Assosommelier Toscana

12/06/2026

Applausi scroscianti quelli fatti pervenire ieri dai partecipanti all'evento Terra! White Edition, a Leonardo Rossi, ideatore e docente della serata.
Attraverso mirati assaggi di referenze iconiche, i corsisti hanno potuto apprezzare l'influenza del suolo nelle espressioni dei vini bianchi.
L'evento TERRA! di Assosommelier, ha sia la parte dedicata ai vini rossi che quella dedicata ai vini bianchi, e Arezzo ha avuto il privilegio di ospitarle entrambe.

Grazie anche a Chiara Gennelli per l'estrema professionalità nel servizio e a Roberto Rinaudo attento Direttore del corso.

06/06/2026

Mattinata di amicizia e convivialità per i corsisti del corso sulla birra conclusosi ad Arezzo.
Visita al birrificio Altotevere.

Formazione, chiacchiere, risate...... semplicemente è la Famiglia Assosommelier.

30/05/2026

Anche le cose belle sono destinate a finire...ma ciò che conta è il viaggio.
Il corso sulla birra, che si è concluso ieri ad Arezzo, a detta di TUTTI i partecipanti è stato travolgente.
Quattro lezioni immersive, caratterizzate da uno stile leggero e amichevole ma estremamente professionale ed esaustivo Merito soprattutto di Leonardo Rossi, docente dalle encomiabili capacità comunicative.

Grazie a Manuele Massetti per il servizio impeccabile.
Grazie a Roberto Rinaudo, Direttore del corso, per l'organizzazione sopraffina.

Grazie di cuore a tutti i corsisti per aver scelto di condividere con noi questo bellissimo cammino.

28/05/2026

A grande richiesta.....dopo l'edizione Red, arriva la White........

10.06.2026 AREZZO

Mercoledì 10/06/2026

26/05/2026

🍷 Ieri sera si è concluso, con la lezione su ‘I Vitigni Internazionali’ condotta da Massimo Groppi, il Corso di Primo Livello da Sommelier della Delegazione Assosommelier di Grosseto.
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🎓 Un corso che ha visto gli Allievi partecipare con grande interesse e che, al termine della lezione, hanno ricevuto gli attestati per la qualifica di ASSAGGIATORE di VINO.
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👏 Un sentito ringraziamento ad Alessia Fregosi Direttore di Corso e Andrea Fortuna per la gestione del servizio.
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📌 Per gli Aspiranti Sommelier l’appuntamento è per Lunedì 28 Settembre 2026 per l’inizio del Secondo-Terzo Livello a Grosseto!

22/05/2026

Terza lezione del Corso sulla Birra ad Arezzo.
Una tappa, quella odierna, incentrata sulle birre artigianali.

Appuntamento al prossimo venerdì con la chiusura del corso e una lezione che ruoterà attorno agli abbinamenti con il cibo.

19/05/2026

🍷 L’altra sera penultima lezione per gli Allievi del Sommelier del Corso di Primo Livello di Grosseto Assosommelier.
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🎓 Filippo Paoletti ha condotto la lezione “La piramide qualitativa, la legislazione del vino”, che ha consentito di approfondire i riferimenti legislativi del settore, comprendere la qualità di un vino e imparare a leggerne l’etichetta.
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🔝Grazie ad Alessia Fregosi e Massimo Groppi per la Direzione del Corso e ad Andrea Fortuna per il servizio in sala.
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18/05/2026

Un famoso detto popolare recita: paese che vai usanza che trovi.
Mai proverbio fu più consono. Nel secondo appuntamento per gli appassionati di Birra, è stata affrontata la tematica degli Stili Birrai.
Belgio, Germania, Regno Unito.
Luoghi diversi per stili diversi.
Continua l'affascinante viaggio nel mondo della birra. Il comandante è sempre lui, Leonardo Rossi, grande timoniere.
Ringraziamo Chiara Giannelli per il meticoloso servizio.

15/05/2026

Sorrisi di soddisfazione per il traguardo raggiunto.
Sorrisi spontanei per la nascita di nuove amicizie.
Sorrisi leggeri per aver vissuto la propria passione.

I corsisti del corso di 1° Livello Sommelier di Arezzo sono giunti al traguardo del loro primo step. Hanno ricevuto l'attestato di Assaggiatori di Vino.

10 lezioni in aula. 1 visita didattica esterna. Un cammino impegnativo che hanno percorso con grande serietà, impegno e partecipazione, riuscendo così ad avere più consapevolezza, ad incrementare le loro conoscenze.

È solo l'inizio.

Ringraziamo Paola Giovannetti e Francesco Innocenti, Direttori di Corso di assoluto livello.
Ringraziamo tutti i Sommelier di servizio che si sono alternati ad ogni lezione, sempre con grande e impareggiabile professionalità.
Ringraziamo la famiglia Assosommelier che ci supporta in ogni attività.

Appuntamento in autunno con un nuovo percorso.

14/05/2026

🍷 L’altra sera per gli Allievi del Primo Livello Assosommelier di Grosseto l’approfondimento delle principali nozioni sulle tecniche di servizio del vino.
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🎓 La docente Katia Giovinazzo ha svolto la lezione “Il servizio del vino e le funzioni del sommelier”, illustrando, con la professionalità che le compete, anche ruolo e compiti del Sommelier.
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👏 Grazie ad Alessia Fregosi per la Direzione del Corso e a Stephanie Tobin per il servizio in sala.
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‼️ Professionalità e competenza alla base della didattica che Assosommelier offre a coloro che desiderano formarsi e affermarsi in questo settore.
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