Terre & Humanisme

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Pionnière de la transmission de l’agroécologie, Terre & Humanisme partage, transmet et soutient une agriculture écologique, humaine et solidaire.

Un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde tandis qu’un quart de la nourriture mondiale est jetée sans être consommée… Une exploitation agricole disparaît toutes les vingt minutes en France… L’Union européenne ne produit que 25% de ses besoins alimentaires en protéines végétales et demeure totalement dépendante du commerce extérieur et du pétrole pour les 75% restants… Les ménages

occidentaux ne dépensent plus que 18% de leur budget dans leur alimentation. En contrepartie, plus de 90% de la surface agricole du monde industriel est aujourd’hui inondée de pesticides et 700 tonnes de terre fertile disparaissent par seconde…
L’alternative agroécologique existe. Terre & Humanisme travaille depuis sa création en 1994 à sa promotion et à sa démultiplication.

04/09/2026

🌻On est ravis d'annoncer le prochain parcours « Découverte » de notre nouvelle école ETRE Ardèche ! Les candidatures sont ouvertes pour 8 jeunes ardéchois entre 16 et 25 ans.
🪏Cuisine, agriculture durable, travail du bois, élevage, mécanique vélo, visites de structures locales… tout ça saupoudré d'un accompagnement individuel et collectif pour t'aider à trouver ce qui te plait !

C'est quand ?
🗓️du 5 au 16 octobre
C'est où ?
📍dans les jardins de Terre & Humanisme à et dans plusieurs lieux partenaires.
C'est organisé comment ?
🍽️ repas de midi et 🚌 transport pris en charge
Tu viens, tu découvres, tu passes des bons moments avec d'autres, tu apprends, c'est gratuit !

💡Ça t'intéresse ? Viens nous rencontrer et en savoir plus lors de 2 sessions d'information collective, au choix :
- le 15/09 à 14h dans les jardins de Terre & Humanisme à Lablachère
- le 18/09 à 14h dans les locaux d'AMESUD à Joyeuse

En collaboration avec la Mission Locale Ardèche Méridionale et Amesud☺️ ainsi que tous nos partenaires techniques, prescripteurs, institutionnels...

et merci Les écoles de la transition écologique !

04/09/2026

🥴 Vous n’en pouvez plus des trajets à la déchetterie pour évacuer vos déchets verts… On a la solution : la haie sèche. Connaissez-vous tous ses atouts au jardin ?

🌦️ Créer un micro-climat : la haie sèche permet de couper le vent, de créer de l’ombre et de nourrir son sol.

💧 Réservoir d’eau : la haie sèche est comme une éponge, elle absorbe l’eau pour mieux la rediffuser après. La décomposition du bois libère également de l’eau (et du Co2).

🦔 Créer des corridors : la haie sèche permet de défragmenter les habitats, elle permet à la faune sauvage de circuler plus librement.

🐞 Booster de biodiversité : la haie sèche est un abri précieux pour les insectes, les amphibiens, les oiseaux et les hérissons.

🔋 Economie de votre énergie : finis les trajets à la déchetterie avec les déchets verts.

🚧 Solution écologique : permet de clôturer… sans clôture (économique et écologique) !

Et dès que vous ne l’alimentez plus en branchages, elle se retransformera en haie naturelle.

31/08/2026

Encore quelques heures pour nous aider à lancer la nouvelle école ETRE Ardèche !

🎒Angoisse ou bonheur : avec quoi rime la “rentrée des classes” pour vous ?

Pour de nombreux jeunes, c’est tout simplement l’ennui ou la terreur. D’ailleurs certains ne la feront pas. C’est justement pour eux que nous ouvrons la 1ère école ETRE d’Ardèche. Une vraie école buissonnière en plein milieu de nos jardins.

🧑‍🌾 Pour qui ? Pour des jeunes de 16 à 25 ans qui n’en peuvent plus de l’école.
🌏 Pourquoi ? Pour leur faire découvrir les métiers concrets de la transition écologique.
👉 Comment ? Une école où on fait avant d’apprendre, où on se sent écouté et on retrouve la confiance.

Le réseau des écoles ETRE c’est 33 écoles partout en France : 92 % des 5000 jeunes passés par une école ETRE ont trouvé un emploi ou une autre formation.

Alors on a (vraiment) besoin de votre soutien pour leur offrir une rentrée qui sonne comme un nouveau départ :
- Aménagement de nos ateliers
- Création de supports pédagogiques adaptés
- Financement d’un suivi socio-professionnel individualisé

20/08/2026

⚡On a besoin de vous pour ouvrir la 1ère école ETRE d’Ardèche !

