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Orto Fertile, Noci (2026)

05/06/2026

Orto Fertile è felice di invitarvi alla serata dedicata al ✻ 𝗡𝗼𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗻 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶 ✻
Notte magica e densa di racconti per la forza del solstizio d’estate, ma anche legata alle nostre antiche tradizioni popolari.

✻ Nocino di San Giovanni ✻
Martedì 23 GIUGNO 2026 - ore 18:00
Masseria La Mandra - Noci (BA)
s.p. 116, Strada Provinciale per Castellaneta, 102/C
📍 https://maps.app.goo.gl/V9fVoSCtXWsnSCfw5

Come sempre ripercorreremo le antiche tradizioni popolari del periodo dedicato al solstizio d’estate, ci ritroveremo tra le erbe di San Giovanni e i profumi balsamici della natura estiva per narrare di riti, usanze e vecchie ricette! 🌿🥃

Programma:
~ una piccola passeggiata nel verde attorno alla Masseria La Mandra, dove scoprire piante ed erbe spontanee disponibili per la realizzazione di oleoliti o come ingredienti di prelibate ricette

~ la preparazione del Nocino - per ogni partecipante metteremo a disposizione tutto l’occorrente per la preparazione del Nocino: noci, alcool, contenitore in vetro ed erbe spontanee. Dopo un piccolo focus sulle piante che compongono la ricetta, prepareremo insieme il liquore che poi ognuno porterà a casa.

𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗢𝗕𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔 (posti limitati!)
dal link --> https://forms.gle/voJRH3QAKgq9cJpQA

Ora di inizio: 18.00
(VI CHIEDIAMO MASSIMA PUNTUALITÀ. Il tutto durerà circa un paio d’ore)

Quota di partecipazione:
✻ 👤 15 euro a persona (comprende solo passeggiata + occorrente per preparare 1 nocino)
✻ 👥 20 euro a coppia (comprende solo passeggiata + occorrente per preparare 1 nocino)

🍝 Successivamente sarà possibile cenare in masseria a cura de La Mandra con un supplemento di quota partecipativa (posti limitati!)

in aggiunta:
✻ +25 euro (quota a persona per cena in masseria)

Menù:
- antipasto di Cipolla a lenta cottura sotto cene, fonduta di pecorino di masseria e crumble di tarallo ai cereali e olive taggiasche
- pane di San Giovanni
- La tradizionale Spaghettata alla "San Giuvuannile" (anche per celiaci)
- dessert con panna cotta aromatizzata alla menta e anguria in osmosi alla sambuca
- bevande incluse (acqua vino caffè e amaro)

⚠️
NON È POSSIBILE PRENOTARE L'OPZIONE "SOLO CENA" e NON CI SONO VARIAZIONI POSSIBILI SUL MENU PREVISTO.
AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI, NON SARÀ POSSIBILE AGGIUNGERE ALTRI PARTECIPANTI

ℹ️ Per facilitare la gestione della serata, vi chiediamo possibilmente di portare contanti per il pagamento della quota di partecipazione al laboratorio del Nocino. La quota extra per la cena in masseria, pari a 25 euro a persona, sarà invece saldata direttamente al ristorante, all’ingresso, subito dopo la conclusione dell’attività del Nocino.

+ Si consiglia abbigliamento comodo, scarpe chiuse e una giacca per la serata.

Graphic Design: Rosy Balena

28/05/2026

Questo sabato saremo ad Ostuni a La Luna nel Pozzo con i nostri semi e le nostre esperienze!

27/05/2026

Lo scorso weekend anche Orto Fertile ha preso parte alla ••Settimana della Biodiversità Pugliese •• a Bari una 3 giorni dedicata ai semi e al futuro dell’agricoltura.

