Lounais-Suomen Martat vinkkaa

Lounais-Suomen Martat vinkkaa Martat on kotitalousneuvontajärjestö. Tällä sivulla vinkkejä Lounais-Suomen Martoilta.

Riemua ja rallattelua on kuulunut lasten Kesäkerhosta.Urheilupuiston iltapäiväkerhon tiloissa on koko kesäkuun jatkettu ...
19/06/2026

Riemua ja rallattelua on kuulunut lasten Kesäkerhosta.

Urheilupuiston iltapäiväkerhon tiloissa on koko kesäkuun jatkettu lasten kanssa toimimista. Meininki on ollut vauhdikasta ja värikästä; monenlaista taidetta on tehty sisällä ja ulkona ja järjestetty taidenäyttelyitä, erilaisia käsitöitä on kokeiltu ja luontoon tutustuttu retkeillen ja Luontobingoa pelaamalla.

Näin riemukkain ja aurinkoisin tunnelmin Lounais-Suomen Martat toivottaa hyvää juhannusaattoa jokaiselle!

Juhannuksen juhlajuomana tarjoamme tällä kertaa itsetehtyjä, alkoholittomia ja raikkaita kesäjuomia. Virkistävät ja hurm...
18/06/2026

Juhannuksen juhlajuomana tarjoamme tällä kertaa itsetehtyjä, alkoholittomia ja raikkaita kesäjuomia.

Virkistävät ja hurmaavan hyvänmakuiset PIAN RUUSUBOOLIN ja KESÄISEN KURKKULIMEN voi valmistaa kätevästi hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Hyvää ja kaunista.

1 l vettä
7 ruusunmarjateepussia
1 l omenatäysmehua
1 l sitruunalimonadia tai kivennäisvettä
maun mukaan sitruunamehua tai lime-sitruunamehutiivistettä

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi.
2. Nosta kattila levyltä ja laita ruusunmarjateepussit hautumaan reiluksi 5 minuutiksi.
3. Ota pussit pois ja anna teen jäähtyä kylmäksi.
4. Sekoita kylmä tee ja juomat keskenään.
5. Tarjoa jääpalojen jäähdyttämänä.

Kurkkulime

2 kurkkua
3 limetin mehu
0,5 ruukkua tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
4 dl kivennäisvettä
3 rkl hunajaa .

1. Soseuta kurkut ja yrtit blenderillä tai sauvasekoittimella.
2. Purista limeistä mehut ja sekoita joukkoon hunaja.
3. Sekoita kurkkujuoma limeseokseen.
4. Lisää kannuun viimeisenäi kivennäisvesi.
5. Voit valmistaa juoman myös mehulingolla. Linkoa kurkut, yrtit ja kuoritut limet kaikki kerralla. Lisää lopuksi juomaan hunaja.
6. Tarjoile runsaan jään kera.

Nokkonen on varmasti tunnetuin villivihanneksemme. Se on helppo tunnistaa, maistuu monessa ja puutarhassa sitä voi käytt...
17/06/2026

Nokkonen on varmasti tunnetuin villivihanneksemme.

Se on helppo tunnistaa, maistuu monessa ja puutarhassa sitä voi käyttää sekä lannoitteena että tuholaisten torjuntaan.

Ruokakakäytössä kasvista käytetään pääasiassa lehdet ja nuoret versot. Myös siemenet sisältävät paljon ravintoaineita, jopa enemmän kuin lehdet. Nokkosen siemeniä voi käyttää esim. leivonnassa leipäjauhojen seassa tai lisätä niitä puuroon, jogurttiin, smoothieen jne.

