Associação Portuguesa de Horticultura

19/06/2026

O Presidente da Câmara Municipal De Sintra recebe o Livro Comemorativo dos 50 Anos da Associação Portuguesa de Horticultura na AgroAruil, a feira agrícola da zona saloia.

19/06/2026

A Associação Portuguesa de Horticultura participa hoje e até domingo na AgroAruil - A feira agrícola da região da saloia, no concelho de Sintra. Celebramos os 50 anos da APH com o Câmara Municipal de Sintra e a Cooperativa Agrícola de Sintra, entidadea que abriram as suas portas com amizade para acolher a nova sede da APH

16/06/2026

📖‘50 Anos da APH – Evocar o Passado, Celebrar o Presente, Projetar o Futuro’

O Livro do 50º aniversário da Associação Portuguesa de Horticultura foi entregue pela Presidente da APH, Ana Cristina Ramos, aos ex-Presidentes que participaram nas comemorações do aniversário da nossa Associação.

Carlos Frazão (1985-1988)
António Monteiro (1988-1992)
António Marreiros (1996-2000)
Isabel Mourão (2000-2004)
Maria Elvira Ferreira (2009-2011)

APH 50 Anos a InFormar Horticultura! 1976-2026

Leia a reportagem da cerimónia: https://aphorticultura.pt/2026/06/14/aph-celebra-50-anos-e-apresenta-livro-comemorativo-na-feira-nacional-de-agricultura/

11/06/2026

Na conferência “Produção Sustentável de Pequenos Frutos”, promovida pelo INIAV, IP e realizada esta manhã na Feira Nacional de Agricultura, em Santarém, foram apresentados vários projetos em que os investigadores têm vindo a trabalhar, nomeadamente nas áreas do melhoramento genético e da proteção das culturas.

Na apresentação “Os pequenos frutos em Portugal: o contributo do INIAV”, Pedro Brás de Oliveira elencou os trabalhos de investigação que o instituto tem desenvolvido ao longo de mais de 30 anos. O INIAV começou a estudar os pequenos frutos, nomeadamente a framboesa, no início dos anos 90, numa altura em que esta cultura ainda dava os primeiros passos em Portugal.

A presidente do INIAV, Margarida Oliveira, participou na sessão.

No estudo intitulado “Pequenos frutos, grandes inimigos: estratégias de proteção das culturas contra tripes e Drosophila suzukii”, a investigadora Célia Mateus destacou que não existe uma receita única para controlar estas pragas. Tudo depende da cultura, do sistema de produção, da época do ano e da região. Ainda assim, salientou que é indispensável conhecer o inimigo e investir numa vigilância atenta.

Ana Cristina Ramos, presidente da APH e investigadora do INIAV, apresentou um trabalho sobre o pós-colheita, no qual foram dados a conhecer os genótipos de framboesa e amora que alcançaram melhores resultados em parâmetros como a firmeza e o grau Brix, revelando potencial para integrarem programas de melhoramento.

Na mesa-redonda, empresas parceiras do INIAV, como a Driscoll’s, defenderam que o trabalho conjunto entre as empresas da fileira e os investigadores é essencial para responder aos desafios que a produção de pequenos frutos enfrenta atualmente. Entre as principais preocupações dos produtores destacam-se a gestão da água e a incidência de pragas e doenças.

09/06/2026

5️⃣0️⃣🎂A Associação Portuguesa de Horticultura celebra 50 Anos (1976-2026) e comemorou as bodas de ouro🌟 na Feira Nacional de Agricultura. Obrigado a todos os que participaram na cerimónia e um bem-haja a todos os nossos associados e amigos!

08/06/2026

A Cerimónia Comemorativa dos 50 Anos da Associação Portuguesa de Horticultura reuniu associados e amigos da APH ontem, 6 de junho, na Feira Nacional de Agricultura.
O Livro '50 Anos APH- Evocar o Passado, Celebrar o Presente, Projetar o Futuro' foi apresentado pelo Professor António Mexia, investigador e docente do Instituto Superior de Agronomia.
A Presidente da APH, Dr.ª Ana Cristina Ramos, e os Ex-Presidentes da APH, Eng. Carlos Frazão, Dr. António Monteiro, Eng. António Marreiros, Dra Isabel Mourão e Dr.ª Elvira Ferreira, tomaram a palavra recordando os 50 Anos de história da Associação e fazendo votos de longa vida à APH.
Os Órgãos Sociais da APH, presentes na cerimónia, convidaram todos a brindar e a cantar os parabéns à APH.

06/06/2026

A Deifil na Revista da APH: ciência, inovação, agricultura sustentável, liderança feminina.

«Produzimos não uma planta, mas um ecossistema» 📖🌱

Na reportagem efetuada pela Revista da Associação Portuguesa de Horticultura (edição n.º 160), a nossa cofundadora Andreia Afonso partilha como o trabalho no nosso laboratório vai muito além da micropropagação tradicional. Discutimos o desenvolvimento de soluções sustentáveis de base natural - como o uso de microrganismos benéficos (bactérias e fungos) - para melhorar a resiliência climática e a fitossanidade de culturas estratégicas como o castanheiro, o medronheiro, a oliveira e a alfarrobeira. 🧪🚀

Este destaque na imprensa especializada é o reflexo do nosso compromisso contínuo em unir a ciência de topo às necessidades reais do setor produtivo.

Agradecemos à equipa da revista pelo excelente trabalho de partilha e divulgação do nosso ecossistema de inovação! 🤝✨

Deifil - "A biotecnologia ao serviço da agricultura"

03/06/2026

🏆 Associação Portuguesa de Horticultura (APH) e Sociedade Portuguesa de Biologia das Plantas (SPBP) distinguem jovens investigadores em Pós-Colheita de Hortofrutícolas

Durante o XIII Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita, a APH e a SPBP atribuíram bolsas que reconhecem a excelência científica e contribuem para projetar o trabalho de jovens investigadores na área da pós-colheita.