🌸
Il “Seme” era la parola guida di questa edizione: “una parola piccola solo in apparenza, ma racchiude in sé una molteplicità di significati: potenziale, fertilità, natalità, fonte di vita e di riproduzione. Il seme è memoria e tradizione, ma anche innovazione e sviluppo. È l’inizio, l’energia, la possibilità.”
🌱
La IX edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese – Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, il principale festival scientifico-culturale sull’agrobiodiversità pugliese, è promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia (Sezione Competitività delle filiere agroalimentari) e coordinato dal Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università di Bari -
Biodiverso
💌
Momento centrale è stato il talk presso “La Rossani – BiblioTeca del Mediterraneo”, con molti progetti e realtà che stimiamo e che fanno parte della ricca “comunità di seminatori” per la custodia e lo sviluppo dell’agro-biodiversità regionale
🧑‍🧑‍🧒‍🧒🧑‍🧒‍🧒🧑‍🧑‍🧒🧑‍🧒
Felicissimə di poterne fare parte 💚

Ringraziamo Pietro Santamaria e Adriano Didonna per l’invito 🙏

In foto: ricca biodiversità, Francesco e Roberta di orto fertile, pubblico e la focaccia di Gianni Signorile fatta con la famosa farina di ghiande 🌳 🐿️👀

23/05/2026

Incontri ravvicinati con il falco grillaio!
🪶
Nelle scorse settimane siamo stati a Putignano e grazie alla LIPU Putignano abbiamo potuto partecipare al censimento annuale dei falchi grillai.
In quell’occasione abbiamo individuato circa 120 esemplari!

VI SPIEGHIAMO TUTTO QUI 👇
Incuriositi dall’esperienza abbiamo pensato di riproporre il censimento anche a Noci.
Ma prima di tutto ci serviva scoprire il “roost”!

Il roost è il luogo dove tutti i falchi grillai del paese decidono di passare la notte. A Noci abbiamo individuato il loro dormitorio nel grande leccio che svetta al centro della cosiddetta “Piazzetta dei Leoni”, di fronte alla suggestiva facciata della storica tipografia Cressati!
🪹
IERI SERA, con binocoli, cannocchiali e giacche antivento, abbiamo passato più di due ore ad osservare questo grande albero per poter contare i falchi grillai del nostro paese.
👀
Nella lunga attesa ci hanno fatto compagnia anche ghiandaie, passeri d’Italia, taccole, immancabili piccioni e anche un airone guardabuoi che ha volato sulle nostre teste.
✍️
Il responso finale: 9 esemplari, tutti maschi, hanno deciso di passare la notte nel nostro leccio! Questo ci fa pensare che la popolazione del nostro comune sia di circa il doppio, poiché le femmine passano la notte a covare le uova nei nidi sparsi sul territorio del paese.
🪶🪶🪶
I grillai, oltre ad essere animali meravigliosi, insieme alle taccole possono avere un ruolo importante nel contenimento di specie autoctone, ma invasive come i piccioni, andando ad occupare la stessa nicchia ecologica ed entrando in competizione per i nidi. Pertanto ci auguriamo possano aumentare considerevolmente di numero.
🌳🌳🌳🌳
Non manchiamo di ricordare l’importanza che possono avere gli alberi per preservare un habitat adeguato per questi animali che vivono con noi le aree urbane!
🙏
Grazie ad Emiliano Montanaro responsabile del gruppo LIPU Putignano, per il supporto tecnico e scientifico e la sua preziosa presenza.

13/05/2026

Ci vediamo mercoledì 20 maggio per la Settimana della Biodiversità Pugliese 2026 organizzata da Biodiverso al Parco Rossani di Bari!

Ci saremo anche noi dalle 17:00 con un piccolo intervento a contribuire a questa ricchissima giornata di rete e biodiversità! 🌱

08/05/2026

A fine aprile, insieme ad altre realtà del territorio, abbiamo pubblicato come Orto Fertile un comunicato sugli 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗼𝘇𝘇𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 osservati in diverse zone di Noci.

Tutto è nato dalla necessità di porre pubblicamente una questione che ci sembrava urgente: capire con quali criteri viene gestito il verde urbano nel nostro paese, soprattutto quando gli interventi sugli alberi incidono in modo così evidente sulla loro forma, sulla loro salute e sul paesaggio quotidiano che tutti condividiamo 🌳

Da quel comunicato è nato un confronto ampio, partecipato ma utile, in cui tante persone hanno scritto, commentato, segnalato situazioni ed espresso dubbi.

Ieri abbiamo avuto modo di incontrare l’Amministrazione comunale di Noci per parlarne direttamente, portando con noi la documentazione raccolta in queste settimane: fotografie, ordinanze, riferimenti normativi, materiali tecnici e il comunicato sottoscritto insieme ad alcune realtà del territorio.

