Munskänkarna i Uddevalla

Hem
Sverige
Uddevalla
Munskänkarna i Uddevalla

Munskänkarna i Uddevalla har funnits sedan 1988 och har ca 200 medlemmar. Alla som är intresserade av vin är välkomna i föreningen och på våra provningar.

Munskänkarna är Sveriges ledande organisation för vinprovning och vinutbildning, med över 24 000 medlemmar. Här möts alla som är vinintresserade och som vill lära sig mer om vin. Vi arrangerar vinprovningar och håller vinkurser på olika kunskapsnivåer i de lokala sektionerna runt om i landet. Som medlem får du tidningen "Munskänken" med "Vinjournalen" med heta vintips. Munskänkarna rekommenderar även vinresor till vinvärldens olika områden. Vi finns på över 155 orter i Sverige, och utomlands.

27/05/2026

Glöm inte bokas din plats till nästa veckas Fredagsmys (5 juni, kl 1830) med Monica! Det bjuds på sommarfeeling, så kommer och firar in den stundande sommaren!

24/05/2026

Våravslutning och provning på temat årets vinort - Bierzo. Vi fick prova godello och mencia i många olika skepnader, med och utan ek, vissa cementlagrade, andra fottrampade, alla välgjorda, välbalanserade och mycket smakrika. Kristoffer guidade oss genom vingårdsplotter, bland vinmakare och deras olika stilar, tog med oss från skörd till färdigt vin och till sist genom en härlig provning. Givetvis serverades mat till! Till de vita vinerna serverades kycklingfilé tillsammans med vårig sallad på spenat, broccoli, citron och manchego samt en ramslöksmajonäs. Till de röda; en rustik gryta med chorizo och böner toppad med chiliaioli och bröd, ruskigt gott!

Stort tack för denna gångna vårterminen! På återseende inom höst om vi inte ses på fredagsmyset 5 juni.

06/05/2026

Fredagsmys med Kevin och Monica

5 juni, kl 1830, i lokalen på Trädgårdsgatan

Kvällens tema: Summer feelings!

Monica och Kevin bjuder in till fredagsmys. De dukar fram en rad olika drycker, nya, gamla och egna favoriter, alla som på ett eller annat sätt kommer att passa in på kvällens tema. Vi kommer använda oss av kupongsystem likt vid Julens drycker och våra nyhetsprovningar. Smaktallrik serveras till.

För mer information och anmälan, besök vår hemsida!

21/04/2026

Välkomna på provning med temat Årets vinort 2026: Bierzo

Lördag 23 maj, kl 1430, i Odd Fellow-huset på Lagerbergsgatan

Den spanska regionen Bierzo har valts till Årets vinort 2026. Den ligger i nordvästra Spanien, i provinsen Kastilien-León. Här möter besökaren ett omväxlande landskap med berg, böljande kullar och små dalar, där druvor odlas på mellan 350 och 1 200 m ö h. Bierzo präglas av både tradition och nytänkande. Dess viner – med den lokala blå druvan mencia i fokus – har fått stor uppmärksamhet på senare år och hyllas världen över. Här produceras både eleganta, friska viner med lägre alkoholhalt och mer kraftfulla, komplexa viner. I området finns drygt 2 000 vinodlare och 74 vinproducenter och druvor odlas på omkring 2 500 hektar. Mer än hälften av vingårdarna är mer än 100 år gamla. Majoriteten av de 9 miljoner flaskor som produceras per år, är gjort på den blå druvan mencia.

För mer information och anmälan besök vår hemsida.

19/04/2026

Igår hade vi celebert besök av Christian från Prosecco Sweden som tog oss med på en tur i Proseccons förtrollande land, upp på kullar, ner i dalar, genom vingårdar och smakupplevelser. Vi serverades inte mindre än åtta olika Prosecco, och inte vilka som helst, utan sådana av riktigt hög kvalitet, vissa vingårdslägen, andra inte, alla lika spännande. Trots viss skepticism före provningen, ja den förutfattade mening att Prosecco kanske inte är så mycket att ha, gick alla från provningen med en ny syn på Italiens mest producerade vin. Tack för detta!

