano (LE)
I Pastini — Martina Franca (TA)
L’Archetipo — Castellaneta (TA)
La Marchesa — Lucera (FG)
Le Vigne di Sammarco — Cellino San Marco (BR)
Mack & Schuhle — Santeramo in Colle (BA)
Masseria Cuturi — Manduria (TA)
Masseria Mansueto — Noci (BA)
Masseria Ninni — Gioia del Colle (BA)
Montemarcuccio — Cisternino (BR)
Polvanera — Gioia del Colle (BA)
San Tommaso W**ery — Polignano a Mare (BA)
Simone Santoro Enologo — Francavilla Fontana (BR)
Tenuta Viglione — Santeramo in Colle (BA)
Tenute Bradascio — Gioia del Colle (BA)
Tenute De Luca — Fasano (BR)
Tenute Giampetruzzi — Santeramo in Colle (BA)
Terre Carsiche — Castellana Grotte (BA)
Terre di Maria — Orta Nova (FG)
Terre di San Vito — Polignano a Mare (BA)
Tormaresca — Minervino Murge (BT)
Torrevento — Corato (BA)
Upal — Cisternino (BR)
Vini Petracavallo — Mottola (TA)
Villa Schinosa — Trani (BT)

🍕 Ad accompagnare le degustazioni: pizza, panzerotto barese, carne alla brace, assassina, pane e olio, dolci e gelati, con musica live durante la serata.

📍 Borgo San Tommaso – Polignano a Mare
📅 Domenica 27 settembre
🕡 Dalle ore 18.30
🍷 In collaborazione con AIS Puglia – Delegazione Murgia
🎟️ Ingresso €40
https://www.sommelierpuglia.it/sfumature-autunno-in-masseria/

21/09/2026

Oggi il palcoscenico dell’eccellenza prende vita.

Al The Nicolaus Hotel di Bari si stanno svolgendo le Selezioni Sud del Concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc 2026, il primo passo verso la finale nazionale che si terrà alla Leopolda di Firenze.

Una giornata di confronto, talento e passione, dove i sommelier del Sud Italia mettono alla prova anni di studio, esperienza e dedizione.

Non è solo una competizione.
È un momento decisivo, fatto di concentrazione, emozione e crescita professionale.

Alla conduzione della selezione:
Giacomo D'Ambruoso, Presidente AIS Puglia
Antonio Riontino Sommelier, Responsabile della Scuola Concorsi AIS Puglia
Raffaele Massa, Delegato AIS Bari

In bocca al lupo a tutti i partecipanti: il viaggio verso il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2026 è iniziato.

13/09/2026

13/09/2026

🍇🎶 AIS Puglia a "Polpette and Beat": tra Eccellenze del Territorio e Grande Cuore! ❤️

È stato un fine settimana straordinario a Capurso il 10 e 11 settembre! Abbiamo preso parte con immenso piacere all'evento "Polpette and Beat", due serate indimenticabili dove la buona musica si è fusa con i sapori autentici della nostra terra.

Si è mangiato davvero di tutto... purché a forma di polpetta! Dalle versioni salate e tradizionali più succulente, fino a quelle dolci e sfiziose: un'esplosione di creatività in cucina che ha conquistato tutti i palati. 🧆🍩

🍷 E cosa abbinare a così tante varietà di polpette?
Ci abbiamo pensato noi di AIS Puglia! I nostri sommelier hanno selezionato e servito con passione i migliori vini del nostro territorio, trovando l'abbinamento perfetto per ogni sfumatura di gusto, tra una nota musicale e l'altra.

❤️ Ma la soddisfazione più grande è stato il cuore dell'evento:
Tra un calice e una polpetta, si è fatta vera solidarietà! L'evento ha sostenuto con orgoglio i bambini dell'Ospedaletto Pediatrico Giovanni XXIII di Bari attraverso il Progetto DAMA. Sapere che il piacere della tavola e della buona compagnia può trasformarsi in un aiuto concreto rende tutto ancora più speciale.

Un ringraziamento speciale all’Amministrazione Comunale per averci voluto con loro e a tutti voi che avete reso queste serate magiche. La Puglia che amiamo è questa: eccellente nei sapori e straordinaria nella generosità! 🌟

09/09/2026

🍂 SFUMATURE D’AUTUNNO IN MASSERIA

Domenica 27 settembre, dalle 18.30, la nuova cornice all’aperto di San Tommaso a Polignano a Mare si veste dei colori e dei sapori dell’autunno ✨

Un viaggio tra le eccellenze vitivinicole pugliesi, guidato dai sommelier AIS Puglia – Delegazione Murgia, accompagnato da pizza, panzerotti, carne alla brace, assassina, formaggi, dolci, gelati e degustazione di oli.

🍷 Calici, sapori, musica live con Tutti Frutti Band e tutta la convivialità della Puglia.

🎟️ Ingresso €40
Prenotazione obbligatoria dal link dedicato.

📍 San Tommaso, Polignano a Mare
🗓️ Domenica 27 settembre | ore 18.30

L’autunno, in Puglia, ha già il sapore di una festa 🍷🍂

07/09/2026

Due serate in cui il gusto incontra la cultura, e la tradizione diventa esperienza.

I Sommelier di AIS Puglia saranno partner di Polpette & Beat 2026, l’evento che animerà Piazza Gramsci a Capurso giovedì 10 e venerdì 11 settembre, accompagnando il pubblico in un percorso di degustazione consapevole tra sapori autentici e convivialità.

All’interno del Passaporto del Gusto, i vini selezionati da AIS Puglia arricchiranno l’esperienza gastronomica, valorizzando la Polpetta di Capurso e contribuendo a un progetto di solidarietà a sostegno dell’Ospedale Pediatrico Giovanni XXIII di Bari.

Un appuntamento che unisce territorio, musica e cultura del vino, per vivere la piazza in modo nuovo.

📍 Capurso – Piazza Gramsci
📅 10–11 settembre
🕗 Dalle ore 20.00

**elovers

07/09/2026

C’è un nuovo modo di viaggiare, e profuma di luppolo 🍺 Il birraturismo è un fenomeno in forte crescita, e il Salento ne è già protagonista: territori, birrifici artigianali e storie da scoprire, un sorso alla volta.

Nel servizio di TG5 Gusto, firmato da Gioacchino Bonsignore, si racconta questa tendenza sempre più attuale, con l’intervento di Maurizio Quarta, Sommelier e referente corsi birra di AIS Puglia.

Guarda il video e lasciati ispirare da un nuovo modo di vivere il territorio.