Slow Food Latina

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Slow Food Latina IL CIBO è CULTURA,IDENTITA' E RICCHEZZA.. CAMBIA IL MONDO...A COMINCIARE DALLA TAVOLA!! Un ricco calendario di eventi per tutti.

La Condotta di Latina ”rinasce” in occasione dell’80’ anniversario della città. E’ Sara Guercio con i suoi 22 anni e con l’amore che prova per il territorio della sua città che viene nominata come la più giovane Fiduciaria d’Italia. La gran parte del territorio del comune di Latina ricade nel bacino della bonifica agraria dell’Agro Pontino;un’opera che dal 1929 mutò radicalmente la palude consentendo l’insediamento di miglia glia di coloni provenienti in massima parte dal Veneto, dal Friuli e dall’Emilia Romagna, successive altre immigrazioni nei decenni hanno reso il questo territorio un vero e proprio mosaico di comunità con le proprie culture e tradizioni arricchite dal confronto con gli abitanti dei territori pontini. E’ una condotta giovane, proiettata seconda la filosofia Slow Food a tutelare e valorizzare la biodiversità agroalimentare che qui in questo territorio discende da una vera ed inimitabile “biodiversità umana”, generata dall’immigrazione di popoli diversi giunti in Agro Pontino per la bonifica integrale.

UNA GIORNATA TUTTA DEDICATA AL KIWI! 🥝Dalla raccolta in campo alla tavola, preparati a vivere un’esperienza che celebra ...
22/10/2026

UNA GIORNATA TUTTA DEDICATA AL KIWI! 🥝

Dalla raccolta in campo alla tavola, preparati a vivere un’esperienza che celebra uno dei prodotti d’eccellenza del nostro territorio!

🌱 La mattina si raccolgono i kiwi!
Ti aspettiamo presso l’Azienda Agricola Gabriele Milani Azienda Agricola per entrare nel campo, scoprire da vicino il lavoro agricolo e raccogliere personalmente i tuoi kiwi. La cassetta te la forniamo noi e tutto quello che raccogli sarà tuo, da portare a casa!

🍽️ A seguire, tutti a tavola!
Ci spostiamo presso l’Osteria La Botte per un pranzo speciale, con un menu interamente dedicato al kiwi biologico, protagonista di piatti pensati per valorizzarne il gusto e la versatilità.

Un’occasione per riscoprire il piacere di vivere il territorio attraverso i suoi sapori.

🥝 Prima raccogli, poi assapora! Una giornata da vivere con tutti i sensi.

📍 Raccolta presso Azienda Agricola Milani
🍴 Pranzo presso Osteria La Botte

Info e prenotazioni Gabriele: 3406097931 Sara 327.1274382

🥝 Pronto a raccogliere i tuoi kiwi?Sabato 31 Ottore ore 10 ti portiamo direttamente nel campo, per vivere un’esperienza ...
20/10/2026

🥝 Pronto a raccogliere i tuoi kiwi?
Sabato 31 Ottore ore 10 ti portiamo direttamente nel campo, per vivere un’esperienza a contatto con la natura e raccogliere i kiwi con le tue mani!

🌱 Come funziona? È semplice: presso ti forniamo noi la cassetta e tutto quello che raccogli lo porti a casa!🥝
💚 Costo dell’esperienza: 5 €
Info e prenotazioni Gabriele: 3406097931 Sara 327.1274382

📍Gabriele Milani Azienda Agricola

Un’occasione per stare all’aria aperta, divertirsi e riscoprire il piacere di raccogliere direttamente dalla pianta.

🥝 Il kiwi biologico diventa protagonista della tavola!Sabato 31 Ottobre, un pranzo speciale per celebrare uno dei prodot...
20/10/2026

🥝 Il kiwi biologico diventa protagonista della tavola!

Sabato 31 Ottobre, un pranzo speciale per celebrare uno dei prodotti d’eccellenza del nostro territorio: il kiwi biologico, frutto prezioso della nostra terra.

Un’occasione per scoprire questo frutto in una veste inedita, attraverso un menu interamente dedicato al kiwi, dall’antipasto al dessert, per valorizzarne la versatilità e lasciarsi sorprendere da abbinamenti e sapori tutti da scoprire.

Vi aspettiamo per condividere insieme una giornata all’insegna del buon cibo, della convivialità e della cultura gastronomica del territorio.

🥝 Il kiwi biologico, dalla nostra terra alla nostra tavola.

📍Hosteria "La Botte"
Info: Gabriele: 3406097931 Sara 327.1274382

Affrettati sono rimasti pochissimi posti!
14/10/2026

Affrettati sono rimasti pochissimi posti!

🍝 Venerdi 16 Ottobre un viaggio nella tradizione della pasta fresca, dall’Italia alla Cina.
Due culture lontane, una passione comune: farina, sfoglia e ripieni.

Durante la serata, una dimostrazione dal vivo della preparazione della pasta fresca ci accompagnerà alla scoperta dei saperi della tradizione italiana, con un interessante sguardo alla cultura culinaria cinese.