Mat serverades i vanlig ordning till vinerna och dagens tallrik bestod av en härlig mix av smårätter, bruschetta med burratavisp och mortadella, ricotta- och citronkräm med zucchini och pistage, grillade grönsaker, skagenröra, bkäckfisksallaf och massa annat smått och gott. Till vinerna? Ja, riktigt bra kombinationer hittades även denna gång, kul!

Tack för en mycket trevlig provning och på återseende på nästa!

14/03/2026

Fredag och provning hos oss i Uddevalla. Men inte vilken provning som helst, utan Sherry på magnum, det ni!? Vår alldeles egna Clas bjöd med oss på en smakresa utan dess like. Sherry, såväl torra som något sötare, på magnum, lagrade både länge och väl, helt klart en fröjd för smaklökarna! Det visade sig också (eller ja många visste redan innan) att Sherry är ypperliga matviner, vilket blev väldigt tydligt när den välfyllda tapastallriken ställdes fram! Vad sägs om svampsoppa, cheesecake med soltorkad tomat och fetaost, getost- och mangegokräm med stekt svamp, skinka, chorizo, oliver och annat gott? Ja gott var det!

Stort tack Clas för att du som alltid generöst delar med dig av dina vinkällar-skatter!

11/03/2026

Kvalitetsprosecco med Prosecco Sweden

Lördag 18 april, kl 1430, i Odd Fellow-huset , Lagerbergsgatan

Världens mest populära bubbelvin?
Prosecco är utan tvekan ett av världens mest eftertraktade mousserande viner som erbjuder en oöverträffad upplevelse – och vi förstår verkligen varför! Många vingårdar har i generationer ägnat sig åt att odla de perfekta druvorna, vårda vinrankorna och producera det bästa Proseccot. Prosecco har blivit en favorit över hela världen på grund av sin tillgänglighet, sin lätthet och sin förmåga att sprida glädje och festlighet. Det är ett vin som kan avnjutas av både vinkännare och nybörjare, och det har blivit synonymt med glädje och firande. Oavsett om du är nyfiken på att utforska Prosecco för första gången eller redan är en beundrare av dess unika karaktär, erbjuder detta mousserande vin en härlig och lättsam upplevelse. Så ta ett glas, njut av de fruktiga bubblorna och låt Prosecco ta dig med på en resa till Italiens festliga och livfulla vintradition.

Vi besök av Christian från Prosecco Sweden som kommer att lära oss allt han kan om just kvalitetsprosecco!

För mer information och anmälan, besök vår hemsida!

05/03/2026

På grund av avbokning finns två lediga platser till Sherry-på-magnum-provningen nästa fredag. Skynda och fynda!!

15/02/2026

Årsmöte och provning på temat Montalcino, ja det var vad som utspelade sig i vår sektion igår. Kristoffer tog fram sin 3-betygsuppsats och lät oss följa hans arbete om Montalcino och frågeställningen om det går att känna skillnad på vilken sidan av kullen druvorna växt. Skillnad kände vi sannerligen, vinerna var väldigt olika även om de alla producerats på nästan idensikt vis. Det var såklart svårt att avgöra i vilket väderstreck vardera vin producerats, men skillnaderna kunde vi absolut hitta.

Vi fick testa fem olika Rosso di Montalcino följt av två Brunello. Välgjorda, välbalanserade och välsmakande viner allihop. Kombinationen till maten dessutom, som handen i handsken. Toscansk pasta med tomat och massa grönsaker, krämig ost och andra goda smaker, mums!

Tack för denna provning, på återseende vid nästa!

Tack Mikael Lilja för att du låter oss knycka dina bilder!

13/02/2026

Sherry på magnum
Fredag 13 mars, kl:18:30, i lokalen på Trädgårdsgatan

Claes bjuder in till sherry-provning, och inte vilken sherry som helst, utan sådan som lagrats på magnumflaskor. Sherry, lite av en doldis i vinsammanhang men så spännande och användningsbar. Vill du veta mer? Följ med oss på denna provning! Efter provningen serverar Alexandra passande mat till.

För mer information och anmälan, besök vår hemsida!

Adress

Trädgårdsgatan 6
Uddevalla
45131

Webbplats

http://www.munskankarna.se/uddevalla

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Munskänkarna i Uddevalla postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Organisationen

Skicka ett meddelande till Munskänkarna i Uddevalla:

Genvägar

Vill du placera din organisation längst upp i Ideell Organisation-listan i Uddevalla?

Dela

Typ

Ideell organisation