24/08/2026
🌊🍷 La Dolce Vita W**e Night: quando il vino diventa racconto, memoria e identità
Nella splendida cornice del Lido La Dolce Vita Beach di Ostuni, una serata speciale, sospesa tra il profumo del mare, la musica e il fascino della nostra terra.
La Dolce Vita W**e Night, organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier Brindisi, è stata molto più di una degustazione: è stato un viaggio alla scoperta dell’Ottavianello, dell’Ostuni DOC e della straordinaria identità vitivinicola della Valle d’Itria con la partecipazione del Presidente Regionale AIS Puglia Giacomo D’Ambruoso.
Protagonista della serata il libro del dott. Giuseppe Baldassarre, un prezioso lavoro di ricerca dedicato all’Ottavianello. Un vitigno che non è soltanto una varietà di uva, ma una parte della storia di Ostuni: fatta di vigne, famiglie, produttori, tradizioni e memoria.
Attraverso documenti, fonti storiche e soprattutto le testimonianze raccolte direttamente dai produttori, il dott. Baldassarre ha saputo ricostruire un patrimonio di conoscenze che rischierebbe altrimenti di disperdersi.
Ed è stato emozionante poter ascoltare, accanto alla ricerca, anche la voce viva di chi quella storia continua a custodirla ogni giorno.
Un ringraziamento particolare ai produttori custodi della memoria sull’Ottavianello che hanno voluto
Perché conoscere un vino significa andare oltre il calice.
Significa conoscere la terra da cui nasce, le mani che la lavorano, le generazioni che l’hanno tramandata e le persone che ancora oggi scelgono di proteggerne l’identità.
La serata è poi proseguita con una degustazione enogastronomica che ha accompagnato il pubblico attraverso cinque vini, in abbinamento alle eccellenze del territorio, tra panzerotti e il risotto con gamberi, agrumi e menta.
A rendere ancora più magica l’atmosfera, la musica dal vivo dei Juke Box all’Idrogeno, con Davide Saccomanno al piano e voce e Antonio Di Lorenzo alla batteria, insieme all’energia e alla presenza internazionale di Roberto Spagnolo, tra sax e DJ set.
Un intreccio perfetto di vino, cultura, gastronomia, musica e territorio, accarezzato dalle onde del mare.
Un grazie sincero al dott. Giuseppe Baldassarre, che ha arricchito la collana editoriale dei vitigni autoctoni di Puglia;
un ringraziamento particolare ai produttori presenti:
*Amalberga
*Carvinea
*Greco
*Leone de Castris
*Montemarcuccio
*Prudentino
*Rubino
*Simone Santoro
*UPAL
*Vallone
*Villa Agreste
*Villa Ricci 1881
Grazie agli artisti, a tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione della serata e, soprattutto, a chi ha scelto di esserci e di condividere con noi questo racconto.
Un ringraziamento speciale, inoltre, all’ingegner Calamo per aver voluto organizzare ed ospitare la meravigliosa iniziativa al Lido La Dolce Vita.
Perché il vino, quando riesce a raccontare un territorio, non si limita a essere degustato.
Si ascolta.
Si conosce.
Si vive.
E ieri sera, insieme, abbiamo brindato a tutto questo. 🥂
**eNight
