Association des Sommeliers de l' Ile Maurice

16/01/2026

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ASI Member News: Consecutive Wins for Mauritius of Ubuntu International Sommelier Trophy 🏆

Team Mauritius has once again claimed the Ubuntu International Sommelier Trophy, securing a second consecutive victory at the 2025 edition held on 8 December at the historic Lanzerac Hotel in Stellenbosch. 👏🤩 Competing against teams from Kenya, Zimbabwe and South Africa, the continental final brought together Africa’s top sommelier talent following demanding semi-finals that tested skills across wine service, blind tasting, theory, sake and beer identification, menu explanation and pairing challenges. 💪 The final round, hosted in partnership with Stellenbosch Wine Routes, further showcased the competitors’ versatility with tasks spanning sparkling wine service, still and fortified wines, spirits, water service and beer-and-food pairing, all overseen by an international jury chaired by Giuseppe Vaccarini, former ASI Best Sommelier of the World.🥂

Team Mauritius who was represented by Jaisen Pandoo and Shani Ramasawmy, both former national champions, retained the Ubuntu Trophy, while George Young (South Africa) earned the highest individual score, receiving the Stellenbosch Wine Routes Award. 🍷 Featuring eight finalists from Mauritius, Kenya, Zimbabwe and South Africa, the sixth edition of the Ubuntu Trophy reaffirmed its role as a vital platform for showcasing African excellence in sommellerie. The event was organised by Jean-Vincent Ridon. 👏

Our congratulations to the winners, all competitors and the organising committee - a memorable sommelier event for Africa! 🔥

12/12/2025

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Our sommelier wins it again and keep the crown as Best of Africa
Jaisen Jsn Pandoo Shani Ramasawmy

12/12/2025

Mauritius 🇲🇺 wins the Ubuntu Trophy once again 2/2 demonstrating the high level of Sommelier in Mauritius
🥇 🏆 🍷
Jaisen Jsn Pandoo Shani Ramasawmy

03/12/2025

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The best sommelier of Mauritius Shami Ramasawny is flying to keep the Trophy!
Good luck to Team Mauritius.

03/12/2025

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Team Mauritius is the current Trophy holder since 2024.
Will they keep the cup for 2025?
Please welcome Pandoo Jaikishen representing the sommeliers of Mauritius

22/09/2025

🍇🇲🇺 Un vignoble à Bel Ombre : une nouvelle ère pour le vin mauricien

Un projet viticole audacieux est né dans le sud-ouest de l’île : la création du premier vignoble de Bel Ombre, porté par Agriä (ER Group) en partenariat avec le prestigieux Domaine de Montille en Bourgogne.

🌍 Ce projet d’envergure entend positionner Maurice sur la carte mondiale des vins de terroir, tout en ouvrant une nouvelle page de notre histoire agricole et touristique.

✨ Quinze hectares de vignes seront progressivement plantés avec des cépages nobles tels que le Chenin Blanc, le Cabernet Franc et le Touriga Nacional, sur des sols riches de siècles d’histoire agricole.

Une diversification agricole visionnaire qui allie innovation, durabilité et identité mauricienne. 🍷


Jerome Carlier Domaine de Montille

22/09/2025

🇲🇺🍷 Fierté Mauricienne !
Le 9 décembre 2024 restera une date historique pour la sommellerie de notre île.

Notre sommelière Olivia Ravat a brillamment représenté l’Association des Sommeliers de Maurice au prestigieux Trophée Ubuntu de la Sommellerie Internationale à Stellenbosch, Afrique du Sud.

✨ Aux côtés de son compatriote Noël Jean Desvaux Geerdharry, elle décroche la victoire par équipe face à des candidats venus du Kenya, du Zimbabwe et d’Afrique du Sud.
🏆 Encore plus remarquable : Olivia obtient la meilleure note individuelle du concours lors de sa toute première participation, une performance exceptionnelle qui renforce son parcours déjà impressionnant.

Un immense bravo à Olivia pour son humilité, sa passion et son professionnalisme, qui inspirent toute la communauté de sommeliers mauriciens. 🙌



Olivia Ravat

🍷Olivia Ravat décroche le Trophée Ubuntu de la Sommellerie Internationale 2024 à Stellenbosch, en Afrique du Sud.Une victoire historique pour l’Association des Sommeliers de Maurice, où Olivia s’est aussi distinguée en obtenant la meilleure note individuelle du concours !👉 Découvrez ...

20/08/2025

🌟Say Hello to the Best Sommelier of Mauritius 2025 🌟 JAIKISHEN PANDOO (Jaisen) 🍷🏆

Meet Jaisen, the newest Best Sommelier of Mauritius. He stood out with his passion, expertise and authenticity.
Here's to raising a glass to excellence, elegance & the extraordinary journey of Jaisen in this competition of Best Sommelier of Mauritius.

Congratulations to Jean-Noel Desvaux & Jevallee Vishal Anand our proud finalists.