All’incontro erano presenti il Sindaco, il Vicesindaco, l’Assessore con delega al verde pubblico e il Responsabile dei Lavori Pubblici e Patrimonio. È stato un confronto lungo, con momenti diversi, a volte più complessi, altre volte più aperti, ma nel complesso importante perché ci ha permesso di spostare la discussione dai singoli interventi a un tema più generale: il modo in cui Noci può iniziare a pensare, programmare e curare meglio il proprio verde pubblico. Abbiamo ribadito che la nostra intenzione è quella di contribuire a un percorso utile per la comunità.

Il punto, per noi, non è semplicemente discutere di una potatura o di una strada, ma provare a 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗺𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗽𝗶𝘂' 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗿𝗼, 𝗽𝗶𝘂' 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗽𝗶𝘂' 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗼, capace di mettere insieme sicurezza, competenze tecniche, tutela degli alberi e rapporto con i cittadini.

Il tema principale emerso è quello del 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗲, diverso dal Regolamento del Verde già esistente. Un piano di questo tipo servirebbe a conoscere meglio il patrimonio arboreo del paese, censire gli alberi, programmare gli interventi, coinvolgere figure tecniche adeguate e rendere più leggibile anche il rapporto tra amministrazione e cittadinanza quando arrivano segnalazioni, richieste o problemi da gestire.

Abbiamo parlato anche della possibilità di creare un 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮 𝘀𝘂𝗹 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗼, con amministrazione, uffici, associazioni, tecnici e cittadini, così da non dover affrontare questi temi solo quando emerge una criticità o quando una discussione diventa pubblica. Sarebbe un modo per dare continuità, ascolto e competenza a un tema che riguarda davvero la qualità della vita del paese.

Ringraziamo l’Amministrazione per il tempo dedicato e per l’ascolto e ci auguriamo che da questo incontro possa nascere un primo passo concreto, perché Noci ha una storia agricola, paesaggistica e naturalistica importante, e questa attenzione dovrebbe trovare spazio anche dentro il paese, nelle strade, nelle piazze e nei quartieri.

Da parte nostra continueremo a esserci, sempre con spirito critico e costruttivo 🌱

La foto che accompagna questo post ritrae quello che per noi è uno degli alberi più belli di Noci: una presenza urbana preziosa, capace di raccontare meglio di tante parole perché vale la pena prendersi cura del verde con attenzione, competenza e rispetto 💚

27/04/2026

In questo Aprile abbiamo dato vita tre appuntamenti davvero ricchi e interessanti con il nostro Giuseppe Carucci, tra Ex Macello I MAKE di Putignano, Scuola Gallo Positano (insieme all’Associazione genitori comprensivo Gallo - Positano) di Noci e la Conceria di Alberobello.

Tre momenti diversi, ma pienissimi di attenzione, ascolto, curiosità e voglia di guardare un po’ meglio il mondo che abbiamo intorno 🐦

Ci sembra una cosa preziosa, oggi più che mai: fermarsi, osservare, fare domande e tornare a dare valore anche alle presenze più piccole e apparentemente invisibili con cui condividiamo il pianeta. Non siamo gli unici abitanti di questo mondo, e imparare a convivere meglio, senza danneggiare gli altri esseri viventi che lo abitano insieme a noi, è qualcosa che riguarda tutti.

Grazie di cuore a tutte le comunità che ci hanno ospitato e a chi ha partecipato con entusiasmo, dai più piccoli ai più grandi 🍃🐦

24/04/2026

Queste sono foto scattate in questi giorni a Noci, in diversi punti del paese.
In foto ci sono le ennesime “vittime” di una pratica agronomica che non aiuta le piante, né tanto meno il benessere ecologico di noi esseri umani: 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗼𝘇𝘇𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮. Alcune foto arrivano da Piazza Baden Powell, altre da vie come De Gasperi, Kennedy, Supa, Di Vittorio, Gallo, Nardulli. Andando a vedere meglio ci siamo resi conto che 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘀𝗶𝗺𝗶𝗹𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗿𝗶𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗽𝗶ù 𝘇𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗱𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 💔

Quello che si vede è abbastanza evidente anche per chi non è del settore: alberi con la chioma quasi completamente rimossa, rami principali tagliati, strutture profondamente modificate. Non è la classica potatura che uno si aspetta. In molti casi si ha proprio la sensazione di alberi svuotati, con interventi che appaiono compatibili con capitozzature o comunque con potature drastiche, cioè proprio quelle pratiche che oggi le linee guida tecniche e le normative vanno proprio nella direzione opposta: 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗼𝘇𝘇𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 è 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘃𝗶𝗲𝘁𝗮𝘁𝗮, mentre le potature drastiche sono considerate pratiche da evitare perché danneggiano l’albero nel tempo.