Puutarhassa tämä vihulainen on myös sen apulainen. Nokkosvesi ja -lannoite auttavat puutarhan kasveja voimaan paremmin ja tarjoavat niille kunnon potkua kasvuun.
NOKKOSVEDEN JA -LANNOITTEEN OHJEET: https://www.martat.fi/puutarha/hyotykasvit/nokkosen-kasvatus/

Ruoaksi nokkosta kannattaa säilöä myös talven varalle. Se on edullinen ja tosi terveellinen "ravintopommi". Mm. C-vitamiinia siinä on 175–200 mg/100 g. Pinaatissa vastaava arvo on 45 mg.
RUOKAOHJEITA JA SÄILÖNTÄOHJEET: https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/luonnonyrtit/nokkonen/

Juhannusviikko. Haaveissa kimmeltää kenties jo auringon lämmittävät vapaapäivät, yöttömät yöt ja herkulliset juhannustar...
16/06/2026

Juhannusviikko. Haaveissa kimmeltää kenties jo auringon lämmittävät vapaapäivät, yöttömät yöt ja herkulliset juhannustarjottavat.

Makkara on suomalaisten kesäsuosikki, nyt jos koskaan makkarapaketit siirtyvät kaupoista kotikeittiöiden jääkappeihin. Eletään sesongon huippupäiviä.

Jokaisella kotikokilla on makkaran valmistamiseen omat niksinsä. Ja ainahan ei tarvitse tyytyä pelkkään grillimakkaraan. BERLIINILÄINEN CURRYWURST on nimensä mukaisesti berliiniläinen pikaruokaherkku. Curryjauheella maustettu tomaattikastike tekee tästä makkararuoasta koukkutavan makuista.

Neljä annosta.

1 pkt bratwurstia tai nakkia (myös kasvismakkara sopii)
1 rkl ruokaöljyä
1 sipuli
1 rkl vahvaa curryjauhetta
1 tl savupaprikajauhetta
0,25 tl chilijauhetta
400 g tomaattimurskaa
1 dl ketsuppia
1 rkl hunajaa
2 rkl worchestershire-kastiketta
2 tl dijonsinappia
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä

1. Pilko makkarat noin sentin mittaisiksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista makkarat pannulla ja siirrä ne sivuun.
2. Lisää pannulle öljy ja sipuli, vähennä lämpöä. Kuullota hienonnettua sipulia öljyssä viisi min. tai kunnes se muuttuu läpikuultavaksi. Lisää joukkoon curry-, savupaprika- ja chilijauheet. Paista muutama minuutti sekoittaen.
3. Lisää muut ainekset pannulle. Anna kastikkeen kiehua noin 20 min., kunnes se on keittynyt kasaan. Lisää makkarat ja maista. Lisää tarvittaessa mausteita ja anna kastikkeen porista vielä muutama minuutti miedolla lämmöllä.
4. Tarjo raskalaisten perunoiden tai vaalean leivän kanssa. Ripottelen hieman curryjauhetta annoksen päälle.

Juhannus ja alkava lomakausi siirtää monet perheet kesämökeille. Ethän unohda kolmen päivän kotivaraa? Sitä tarvitaan mö...
15/06/2026

Juhannus ja alkava lomakausi siirtää monet perheet kesämökeille.

Ethän unohda kolmen päivän kotivaraa? Sitä tarvitaan mökilläkin.

Varaa siis mökkikauden varusteluissa kotivaraksi hyvin säilyviä ruokatarpeita, pullovettä, lääkkeitä ja hygienia tarvikkeita.

Kesäpaikasta on hyvä löytyä puhdas, kannellinen ämpäri tai hanallinen vesiastia, pattereilla toimiva radio ja vara pattereita, kynttilöitä, tulitikkuja ja ensiaputarvikkeita.

Huolehdi myös, että polttopuita, huussi kuiviketta ja kaasua riittäisi kolme ”ylimääräistä” päivää häiriötilanteen tullen.

Hyvä varautuminen auttaa silloinkin, kun yllätysvieraat ilmoittavat tulostaan mökkitiellä. Marengista, hillosta, maustetusta rahkasta / kerma- tai vaniljavaahdosta vaahdosta syntyy herkullinen tarjottava vieraille.

https://www.martat.fi/reseptit/kotivarakakku/

https://www.martat.fi/teemat/varautuminen/

Uusi sato tekee tukoaan. Pakastimen tyhjentäminen ja siivoaminen on siis pian ajankohtaista. Ja voihan sitä jopa ennakoi...
13/06/2026

Uusi sato tekee tukoaan. Pakastimen tyhjentäminen ja siivoaminen on siis pian ajankohtaista. Ja voihan sitä jopa ennakoida ja tehdä uusille tulokkaille tilaa hyvissä ajoin. Esimerkiksi edellisvuoden marjat ja vaniljajäätelö ovat yhdessä mitä herkullisin HÄVIKKIPAISTOS.

