Slow Food Latina

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Slow Food Latina

IL CIBO è CULTURA,IDENTITA' E RICCHEZZA.. CAMBIA IL MONDO...A COMINCIARE DALLA TAVOLA!! Un ricco calendario di eventi per tutti.

La Condotta di Latina ”rinasce” in occasione dell’80’ anniversario della città. E’ Sara Guercio con i suoi 22 anni e con l’amore che prova per il territorio della sua città che viene nominata come la più giovane Fiduciaria d’Italia. La gran parte del territorio del comune di Latina ricade nel bacino della bonifica agraria dell’Agro Pontino;un’opera che dal 1929 mutò radicalmente la palude cons

entendo l’insediamento di miglia glia di coloni provenienti in massima parte dal Veneto, dal Friuli e dall’Emilia Romagna, successive altre immigrazioni nei decenni hanno reso il questo territorio un vero e proprio mosaico di comunità con le proprie culture e tradizioni arricchite dal confronto con gli abitanti dei territori pontini. E’ una condotta giovane, proiettata seconda la filosofia Slow Food a tutelare e valorizzare la biodiversità agroalimentare che qui in questo territorio discende da una vera ed inimitabile “biodiversità umana”, generata dall’immigrazione di popoli diversi giunti in Agro Pontino per la bonifica integrale.

12/04/2026

Alcuni scatti della bellissima giornata di ieri, alla scoperta delle erbe spontanee di Giulianello 🌿

Grazie a Iseno , profondo conoscitore e guida esperta, per averci accompagnato nella raccolta e fatto scoprire la straordinaria biodiversità di questo posto meraviglioso.
Grazie a ad .giulianello per l’accoglienza al casale e per i fantastici piatti preparati per noi con i prodotti della vostra terra.

Viva la comunità di Giulianello: una realtà davvero unica 💚

09/04/2026

Su "LatinaOggi" l'evento di sabato alla scoperta delle erbe spontane del lago di Giulianello!! 🌿
Sarà un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e conoscenza… che si concluderà con un pranzo/degustazione di prodotti tipici del territorio!

27/03/2026

🌿 Torna la raccolta delle erbe spontanee a Giulianello! 🏃

Sabato 11 Aprile la comunità di Giulianello, insieme a Iseno Tamburlani, ci aspetta per scoprire il mondo delle erbe commestibili che nascono spontaneamente.

Un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e conoscenza… che si concluderà con un pranzo/degustazione di prodotti tipici del territorio! 🍽️

📞 Prenota subito la tua passeggiata: 327 1274382

13/03/2026

Amici di Slow Food e soci, vi aspettiamo all'assemblea di Condotta, che si terrà domenica 22 Marzo alle ore 11.30 presso l’Azienda Colle Di Maggio WINE FARM Velletri (Via Passo dei Coresi, 25), sarà l'occasione per confrontarci sui tempi e progetti futuri associativi.
A seguire una conviviale sui carciofi veliterni!
Vi aspettiamo!🐌

10/03/2026

Tra le vigne e i profumi della campagna torna il Pranzo dei Carciofi di Velletri. 🌿🍷
DOMENICA 22 MARZO A VELLETRI nella splendida cornice dell’azienda vinicola Colle di Maggio , con un affaccio unico sulle vigne e su tutto il territorio di , celebreremo una vera specialità della tradizione: i carciofi alla matticella, cotti lentamente tra i tralci della vite, come vuole l’antica usanza contadina.

Una visita in cantina e un pranzo dedicato ai sapori autentici del territorio, accompagnati dai vini della cantina e da un panorama che rende ogni momento ancora più speciale.
🌿 Tradizione
🔥 Carciofi alla matticella
🍷 Vino e convivialità

☎Info e prenotazioni: Mauro 335.1304184
Sara 327.1274382

07/03/2026

A nome di Slow Food Latina, esprimiamo le nostre più sentite condoglianze per la scomparsa di Giovanni Lucci. La sua passione per la cucina e la sua disponibilità a condividere il suo talento con noi hanno lasciato dei bellissimi ricordi. Ciao Giovanni🐌🧑‍🍳

28/11/2025

26/11/2025

❄️PRANZO IN OSTERIA: SAPORI D’INVERNO Sabato 6 dicembre
Un appuntamento speciale da Trattoria , confermata Chiocciola del Territorio nella guida 2026
Un menù che rende omaggio ai Presìdi Slow Food laziali: la Lenticchia di Rascino, il Fagiolone di Valle Pietra, il Cacio di Genazzano e olio evo da olivi secolari e molte altre eccellenze che raccontano storie, tradizione e biodiversità.

🍽️Sarà un viaggio nel gusto e nel territorio laziale.🐌
📅 Ti aspettiamo a pranzo sabato 6 dicembre
Info e prenotazione 327.1274382 - 366.4990849
Soci 45€ non soci 50€

12/11/2025

T𝐮t𝐭a f𝐚r𝐢n𝐚 𝐝e𝐥 𝐧o𝐬t𝐫o s𝐚c𝐜o: 𝐮n𝐚 𝐜a𝐦p𝐚g𝐧a p𝐞r v𝐚l𝐨r𝐢z𝐳a𝐫e l𝐚 𝐛i𝐨d𝐢v𝐞r𝐬i𝐭à c𝐞r𝐞a𝐥i𝐜o𝐥a e l𝐚 𝐬u𝐚 𝐟i𝐥i𝐞r𝐚! 🍲🌾
Slow Food Latina Sezione di vi aspetta 📍𝗚𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟬 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 presso Spiccomamao pizzeria in via Cavour 19 a Pontinia per una degustazione di con diversi impasti e ingredienti locali. Porteremo in degustazione una farina di tipo1 della nostra regione, di un produttore della rete .

Posti limitati – è richiesta la prenotazione
Costo Soci 25€ - Non soci 30€
☎️ Valentina 339.8273005 - Sara 327.1274382

11/11/2025

La vera zuppa di Velletri: cavoletti, baccalà e olio nuovo! 🍲
La sezione di slow food Velletri vi aspetta Venerdì 14 Novembre presso l’osteria Slow Food Vini e Cucina da Giovanni per assaporare i sapori autentici della tradizione velletrana.

Posti limitati – è richiesta la prenotazione - Costo soci 40€ No soci 45€
☎️Mauro 335.1304184 Sara 327.1274382

05/11/2025

📅 Sabato 8 e Domenica 9 Novembre
Piazza Kennedy a
☆Festa d'Autunno☆

💚 Quest’anno Slow Food Latina sarà con Pro Loco Pontinia 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗶 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗼, 𝗽𝘂𝗹𝗶𝘁𝗼 𝗲 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗲 𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼, 𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀. 🥖🍇

Vi aspettiamo!

Indirizzo

Viale Vittorio Veneto 23
Latina

Sito Web

http://www.slowfoodlatina.it/

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