La Ruche de Toulouse - Jardin des Plantes / St Exupère

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La Ruche de Toulouse - Jardin des Plantes / St Exupère

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Des producteurs locaux, des consommateurs, des bons produits. On met tout ça dans un sac avec une pin

🌺✨ Rappel du dimanche – Ruche de St Exupère ✨🌺 Bonjour à tous !J’espère que tout va bien et que vous avez passé un bon w...

01/11/2026

Excellente recette de Curry de pois chiches, carottes et épinards. Une recette végétarienne délicieuse, avec des légumes de nos régions.

28/10/2026

🍁🤩 Nouveautés dans vos rayons 🤩🍁

Bonjour à tous!

La nouvelle vente de votre Ruche de Toulouse est en ligne 🌱

Lien de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

👉 Fin de vente : mardi à minuit
👉 Distribution : jeudi 5 novembre, de 17h30 à 19h30
📍 6 rue Lamarck (dans la cour de l’Eglise) – Toulouse

📚 Une nouveauté qui ne se mange pas !

Après quinze ans à vous parler des produits des autres, je glisse pour la première fois le mien dans la vente : « Ma vie en Ruche » !

J’y raconte les coulisses de cette aventure commencée en 2011, ses belles rencontres et quelques grands moments de solitude… Il est désormais disponible à la commande dans votre Ruche.

Et pas besoin de sac isotherme pour celui-ci 😄

🛒 Également au menu
✨ Les produits proposés une fois par mois

Céréales, farines et légumineuses – Biograneta
Vins des Corbières – Montagne d’Alaric

✨ Les produits proposés à la quinzaine

Viande bovine BIO – Ferme de Perroute (cette semaine du bœuf!)
Tempeh de soja (protéine végétale) – Henricot
Fromages de chèvre – Fromagerie Amelin
Pains et biscuits sans gluten, chocolats – Mes Petites Douceurs

✨ Les indispensables de chaque semaine

Fruits et légumes – Béatrice Mahoux
Porc fermier – Ferme de Puntous
Volailles fermières et œufs – Delphine Portet
Conserves de canard – Valérie Carsalade
Yaourts fermiers – Yaourts & Cie
Pains et biscuits – Biscuiterie Macarel
Madeleines sucrées ou salées – Balmadeleine
Bière locale – Brasserie Miracle
Huile d’olive – Domaine Chloda
Vins bio du Beaujolais (rouge et blanc pétillant) – Clos Sauvage
Livre “Ma vie en Ruche” – Odile Mailhé

🎁 Le petit bonus qui fait toujours plaisir
Petit rappel : toutes les 10 commandes, vous pourrez choisir un produit dans notre panier-cadeau lors de la distribution.
Une façon simple et gourmande de vous dire merci 💛

📣 Restons connectés
Facebook 👉 https://www.facebook.com/LaRucheStExupere

Instagram 👉 https://www.instagram.com/odile_ruchequiditoui/

Très bonne semaine,
et à bientôt à la Ruche 🐝
Odile

25/10/2026

🌺✨ Rappel du dimanche – Ruche de St Exupère ✨🌺

Bonjour à tous !

J’espère que tout va bien et que vous avez passé un bon week-end.

C’est déjà presque la fin de la vente et certains produits vont déjà être retirés de la liste.

Lien de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

⏰ CE SOIR

Dernière chance pour commander :

→ les fromages du Jura (Fruitière de Bonnétage)

→ les pâtes fraîches et sèches (Pasta Murati)

→ une majorité des viandes

Ensuite, ces produits disparaissent des ventes plus tôt que les autres (pour préparation et/ou acheminement) !

📅 MARDI MINUIT

Clap de fin pour tout le reste des commandes.

Et jeudi, on se retrouve à la distribution 🤗

🍽️ RECETTE DU DIMANCHE : radiatori façon crousty poulet au comté.

Pour 4 personnes :

500 g de radiatori frais
2 blancs de poulet
120 g de comté râpé
15 cl de crème fraîche
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à café de paprika
Huile d’olive, sel, poivre

👩‍🍳 En cuisine !