200 g voita tai margariinia
0,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
0,5–1 dl pähkinöitä (esim. hassel-, cashew-, tai saksanpähkinä) ja/tai manteleita
vajaa 1 litra pakastemarjoja
0,5–1 dl sokeria
0,5 dl perunajauhoja
lisäksi:
jäätelöä, vaniljakastiketta tai turkkilaista jogurttia

1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe sekä rouhitut pähkinät/mantelit ja lisää rasva-sokeriseokseen. Sekoita.
2. Painele 3/4 taikinasta voidellun, korkeareunaisen vuoan pohjalle ja reunoille. Vaihtoehtoisesti voit käyttää annosvuokia.
3. Sekoita marjoihin sokeri ja perunajauhot ja levitä marjat vuokaan. Murenna loput taikinasta täytteen päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia.
4. Tarjoa jäätelön, vaniljakastikkeen tai turkkilaisen jogurtin kera.

Vieraslajeista kenties tunnetuin on komealupiini. Kesäisin maanteiden pientareilla esiintyvät sinikirjavat kukkamatot he...
12/06/2026

Vieraslajeista kenties tunnetuin on komealupiini. Kesäisin maanteiden pientareilla esiintyvät sinikirjavat kukkamatot herättävät varmasti huomiota.

Komealupiinit ovat liikkuneet Suomessa, kuten vieraslajit tekevät, liikenteen mukana. Lupiinit ovat hyötyneet liikenteen aiheuttamasta ilmavirrasta, m***a vaihtoehtoisesti myös juna- ja vesiliikenne kuljettaa vieraslajien siemeniä.

Kaikki vieraslajit eivät ole haitallisia. Monet aiheuttavat kuitenkin huomattavaa haittaa ympäristölle ja luonnon monimuotoisuudelle. Vieraat kasvilajit kilpailevat alueen alkuperäisen lajiston kanssa ja muuttavat alueen ekosysteemiä alkuperäisille lajeille epäsuotuisiksi. Komealupiini mm. rehevöittää valtaamiaan alueita niin, ettei alkuperäiskasvit voi siellä enää elää.

Vieraslajit kiinnostavat meitä, koska ne eivät kuulu Suomen luontoon. Ne eivät myöskään pysty leviämään täällä omin voimin. Kuitenkin ne leviävät. Ja sitkeästi sen tekevätkin, sillä ne kulkevat valtiosta toiseen liikenteen mukana. Siemeniä, taimia, munia ja eläimiä kuljetetaan matkatavaroissa ja rahtina. Lajit kulkeutuvat myös tahattomasti pakkausmateriaalissa, ruumassa tai laivojen painolastivesissä.

Vieraskasvilajin siemeniä voi olla myös lintujen ruokintaan tarkoitetuissa siemenissä ja kulkeutuvat lintujen mukana laajalle alueelle. Vieraslajeja kulkeutuu myös tahattomasti turistien matkassa vaatteisiin ja kengänpohjiin takertuneina.

Vieraslajien torjunta: https://www.martat.fi/puutarha/vieraslajit/vieraslajien-torjunta/

Ikkunanpesu on toisille kesän vaivalloisin työ kun taas toisille palkitsevin. Usein alkuvalmistelut, kuten tavaroiden si...
11/06/2026

Ikkunanpesu on toisille kesän vaivalloisin työ kun taas toisille palkitsevin.

Usein alkuvalmistelut, kuten tavaroiden siirtely ja lattian suojaaminen vievät enemmän aikaa kuin itse pesu.
Samalla vaivalla putsaat myös sälekaihtimet, verhot, ikkunavälit ja ikkunalaudat talven pölyiltä.