👏 Conheça os trabalhos distinguidos:

🔬 Raul San Pedro (IATA-CSIC)
Estudou o impacto do stresse por deficiência de ácido abscísico e cobre na qualidade pós-colheita de frutos de tomate, contribuindo para uma melhor compreensão dos fatores que afetam a conservação e qualidade destes frutos.

🍎 Patricia Vicente (INIAV Alcobaça e doutoranda da Universidade do Algarve)
Apresentou um estudo sobre a avaliação dinâmica da qualidade da maçã Rubin Fuji, desde o campo até ao consumidor. Os resultados mostraram que os frutos provenientes de pomares comerciais apresentaram maior resiliência e consistência na vida útil em comparação com os de pomares experimentais, permitindo antecipar alterações de qualidade e otimizar estratégias de gestão pós-colheita.

🍊 Sefora Fortuna (IATA-CSIC)
Investigou as respostas transcriptómicas precoces e tardias associadas aos danos provocados pelo frio durante a conservação refrigerada de laranjas Lane Late, contribuindo para o desenvolvimento de estratégias de mitigação destes problemas.

🌰 Maria João Afonso (Centro de Investigação de Montanha – CIMO da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança)
Explorou o potencial do puré de castanha como substrato para fermentação, respondendo à crescente procura de alimentos fermentados não lácteos por consumidores com diferentes estilos de vida, incluindo dietas veganas. O estudo utilizou grãos de kefir, Lactobacillus casei e Lactococcus lactis.

🍐 Elaine Fagundes (Rocha Center)
Analisou o perfil de textura e as características físico-químicas da Pera Rocha sob diferentes condições de armazenamento. Os resultados evidenciaram que a atmosfera ultrabaixa em oxigénio (ULO) foi a mais eficaz na preservação da qualidade do fruto, enquanto a degradação foi mais acentuada em atmosfera normal.

🌰 Filipe Lema (Centro de Investigação de Montanha – CIMO da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança)
Apresentou um trabalho sobre a fenologia e composição bioquímica da infrutescência do castanheiro e a sua relação com o fungo Gnomoniopsis smithogilvyi, aprofundando o conhecimento sobre esta importante cultura.

🥭 Emilio Piña Betancourt (Tecnológico Nacional de México)
Demonstrou que a aplicação de luz ultravioleta a 290 nm modula a maturação do mamey vermelho (Pouteria sapota), melhorando o seu perfil bioativo e valor nutracêutico após a colheita.

Parabéns a todos os premiados pelo mérito científico e pelo contributo para a inovação e sustentabilidade da cadeia agroalimentar! 👏🌱

03/06/2026

♻️ A inovação e a economia circular estiveram em destaque na Sessão V do , dedicada à minimização das perdas e do desperdício alimentar em frutas e hortícolas.

Entre os trabalhos apresentados, ficou evidente o potencial dos subprodutos agroalimentares para aumentar a vida útil dos alimentos e reduzir desperdícios:

🍅 Investigadores da Universidade Miguel Hernández demonstraram que a água de escaldado de alcachofras, reaproveitada de indústria transformadora e aplicada em tomate, reduziu podridões, danos por frio, perda de peso e abrandou o metabolismo dos frutos, prolongando a sua vida útil.

🫒 Foram também apresentados estudos sobre a valorização de salmouras de folhas de oliveira como fonte de compostos bioativos com potencial aplicação antifúngica.

🍑 No IVIA, em Valencia, revestimentos comestíveis enriquecidos com extratos obtidos de resíduos agroalimentares, como caroço de abacate, pele de amêndoa e frutos descartados, mostraram eficácia na redução da incidência e severidade da podridão parda em ameixas.

🥭 Outro trabalho do IVIA demonstrou que tratamentos com 1-MCP combinados com conservação em frio a 0ºC e a 1ºC. permitem melhorar a conservação do dióspiro em pós-colheita, mantendo a firmeza do fruto durante o armazenamento e reduzindo perdas ao longo da cadeia.

🍌 A valorização de bananas não comercializáveis para produção de farinha rica em fibra prebiótica e amido resistente revelou-se uma solução promissora para reduzir resíduos e criar novos produtos alimentares funcinais.O trabalho do Instituto de Investigação Agrária de Tenerife levou ao lançamento de farinha de banana para uso em crepes, bolachas, e bolos e a criação da marca marca Mivarina.

Os resultados apresentados no XIII Simpósio Ibérico de Maturação e Pós Colheita, em Faro, reforçam que a redução do desperdício alimentar passa cada vez mais pela valorização de subprodutos, pela inovação pós-colheita e pela criação de soluções circulares capazes de transformar resíduos em recursos.

03/06/2026

🌱 No XIII Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita debatemos hoje um dos maiores desafios dos sistemas alimentares: a redução das perdas e do desperdício alimentar.

A investigadora Cristina Santos (MED – Universidade de Évora) destacou que 32,2% dos alimentos produzidos no mundo são perdidos ou desperdiçados, valor que pode atingir 50% no caso dos hortofrutícolas.

Em Portugal perdem-se e desperdiçam-se cerca de 1,9 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo as frutas e os vegetais os produtos mais afetados.

Entre as soluções apontadas estão o investimento em infraestruturas, a utilização de tecnologias de rastreabilidade, a implementação de modelos de economia circular e a sensibilização dos consumidores.

O desafio é claro: redesenhar os sistemas alimentares para garantir segurança alimentar, reduzir o impacto ambiental e responder às alterações climáticas e à escassez de água.