19/10/2026
🍞❤️ PRZY WSPÓLNYM STOLE – bo najlepsze rzeczy powstają wtedy, gdy jesteśmy razem! ❤️🥖
Ależ to były dwa dni! Pełne zapachu świeżego chleba, ciepłych bułeczek, rozmów, śmiechu i przede wszystkim… ogromnej pasji! 🥰
W dniach 17–18 października odbyły się pierwsze warsztaty z naszego nowego cyklu kulinarnego „PRZY WSPÓLNYM STOLE”, organizowanego wspólnie przez Gminny Dom Kultury w Kościelcu oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Ruszkowie Pierwszym. ❤️
A rozpoczęliśmy od czegoś, co chyba każdemu kojarzy się z domem, ciepłem i tradycją – pieczenia domowego chleba i bułeczek! 🍞🥐
Naszą kulinarną przewodniczką była Magdalena Ignatowicz-Kowalska – kobieta, która nie tylko kocha piec, ale ma do tego niesamowitą pasję! ❤️ Magda o chlebie, mące, zakwasach i całym procesie wypieku mogłaby opowiadać godzinami! I wiecie co? Można by jej słuchać bez końca! 😍 Swoją wiedzą, energią i miłością do pieczenia potrafi zarazić każdego!
Dlaczego warsztaty trwały aż dwa dni? 🤔
Bo dobry chleb potrzebuje czasu! ❤️
Zakwas, zaczyn, wyrabianie ciasta, wyrastanie, garowanie… Tutaj niczego nie da się przyspieszyć. Ciasto musi popracować, odpocząć i dojrzeć, żeby później zachwycić smakiem i zapachem!
🥖 SOBOTA – DZIEŃ PIERWSZY
Przygotowywaliśmy zakwasy i zaczyny do naszych wypieków, a w międzyczasie upiekliśmy również chlebek keto! I tutaj było niemałe zaskoczenie! 😍 Okazał się nie tylko zdrową alternatywą dla tradycyjnego pieczywa, ale przede wszystkim przepyszny!
Co najlepsze, kilka uczestniczek tak bardzo się nim zachwyciło, że zaraz po powrocie do domu odtworzyło przepis! I tak zapach świeżego, domowego chlebka rozszedł się również po ich własnych kuchniach! ❤️ Czy może być piękniejszy dowód na to, że takie spotkania mają sens?
🥐 NIEDZIELA – WIELKI FINAŁ!
Oj, działo się! 😍 Wyrabianie ciasta, formowanie bochenków, przygotowywanie pszennych bułeczek i wreszcie to, na co wszyscy czekali – WYPIEKANIE! 🍞
Magda pokazała nam, że w kuchni trzeba mieć nie tylko dobry przepis, ale również odrobinę odwagi i pomysłowości. Nie masz odpowiedniej mąki? Spokojnie! Można ją zastąpić inną, trzeba tylko wiedzieć jak!
Podzieliła się też swoimi małymi, wielkimi sekretami. Jak sprawić, żeby skórka chleba była cudownie chrupiąca? Co zrobić, żeby bułeczki wyszły idealne? Jakich błędów unikać?
Oj, zdradzilibyśmy Wam więcej, ale… niech uczestniczki zachowają kilka kulinarnych tajemnic dla siebie! 🤭❤️
A kiedy nasze bochenki i bułeczki pięknie rumieniły się w piekarniku, odwiedzili nas wyjątkowi goście – Wójt Gminy Kościelec Dariusz Ostrowski wraz z Małżonką. 😊
Była okazja do wspólnych rozmów, obejrzenia efektów naszej pracy i oczywiście degustacji! A sądząc po reakcjach, nasze wypieki zdały egzamin na piątkę! 😍🥖
❤️ DZIĘKUJEMY!
Magdzie – za ogrom wiedzy, cierpliwość, serce i pasję, którą tak pięknie dzieli się z innymi!
Kołu Gospodyń Wiejskich w Ruszkowie Pierwszym – za współpracę, gościnność i stworzenie cudownej, domowej atmosfery!
A wszystkim uczestnikom – za obecność, zaangażowanie, uśmiechy i chęć wspólnego odkrywania kulinarnych tajemnic! ❤️
Bo właśnie o to chodzi w naszym cyklu „PRZY WSPÓLNYM STOLE”. Nie tylko o gotowanie i pieczenie. Chodzi o spotkania, rozmowy, dzielenie się doświadczeniem, poznawanie ludzi i budowanie naszej małej, lokalnej wspólnoty. 🥰
📣 A TERAZ UWAGA!
Nie zwalniamy tempa! Już 7 listopada spotykamy się ponownie! Tym razem jednak na naszych stołach zagości coś zupełnie innego! 😋
Co takiego? Tego dowiecie się już niebawem! Obserwujcie nas, bo szykuje się kolejne pyszne spotkanie! ❤️
A tymczasem zajrzyjcie do naszej fotorelacji i zobaczcie, jakie cuda powstały podczas tych dwóch dni! 📸🍞
WSPÓLNIE. LOKALNIE. SPOŁECZNIE. 💚
Bo dobre jedzenie łączy ludzi, a przy wspólnym stole zawsze znajdzie się miejsce na kolejną piękną historię! ❤️