Lo diciamo con attenzione, senza volerci sostituire a chi fa valutazioni tecniche. Però un conto è non voler dare giudizi affrettati, un altro è far finta che quello che si vede non sia chiaro.
Questa cosa ci ha fatto porre alcune domande, anche alla luce del momento in cui avviene. Siamo a fine aprile, 𝙞𝙣 𝙥𝙞𝙚𝙣𝙖 𝙛𝙖𝙨𝙚 𝙫𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙩𝙞𝙫𝙖, e per molte specie è un periodo delicato. Inoltre veniamo da giorni in cui si è parlato molto di sicurezza degli alberi dopo quello che è successo a Bisceglie. È comprensibile che ci sia attenzione, ma proprio per questo ci chiediamo se la risposta possa essere una serie di interventi così estesi e simili tra loro.

Un altro elemento è che non si tratta di lavori occasionali. In molte zone erano presenti ordinanze e divieti di sosta temporanei, quindi parliamo di interventi programmati. Ed è proprio questo che rende ancora più importante capire quali siano i criteri con cui si sta intervenendo.

Perché oggi esistono indicazioni normative abbastanza precise, che vanno nella direzione opposta a queste pratiche: evitare capitozzature e potature drastiche, intervenire in modo selettivo e nei tempi giusti, soprattutto in periodi delicati come questo.

Quello che stiamo provando a fare, insieme ad altre realtà del territorio: Comitato di Quartiere Parco via Tommaso Fiore, Legambiente Putignano - circolo Verde Città, LIPU Putignano, Eco Eventi OdV, CER Levante, Vivere D'arte Eventi e Associazione Rizomi - Masseria dei Monelli è portare questa situazione all’attenzione pubblica e 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮. Non per fare polemica, ma perché si tratta di un tema che riguarda tutti.

Gli alberi non sono solo elementi decorativi. Sono ombra, presenza, equilibrio per tante altre forme di vita. E quando si interviene su di loro in modo così visibile, è normale che le persone si pongano delle domande 🌳

Per questo abbiamo scritto e pubblicato un comunicato congiunto, che potete leggere qui 👉 https://shortlink.uk/1ome3

13/04/2026

A grande richiesta, stavolta ad 𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝗼𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼!

🐦 “𝗖𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲! 𝗘' 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗼𝗻𝗱𝗶𝗻𝗲 𝗼 𝘂𝗻 𝗿𝗼𝗻𝗱𝗼𝗻𝗲?” 🐦
alla scoperta del birdwatching, tra giochi, avvistamenti e curiosità
a cura di Orto Fertile
con Giuseppe Carucci

𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟲 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 - ore 17:30
Ex Conceria "Giovanni Galiani" - Alberobello (BA)
Via Barsenta 📍 https://maps.app.goo.gl/yahWRFToGJJF22Gn7

Ti piace il canto degli uccelli? Ti incanta vederli volare sopra la testa, ma vorresti imparare a riconoscerli? 🦜
𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮' 𝗳𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗲!

Attraverso foto, suoni e video scopriremo quante e quali specie di uccelli vivono, più o meno nascoste, intorno a noi, e proveremo a capire meglio come osservarle e distinguerle.

Un piccolo appuntamento per guardare con più attenzione quello che spesso abbiamo sotto gli occhi, tra curiosità, gioco e scoperta 🦜🦅🐥

L'evento è aperto per tutte le età dai 6 ai 99 anni!

‼️ Ingresso GRATUITO previa prenotazione al link https://forms.gle/dmahfuBdKfJVi5Ux7
Posti limitati!

Comune di Alberobello - Capitale dei Trulli
I MAKE

13/04/2026

Sabato scorso a scuola con l'Associazione genitori comprensivo Gallo - Positano di Noci 🏫🌱🐦

Orto Fertile

05/06/2026

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27/04/2026

24/04/2026

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13/04/2026

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