Oui vous avez bien lu… On ouvre la 1ère école du réseau ETRE en Ardèche.
Et on a besoin de votre soutien pour l’aménager.

🏫 Dès septembre nous accueillerons au mas de Beaulieu 8 jeunes de 16 à 25 ans qui vont découvrir par une pédagogie du faire, les métiers de la transition écologique.

🤔 Pourquoi on se lance dans cette aventure ?
Depuis 1994, nous militons pour une agriculture qui prend soin des hommes et de la nature. La formation a toujours été le cœur de notre activité : nos jardins sont pédagogiques, notre ferme est expérimentale. Chez nous, l’agroécologie se transmet de jardiniers en volontaires, de paysans en stagiaires, exilés, personnes âgées… Alors ouvrir cette école pour permettre à des jeunes de notre territoire de retrouver de la confiance et se dessiner un avenir, oui c’était une évidence !

Une école du réseau ETRE c’est :

❤️‍🩹 Une école pour ceux qui ne l’aiment pas.
Le réseau des écoles ETRE s’adresse aux jeunes en décrochage scolaire.
👉 92 % des jeunes passés par une école ETRE font une sortie positive vers un emploi ou une autre formation.

🪏 Une école où on fait avant d’apprendre.
Chaque jeune expérimente, crée, construit, découvre des savoir-faire et rencontre des professionnels au travers d'ateliers, de chantiers et d'immersions sur le terrain.
👉 88 % des jeunes passés par une école ETRE ont repris confiance en eux.

🧑‍🌾 Une école qui prépare vraiment à l’avenir.
8 jeunes de 16 à 25 ans vont pouvoir y apprendre un métier manuel de la transition écologique.
👉 4 jeunes sur 5 qui sortent d’une école ETRE travaillent effectivement dans ce secteur.

👐 Pour aménager nos locaux, on a vraiment besoin de votre soutien !
https://www.helloasso.com/associations/terre-et-humanisme/collectes/l-ecole-etre-s-installe-en-ardeche

19/08/2026

On ouvre une école. Et elle va vous étonner !

🔥Fierté maximale : nous ouvrons les portes de la 1ère école ETRE d’Ardèche.

🌏 Une école 100 % dédiée à la transition écologique.

❤️‍🩹 Une école pour ceux qui ne l’aiment pas.
Le réseau des écoles ETRE s’adresse aux jeunes en décrochage scolaire.
👉 92 % des jeunes passés par une école ETRE font une sortie positive vers un emploi ou une autre formation.

🪏 Une école où on fait avant d’apprendre.
Chaque jeune expérimente, crée, construit, découvre des savoir-faire et rencontre des professionnels au travers d'ateliers, de chantiers et d'immersions sur le terrain.
👉 88 % des jeunes passés par une école ETRE ont repris confiance en eux.

🧑‍🌾 Une école qui prépare vraiment à l’avenir.
8 jeunes de 16 à 25 ans vont pouvoir y apprendre un métier manuel de la transition écologique.
👉 4 jeunes sur 5 qui sortent d’une école ETRE travaillent effectivement dans ce secteur.

On a besoin de votre soutien pour aménager l’école dans nos locaux !
👐 https://www.helloasso.com/associations/terre-et-humanisme/collectes/l-ecole-etre-s-installe-en-ardeche

17/08/2026

Les séjours VolonTerres inclusifs : une expérimentation qui crée du lien.

Chaque été, Terre & Humanisme organise plusieurs types de séjours autour de l’agroécologie et de la vie collective.

Les séjours VolonTerres accueillent toute personne souhaitant vivre une expérience d’immersion, de découverte de l’agroécologie et de partage au sein de l’association.
En parallèle, nous proposons également des séjours solidaires, destinés à des personnes accompagnées par nos partenaires du secteur social et de l’accompagnement des personnes exilées, afin de leur offrir un temps de répit dans un cadre naturel et bienveillant.

Depuis quelques saisons, nous expérimentons une troisième formule : les séjours VolonTerres inclusifs. Le principe est simple : des bénéficiaires orientés par nos partenaires intègrent directement un séjour d’immersion VolonTerres classique et partagent, pendant deux semaines, la même expérience que les autres participants autour de l’agroécologie, des jardins et de la vie collective.

Nous sommes toujours heureux de pouvoir développer ces projets transversaux où l’agroécologie devient un véritable outil de bien-être, de rencontre et de création de liens.