Muista, että puhdas pesuvesi tilkalla käsitiskiainetta on parhaan lopputuloksen a ja o. Vaihda siis vesi riittävän useasti.
Mikäli haluat extra kirkkautta, voit lisätä pesu- tai huuhteluveteen 1-2 rkl etikkaa.

Älä kurkota tai keiku jakkaralla vaan satsaa jatkovarteen jonka voit kiinnittää ikkunanpesimeen ja kuivaajaan. Ne tekevät pesu-urakasta helpomman ja turvallisemman.

Paras ikkunanpesusää on puolipilvinen. Ota koko perhe mukaan pesutalkoisiin tai jaa urakkaa useammalle päivälle.

Puhtaat ja kirkkaat ikkunat palkitsevat kyllä tekijän.

Minkälaista on kesämarttailu? Miten kesällä marttaillaan?Tekevätkö martat yhdessä retkiä? Metsään? Museoon? Jäätelökiosk...
10/06/2026

Minkälaista on kesämarttailu? Miten kesällä marttaillaan?

Tekevätkö martat yhdessä retkiä? Metsään? Museoon? Jäätelökioskille?
Istutaanko uimarannalle vai nuotion äärelle?

Kerro kommenteissa, miten teidän Marttayhdistyksenne marttailee?
Olisi tosi mukava kuulla, mitä martat ja Marttayhdistykset kesällä tekevät.

Kesä on kauneimmillaan ja koululaiset viettävät jo toista lomaviikkoa. Lomallakin on tärkeää huolehtia, että päivällä, v...
09/06/2026

Kesä on kauneimmillaan ja koululaiset viettävät jo toista lomaviikkoa.
Lomallakin on tärkeää huolehtia, että päivällä, vanhempien ollessa töissä tulee syötyä kunnon ateria naposteluiden sijaan.

Suunnitellaan yhdessä aikuisen kanssa päivän syötävät, tehdään tarvittavat hankinnat, katsotaan pannut ja kattilat esille sekä kerrataan pelisäännöt ja laitteiden käyttö.

Pasta on helppo valmistaa ja maistuu taatusti kaikille. Vaihtelua ja hyvää makua saat käyttämällä välillä broilerin jauhelihaa ja linssejä.

Ennen aloittamista lue aina ohje huolella ja varaa tarvittavat raaka-aineet ja välineet esille. Kuori, pilko ja raasta kaikki valmiiksi ennen kuin ryhdyt paistohommiin.

Broileribolognese 4 annosta

1dl pakaste sipulikuutioita
1 rkl öljyä
200g broilerin jauhelihaa
¼ tl (savu)paprikaa
¼ tl juustokuminaa
½ rkl soijakastiketta
1 valkosipulin kynsi
1 porkkana
1 tlk yrtti tomaattimurskaa
½ dl punaisia linssejä
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
1 tl sokeria
½ rkl balsamicoa
----
5 dl vettä
250g täysjyväpastaa

1. Kuori ja pilko valkosipulin kynnet. Kuori ja raasta porkkana.
2. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää broilerin jauheliha, sipulit sekä savupaprika ja juustokumina kattilaan. Hajota jauhelihan rakennetta ja paista kypsäksi. Mausta soijakastikkeella.
3. Lisää porkkanaraaste ja kaada joukkoon tomaattimurskat. Lisää tomaattimurskapurkkiin ½ dl vettä ja ravista murskan loput kastikkeeseen.
4. Huuhtele kuivatut linssit siivilässä juoksevan veden alla hetki. Lisää linssit kattilaan sekä mausteet, sekoita hyvin ja hauduta15 minuuttia.
5. Lisää bolognesen joukkoon 5 dl vettä ja pasta. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Sekoita ruokaa välillä kypsymisen aikana. Maista ja mausta tarvittaessa lisää valmista ruokaa.

Osoite

YliopistonKatu 33 G
Turku
20100

Aukioloajat

Maanantai 09:00 - 13:30
Tiistai 09:00 - 13:30
Keskiviikko 09:00 - 13:30
Torstai 09:00 - 13:30

Puhelin

+358504481665

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Lounais-Suomen Martat vinkkaa :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria