18/06/2026
Hier, les jeunes de la Mission Locale du Bassin Graylois ont eu l'opportunité de visiter la fromagerie Mauron 🧀.
Une belle occasion de découvrir les coulisses d'une fromagerie artisanale où le savoir-faire et la passion du métier sont au cœur de chaque étape de production.
De la pasteurisation du lait à la fabrication du méton, en passant par le conditionnement de la cancoillotte, les participants ont pu suivre tout le processus de transformation. Ils ont également découvert la fabrication d'autres produits de la fromagerie, comme les fromages et les crèmes dessert.
Une visite enrichissante qui a permis aux jeunes de mieux comprendre les métiers de l'agroalimentaire et le fonctionnement d'une entreprise locale emblématique.
Merci à Mauron pour leur accueil et en particulier Noémie pour la visite !