Coupez le poulet en petits morceaux, mélangez avec un filet d’huile, le paprika et la chapelure.
Faites-le dorer à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant et cuit à cœur.
Faites cuire les radiatori dans une grande casserole d’eau salée.
Faites chauffer doucement la crème avec le comté râpé et un peu d’eau de cuisson des pâtes.
Mélangez les pâtes à la sauce et répartissez le poulet croustillant par-dessus.

Résultat : des pâtes bien enrobées de comté fondant et du poulet croustillant à souhait. Le genre de plat qui réconcilie tout le monde avec les soirées d’automne ! 🍂

Bon dimanche à tous et à jeudi !

Odile 🐝

21/10/2026

🍂🍁 Jeudi 29/10 : nouvelle vente dans votre Ruche 🍁🍂

Bonjour à tous!

La nouvelle vente de votre Ruche de Toulouse est en ligne 🌱

Lien de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

👉 Fin de vente : mardi à minuit
👉 Distribution : jeudi 29 octobre, de 17h30 à 19h30
📍 6 rue Lamarck (dans la cour de l’Eglise) – Toulouse

🍝 Pâtes au menu !

Bon, OK, c'est les vacances, et la météo donne plutôt envie de rester sous un plaid que de sortir faire ses courses. 😅

Mais… On a de délicieuses pâtes artisanales, de la truite des Pyrénées et les bons fromages du Jura! De quoi préparer quelques plats bien réconfortants : des pâtes à la truite et à la crème, un gratin généreusement garni de fromage… Bref, avec le froid qui revient, on a connu pire comme programme!

Et attention, petit détail important : avec le 11 novembre qui tombe un mercredi, la logistique sera compliquée et nous ne retrouverons ni les pâtes ni les fromages du Jura avant un mois! C'est donc le moment de faire quelques réserves.

D'autant que ces producteurs doivent atteindre un minimum de commandes pour pouvoir expédier leurs produits. Alors, si vous pouvez leur donner un petit coup de pouce, c'est le moment! Les pâtes se conservent longtemps, les fromages aussi (enfin, à condition de ne pas tout manger avant 😋).

Bref, cette semaine, on ne laisse pas la Ruche hiberner! 😅🐝

🛒 Au menu
✨ Les produits proposés à la quinzaine

Fromages et spécialités fromagères du Jura – Fruitière Bonnétage
Truite des Pyrénées
Pâtes fraîches ou sèches, raviolis, gnocchis et lasagnes – Pasta Murati

✨ Les indispensables de chaque semaine

Fruits et légumes – Béatrice Mahoux
Porc fermier – Ferme de Puntous
Volailles fermières et oeufs – Delphine Portet
Conserves de canard – Valérie Carsalade
Yaourts fermiers – Yaourts & Cie
Pains et biscuits – Biscuiterie Macarel
Madeleines artisanales sucrées et salées – Balmadeleine
Miels et produits de la ruche – Rucher de la Louge
Bière locale – Brasserie Miracle
Huile d’olive – Domaine Chloda
Huile de noix – Sébastien Bourdarie
Vins bio du Beaujolais (rouge et blanc pétillant) – Clos Sauvage

📚 Ma vie en Ruche

Je vous présente mon livre sur les circuits courts. Il n’obtiendra sans doute pas le prix Goncourt, mais peut-être le Goncourge ? 🎃 J’y raconte mon chemin du caddie de supermarché à l’ouverture de la première Ruche de France, et les quinze années d’aventure qui ont suivi. Des rencontres, des découvertes, quelques doutes… et pas mal de choses à raconter !

👉 Pour le commander : https://www.amazon.fr/MA-VIE-EN-RUCHE-aventure/dp/B0HMJLRCQW/

🎁 Le petit bonus qui fait toujours plaisir
Petit rappel : toutes les 10 commandes, vous pourrez choisir un produit dans notre panier-cadeau lors de la distribution.
Une façon simple et gourmande de vous dire merci 💛

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Très bonne semaine,
et à bientôt à la Ruche 🐝
Odile

18/10/2026

Excellente recette de « One pot » merguez et chou braisé. Ces petits plats que l’on fait mijoter tout ensemble et qui réchauffent, c’est un vrai bonheur.

15/10/2026

🍁🤩 La vente est lancée! 🤩🍁

Bonjour à tous!

