Les Arbalestriers ont troqué leurs arbalètes contre la défense des produits du terroir et les activités philanthropiques. La confrérie tient son nom d’un fait historique, survenu dans la commune de Neufchâteau. Le 24 avril 1369, Evrard de La Marck, puissant seigneur de Neufchastel (actuellement Neufchâteau), établissait en sa ville une compagnie de 18 Arbalestriers. Ils avaient pour devoir d’assis
ter portiers et soldats dans la garde du château, de rétablir l’ordre menacé, d’aider à la surveillance des prisonniers. Ils étaient appelés à faire campagne pour le Seigneur. Cette milice, créée à perpétuité, au milieu du 14ème siècle, subsista jusqu’au milieu du 18ème siècle. Aujourd’hui, même s’ils tiennent à leur histoire, les Arbaslestriers de Neufchâteau sont pacifistes et ont troqué les arbalètes contre les produits du terroir. Les raisons d’être de la confrérie sont aujourd’hui de promouvoir les produits du terroir et notamment le saucisson “le P’tit Chat’lin” ainsi que les bières, “La Ch**te” mais également de contribuer à des actions philanthropiques locales. Le “P’tit Chat’lin” est un saucisson fabriqué par la boucherie “La Prairie” de Neufchâteau. Entre dans sa composition, un peu de ch**te brune et des baies de genévrier qui est une plante indigène, qui, au temps des Trévires servait à boucaner la viande et à soigner les plaies, grâce à son fort pouvoir antiseptique . Les bières “la Ch**te” sont élaborées par la brasserie des “Tchèts” de Libramont. La Ch**te blonde est discrètement ambrée, La Ch**te brune aux arômes de café et caramel et la Ch**te blanche, aux saveurs d’agrumes et de fleurs. Les dernières arrivées sont la triple et la ch**te noire.