Un viaggio tra forme, tecniche e sapori, per scoprire quanto possono essere vicine tradizioni apparentemente lontane.

Info e prenotazioni:Valentina 339.8273005 Sara 327.1274382 Costo soci 30€ Non soci 35€
📍 Risto Country Ad Maiora – Pontinia
🍽️ Cena didattica + dimostrazione dal vivo

Italia e Cina a confronto: due tradizioni, un unico filo… quello della pasta.

🍝 Venerdi 16 Ottobre un viaggio nella tradizione della pasta fresca, dall’Italia alla Cina.Due culture lontane, una pass...
06/10/2026

🍝 Venerdi 16 Ottobre un viaggio nella tradizione della pasta fresca, dall’Italia alla Cina.
Due culture lontane, una passione comune: farina, sfoglia e ripieni.

Durante la serata, una dimostrazione dal vivo della preparazione della pasta fresca ci accompagnerà alla scoperta dei saperi della tradizione italiana, con un interessante sguardo alla cultura culinaria cinese.

Un viaggio tra forme, tecniche e sapori, per scoprire quanto possono essere vicine tradizioni apparentemente lontane.

Info e prenotazioni:Valentina 339.8273005 Sara 327.1274382 Costo soci 30€ Non soci 35€
📍 Risto Country Ad Maiora – Pontinia
🍽️ Cena didattica + dimostrazione dal vivo

Italia e Cina a confronto: due tradizioni, un unico filo… quello della pasta.

🌿🐟  Domenica 14 giugno, una giornata tra sapori, tradizioni e meraviglie con la sezione Slow Food di Velletri  🌸🏛️Un’esp...
08/06/2026

🌿🐟 Domenica 14 giugno, una giornata tra sapori, tradizioni e meraviglie con la sezione Slow Food di Velletri 🌸🏛️

Un’esperienza autentica alla scoperta delle eccellenze del territorio vi aspetta sulle sponde del Lago di Nemi.

Visiteremo l’Antica Pescicoltura Catarci, storica realtà attiva dal 1920, per conoscere da vicino le tradizioni della pesca locale. Al termine della visita, condivideremo un piacevole pranzo conviviale.

E per chi desidera continuare la giornata, ci sarà la possibilità di visitare il suggestivo Museo delle Navi Romane di Nemi e raggiungere Genzano di Roma per ammirare la spettacolare Infiorata, uno degli eventi più iconici e affascinanti dei Castelli Romani.

✨ Storia, natura, cultura e tradizioni in un’unica giornata da vivere insieme.

Costo Soci € 30,00 No Soci € 33,00
Per informazioni: Mauro 335.1304184

Alcuni scatti della bellissima giornata di ieri, alla scoperta delle erbe spontanee di Giulianello 🌿Grazie a Iseno , pro...
12/04/2026

Alcuni scatti della bellissima giornata di ieri, alla scoperta delle erbe spontanee di Giulianello 🌿

Grazie a Iseno , profondo conoscitore e guida esperta, per averci accompagnato nella raccolta e fatto scoprire la straordinaria biodiversità di questo posto meraviglioso.
Grazie a ad .giulianello per l’accoglienza al casale e per i fantastici piatti preparati per noi con i prodotti della vostra terra.

Viva la comunità di Giulianello: una realtà davvero unica 💚

Su "LatinaOggi"  l'evento di sabato alla scoperta delle erbe spontane del lago di Giulianello!! 🌿Sarà un’esperienza imme...
09/04/2026

Su "LatinaOggi" l'evento di sabato alla scoperta delle erbe spontane del lago di Giulianello!! 🌿
Sarà un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e conoscenza… che si concluderà con un pranzo/degustazione di prodotti tipici del territorio!

🌿 Torna la raccolta delle erbe spontanee a Giulianello! 🏃Sabato 11 Aprile la comunità di Giulianello, insieme a Iseno Ta...
27/03/2026

🌿 Torna la raccolta delle erbe spontanee a Giulianello! 🏃

Sabato 11 Aprile la comunità di Giulianello, insieme a Iseno Tamburlani, ci aspetta per scoprire il mondo delle erbe commestibili che nascono spontaneamente.

Un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e conoscenza… che si concluderà con un pranzo/degustazione di prodotti tipici del territorio! 🍽️

📞 Prenota subito la tua passeggiata: 327 1274382

Amici di Slow Food e soci, vi aspettiamo all'assemblea di Condotta, che si terrà domenica 22 Marzo alle ore 11.30 presso...
13/03/2026

Amici di Slow Food e soci, vi aspettiamo all'assemblea di Condotta, che si terrà domenica 22 Marzo alle ore 11.30 presso l’Azienda Colle Di Maggio W**E FARM Velletri (Via Passo dei Coresi, 25), sarà l'occasione per confrontarci sui tempi e progetti futuri associativi.
A seguire una conviviale sui carciofi veliterni!
Vi aspettiamo!🐌

Indirizzo

Viale Vittorio Veneto 23
Latina

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