La nouvelle vente de votre Ruche de Toulouse est en ligne 🌱

Lien de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

👉 Fin de vente : mardi à minuit
👉 Distribution : jeudi 22 octobre, de 17h30 à 19h30
📍 6 rue Lamarck (dans la cour de l’Eglise) – Toulouse

🛒 Au menu cette semaine
✨ Les produits proposés à la quinzaine

Viande bovine BIO – Ferme de Perroute (cette semaine du veau)
Tempeh de soja (protéine végétale) – Henricot
Fromages de chèvre – Fromagerie Amelin
Pains et biscuits sans gluten, chocolats – Mes Petites Douceurs

✨ Les indispensables de chaque semaine

Fruits et légumes – Béatrice Mahoux
Porc fermier – Ferme de Puntous
Volailles fermières et œufs – Delphine Portet
Conserves de canard – Valérie Carsalade
Yaourts fermiers – Yaourts & Cie
Pains et biscuits – Biscuiterie Macarel
Madeleines sucrées ou salées – Balmadeleine
Miel et produits de la ruche – Rucher de la Louge
Bière locale – Brasserie Miracle
Huile d’olive – Domaine Chloda
Huile de noix – Sébastien Bourdarie
Vins bio du Beaujolais (rouge et blanc pétillant) – Clos Sauvage

🎁 Le petit bonus qui fait toujours plaisir
Petit rappel : toutes les 10 commandes, vous pourrez choisir un produit dans notre panier-cadeau lors de la distribution.
Une façon simple et gourmande de vous dire merci 💛

📚 Ma vie en Ruche

Je vous présente mon livre sur les circuits courts. Il n’obtiendra sans doute pas le prix Goncourt, mais peut-être le Goncourge ? 🎃 J’y raconte mon chemin du caddie de supermarché à l’ouverture de la première Ruche de France, et les quinze années d’aventure qui ont suivi. Des rencontres, des découvertes, quelques doutes… et pas mal de choses à raconter !

👉 Pour le commander : https://www.amazon.fr/MA-VIE-EN-RUCHE-aventure/dp/B0HMJLRCQW/

📣 Restons connectés
Facebook 👉 https://www.facebook.com/LaRucheStExupere

Instagram 👉 https://www.instagram.com/odile_ruchequiditoui/

Très bonne semaine,
et à bientôt à la Ruche 🐝
Odile

11/10/2026

🌺✨ Rappel du dimanche – Ruche de St Exupère ✨🌺

Bonjour à tous !

J’espère que tout va bien et que vous avez passé un bon week-end.

C’est déjà presque la fin de la vente et certains produits vont déjà être retirés de la liste.

Lien de la Ruche : https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

📚 Une petite nouvelle qui me tient à cœur !

Après deux ans d’écriture, ponctués de pauses et de reprises (les aléas de la vie…), mon premier livre, Ma vie en Ruche, vient de sortir !

J’y raconte comment, en cherchant simplement à mieux manger, je me suis retrouvée à ouvrir la première Ruche de France, puis à m’embarquer dans une aventure qui a fini par changer ma façon de consommer, mon travail et une bonne partie de ma vie.

Quinze ans de circuits courts, de rencontres, de découvertes, d’anecdotes et de quelques galères aussi. Et forcément, je parle un peu de vous aussi, puisque les membres des Ruches font partie intégrante de cette aventure !

Le tout raconté avec mes mots et un peu d’humour. Alors, ne vous attendez pas à lire du Shakespeare, mais plutôt à vous poser cette question existentielle : des blettes or not des blettes ? 😁

Si cette lecture vous tente, le livre est disponible ici :

https://www.amazon.fr/dp/B0HMJLRCQW

Ou directement auprès de moi, à partir de fin octobre, si vous préférez le circuit court : de l’autrice au lecteur ! 😊

🫑 Mais revenons à nos poivrons!

La vente touche bientôt à sa fin.

Si vous voulez aidez certains producteurs à atteindre leur seuil de rentabilité pour livrer, vous pouvez toujours mettre dans vos paniers cette semaine:

des pâtes, raviolis, gnocchis… de chez Pasta Murati
ou encore du canard frais et en conserve de chez Esprit Foie Gras

Et pour le reste…

⏰ CE SOIR

Dernière chance pour commander :

→ les fromages et laitages

→ une majorité des viandes

Ensuite, ces produits disparaissent des ventes plus tôt que les autres (pour préparation et/ou acheminement) !