Lire l’article complet : https://terre-humanisme.org/les-sejours-volonterres-inclusifs-une-experimentation-qui-cree-du-lien/

13/08/2026

🍽️ Vous rêvez de reprendre votre assiette en main ?
L’autonomie alimentaire est un acte fort.
Alors chez Terre & Humanisme, on l’encourage à 200 %.
Voici les méthodes que nous utilisons pour transformer les surplus de notre jardin si généreux :

🥕 La déshydratation
Elle retire l'eau des aliments pour stopper le développement des micro-organismes et permet de conserver ces aliments sur plusieurs mois. C'est une technique peu énergivore sur le long terme et qui préserve une grande partie des saveurs.
👉 Outils : un déshydrateur, un four à basse température ou séchage naturel selon les conditions.
😋 Idéal pour : les fruits séchés, les tomates ou les poivrons, les plantes à tisanes.

🫙 La stérilisation
Elle permet d’éliminer les micro-organismes en chauffant les aliments en bocaux à haute température. Les recettes dépendent de l’acidité et de la teneur en sucre des aliments mais la conservation est en général d’un an.
👉 Outils : des bocaux adaptés, des joints en bon état, un stérilisateur et surtout une bonne maîtrise de la technique !
😋 Idéal pour : des plats déjà préparés en soupe ou en sauce, les haricots, pois, légumineuses…

🦠 La fermentation
Elle permet de conserver longtemps et naturellement les aliments tout en développant des saveurs et qualités nutritionnelles uniques grâce à la simple action des bactéries lactiques.
👉 Outils : des bocaux propres et du sel.
😋 Idéal pour : préparer des condiments précieux comme le kimchi coréen, les citrons beldis, les betteraves aux épices…

Si cela vous intéresse, on vous apprend tout dans notre stage “Transformer pour conserver” !

06/08/2026

Vous connaissez cet hybride 🐫-🌿 ?

Quand chaque goutte d’eau devient essentielle, on est contents de pouvoir compter sur des plantes chameaux qui n’en demandent pas beaucoup ! Voici quelques exemples de plantes qui vont vous régaler sans vider votre cuve d’eau :

Romarin
Ce qu'on mange ? Les feuilles et jeunes rameaux en infusion et pour parfumer les plats. Les fleurs sont également comestibles.
Son super pouvoir : il attire beaucoup les pollinisateurs grâce à sa floraison longue et précoce.
Ses besoins en eau : seulement en cas de sécheresse prolongée.

Artichaut
Ce qu'on mange ? Les têtes (capitules) et les jeunes tiges.
Son super pouvoir : sa fleur régale les pollinisateurs.
Ses besoins en eau : seulement pendant la formation des têtes (tous les 7 à 10 jours) en été.

Figuier
Ce qu'on mange ? Les fruits frais ou séchés.
Son super pouvoir : son système racinaire puissant qui va chercher l’eau en profondeur.
Ses besoins en eau : quasiment autonome après les trois premières années.

Mûrier
Ce qu'on mange ? Les fruits et jeunes feuilles de certaines espèces (tisanes).
Son super pouvoir : s’associe parfaitement avec toutes les aromatiques.
Ses besoins en eau : quasiment autonome après les trois premières années (tous les 10 jours en période très sèche).

Pourpier
Ce qu'on mange ? Les feuilles, les jeunes tiges, les boutons floraux (comme des câpres).
Son super pouvoir : son pouvoir couvrant au sol (limite l’évaporation)
Ses besoins en eau : quasiment autonome après le lever des semis.

Figuier de barbarie sans épines
Ce qu'on mange ? Ses fruits, ses jeunes raquettes (à cuisiner comme un légume). Et l’huile de ses graines est très appréciée en cosmétique.
Son super pouvoir : ses racines qui absorbent très vite l’eau et la stocke dans ses raquettes.
Ses besoins en eau : pousse à sec en pleine terre sans apport en eau !

Ce qui rendra encore plus autonome chacune de vos plantations ?
Un sol riche en matière organique. Son effet éponge retient l’eau plus longtemps.

Si vous en connaissez d’autres, nous sommes preneurs 👇

06/08/2026

Des jardins solidaires pour cultiver le lien et l’autonomie

Depuis 2018, Habitat et Humanisme et Terre & Humanisme collaborent autour d’un projet commun : faire du jardin un levier de transformation sociale et écologique. À travers plusieurs accompagnements et formations, ce projet propose aux résidents, bénévoles et salariés d’Habitat et Humanisme des temps d’apprentissage partagés, favorisant le lien social et le bien-être.

💚

Adresse

471 Chemin Du Mas De Beaulieu
Lablachère
07230

Téléphone

+33475366401

Site Web

https://www.terre-humanisme.org/, https://linktr.ee/terrehumanisme

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