📅 MARDI MINUIT

Clap de fin pour tout le reste des commandes.

Et jeudi, on se retrouve à la distribution 🤗

🍽️ RECETTE DU DIMANCHE

Le gravlax de truite… un vrai délice! Et finalement pas si compliqué à faire soi-même.

Les détails, c’est par ici :

👉 https://cookpad.com/fr/recettes/17243568

Bon dimanche à tous et à jeudi !

Odile 🐝

Excellente recette de Gravlax de truite. Fait avec des filets de truite des Pyrénées, un vrai régal.

07/10/2026

🐝 Les prods sont arrivés... et les fruits d’Espagne sont encore là!

Cette fois, la vente du jeudi 15 octobre est au complet ! 🎉

Les producteurs habituels de la Ruche viennent de rejoindre les mangues, bananes, grenades et raisins de CrowdFarming (Union de fincas) déjà disponibles depuis quelques jours.

Vous pouvez donc maintenant compléter votre première commande (ou en commencer une nouvelle !) avec les produits de la semaine : pains, œufs, truite, fromages, viandes et toutes les bonnes choses habituelles de la Ruche.

Lien de la Ruche :

https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

⚠️ Petit rappel important pour les fruits CrowdFarming (Union de fincas) :

🍌 bananes
🥭 mangues
🍇 raisins
❤️ grenades

Ils seront retirés de la vente ce soir, mercredi 7 octobre à minuit, afin de pouvoir arriver à temps jusqu’à nous.

Donc si vous les aviez repérés sans encore les commander, ou si vous voulez finalement en ajouter quelques-uns, c’est maintenant ! Après, il faudra courir très vite derrière le camion espagnol, et je décline toute responsabilité. 😁

Pour le reste des produits, la vente continue normalement jusqu’à la semaine prochaine.

Bonne semaine et bonnes commandes !

Odile

04/10/2026

Excellente recette de Salade fraîche de pois cassés. Une délicieuse salade fraîche et croquante, avec des produits locaux.

02/10/2026

🍌🥭 Une vente un peu spéciale vient d’ouvrir !

Bonjour à tous !

Petite nouveauté aujourd’hui : j’ouvre déjà la vente du jeudi 15 octobre, mais dans une version un peu particulière !

Pour l’instant, vous n’y trouverez que les produits de CrowdFarming (Union de fincas), qui arrivent directement d’Espagne/Canaries :
🍌 des bananes
🥭 des mangues
🍇 du raisin
❤️ des grenades

Pourquoi ouvrir la vente si tôt ? Parce que ces produits voyagent un peu plus que nos habitués 😄 et que les commandes doivent être passées en avance.

👉 Vous avez jusqu’au mercredi 7 octobre à minuit pour les commander.
👉 Ils seront disponibles à la Ruche le jeudi 15 octobre entre 17h30 et 19h30, comme vos autres produits hebdomadaires.

Les producteurs habituels de la Ruche, eux, seront ajoutés à cette même vente mercredi 7 octobre au matin.

Vous pouvez donc commander vos fruits dès maintenant, puis revenir à partir de mercredi pour compléter tranquillement avec les légumes, œufs, fromages, viandes et autres produits habituels. Pas besoin de tout commander en une seule fois !

🔎 Où trouver ces produits ?

Lorsque vous arrivez sur la Ruche de St Exupère, vous êtes automatiquement dirigés vers la vente en cours, celle du jeudi 8 octobre.

Pour accéder aux fruits, il faut cliquer sur l’onglet « jeudi 15 octobre ». Il faut être un peu Sherlock Holmes pour le trouver 🕵️‍♀️, mais promis, il est là !

🍌🥭🍇 Bref, aujourd’hui, on prend un petit détour par l’Espagne… avant de retrouver nos producteurs locaux mercredi.

Lien de la Ruche :

https://laruchequiditoui.fr/fr/ruches/toulouse-jardin-des-plantes-st-exupere

Bonne commande et bon week-end à tous !

Odile

Adresse

6 Rue Lamarck
Toulouse
31400

Heures d'ouverture

17:30 - 19:30

Téléphone

06.32.15.70.16

Site Web

https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/4139

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