一般社団法人日本オーガニックライフ協会

31/03/2026

🌸 卒業制作・お料理発表会！ 🌸
3年目の オーガニック料理研究コース（日曜クラス） の生徒さんの
卒業制作料理をご紹介します✨

各クラスがテーマを決め、メニューもテーブルコーディネートも
“自分たちの力だけで” 作り上げる特別な発表会。
今年も心に残る、本当に素晴らしい作品が揃いました💐

テーマ：
祝・20周年 春色ごはん

メニュー：
《主食》春の訪れ美肌リゾット
《スープ》奇跡野菜のレッドポタージュ
《副菜１》ひよこ豆テンペのスプリングロール
《副菜２》彩り春野菜＆えのきとわかめのマリネ
《スイーツ》ベリーとチョコの春色プリン

研究コースの皆さんは、卒業制作も今回で3回目。
これまでの経験を活かし、手際よく、見事に時間内で仕上げてくださいました👏✨
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🕊 春の訪れ美肌リゾット
美肌の穀物「はと麦」をたっぷり使ったリゾット。
トマトの程よい酸味と春野菜のハーモニーが絶妙で、春の訪れを感じる一皿でした。

🥄 奇跡野菜のレッドポタージュ
鮮やかな赤色が印象的なスープの主役は「ビーツ」。
「食べる輸血」とも呼ばれる世界が認めたスーパーフードで、
一口飲むたびに血液がサラサラになりそうな感覚に♪

🥗 ひよこ豆テンペのスプリングロール
G‑veggie名物・ひよこ豆テンペのフライを、黒酢と醤油で味付けし、ライスペーパーで包んだフィンガーフード。
白胡麻ソースとの相性も抜群で、やみつきになる美味しさでした。

🥦 彩り春野菜＆えのきとわかめのマリネ
目にも鮮やかなグリーンの春野菜を立体的に盛り付けた、まるでレストランのようなサラダ。
そこに、えのきとわかめのマリネを添えて、味の奥行きも楽しめる一品に仕上がっていました。
※マリネのお写真を撮り忘れてしまいました…申し訳ありません。

🍰 ベリーとチョコの春色プリン
ベリー、チョコレート、エディブルフラワーが織りなす美しいカルテット。
濃厚なチョコのコクと、ベリーの爽やかな酸味が絶妙な、大満足のデザートでした。

研究コース月曜クラスの皆さん、
心のこもった素敵なお料理を本当にありがとうございました。
そして、ご卒業おめでとうございます🌸✨
3年間、通い続けていただきましたこと、心から感謝しています。
卒業してもG-veggieに遊びにきてくださいますよう、どうぞよろしくお願いいたしますね。

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🌱 こんな料理が作れるようになる！
オーガニック料理基礎コース
ただいま 年に一度の生徒さん募集中！
▼ 詳細・お申込みはこちら
https://www.g-veggie.com/aa-basis-course

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【病気にならない心と身体を料理で作る】
オーガニック料理教室G-veggie
代表 はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11

30/03/2026

🌸 卒業制作・お料理発表会！ 🌸
今日は2年目 オーガニック料理応用コース（月曜クラス）
の《卒業制作料理》をご紹介します✨
・
卒業制作は、各クラスがテーマを決め、
メニュー構成からテーブルコーディネートまで
すべて自分たちの力で作り上げる、特別な発表会。
今回も、想いと工夫が詰まった
心に残る素晴らしい作品が揃いました💐
・
このクラスのテーマは…
20周年スペシャルおもてなし
《主　食》あずきの花ご飯
《スープ》カリフラワーのとろふわスープ
《副菜１》花まつり　テンペの唐揚げ
　　　　 特製マヨネーズディルソース添え
《副菜２》菜の花と大根の春和え
《スイーツ》大地の玄米ケーキ
応用コースの皆さんは、卒業制作は今回で2回目。
手際よく、見事に時間内で仕上げてくださいました👏✨
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🕊 あずきの花ご飯
腎臓を養うとされる小豆と、食物繊維豊富な玄米の最強コンビ。
春らしい野菜の飾り付けが愛らしく、食卓を華やかにしてくれます。
・
🥄 カリフラワーのとろふわスープ
丁寧に煮込んだカリフラワーを攪拌し、
軽やかで春を感じるとろふわ食感に。
優しい味わいが心に沁みる一品です。
・
🥗 花まつり　テンペの唐揚げ
　　特製マヨネーズディルソース添え
G-veggie名物・ひよこ豆のテンペのフライを、
爽やかな豆乳マヨとともに。
香りとコクのバランスが絶妙な、満足感のあるメイン料理。
・
🥦 菜の花と大根の春和え
肝臓を労わる菜の花と、
腸を整える大根を組み合わせ、
梅酢でほんのり春色に。
シンプルながら味わい深い、春にぴったりの和え物です。
・
🍰 大地の玄米ケーキ
G‑veggie20周年を記念し、
板橋「ハーブ＆おいしい野菜塾」のシェフの生徒さんが、
心を込めて仕上げてくださったスペシャルスイーツ。
プレートの美しさにも感動です。

09/03/2026

🌸 卒業制作・お料理発表会！ 🌸
3年目の オーガニック料理研究コース（日曜クラス） の生徒さんの卒業制作料理をご紹介します✨
・
各クラスがテーマを決め、メニューもテーブルコーディネートも
“自分たちの力だけで” 作り上げる特別な発表会。
今年も心に残る、本当に素晴らしい作品が揃いました💐
・
このクラスのテーマは…
🌿 心も身体も軽やかに〜春を彩る整う食事 🌿
《主　食》米粉のピザ
《スープ》ビーツポタージュ
《副菜１》チコリのライスサラダ
《副菜２》春の温野菜クリームがけ
《スイーツ》ほうじ茶香る和風ティラミス
研究コースの皆さんは卒業制作が3度目。
手際がよく、見事に時間内で仕上げてくださいました👏✨
・
🍕 米粉ピザ
ボリューム満点！
小麦アレルギーの私も久しぶりにピザを堪能できて大感激でした♡
・
🥄 ビーツのポタージュ
鮮やかなビビッドカラーとは裏腹に、
味わいはやさしく、身体の芯からぽかぽか。
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🥗 チコリのライスサラダ
ほろ苦いチコリとごはんの組み合わせが見事にマッチ！
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🥦 春の温野菜クリームがけ
“これぞ研究コース”というほど、たっぷりの温野菜が圧巻。
・
🍰 和風ほうじ茶ティラミス
見た目もキレイで、味わいは深く、
ヴィーガンスイーツとは思えない感動のおいしさでした♡
日曜クラスのみなさん、
心のこもった素敵なお料理を本当にありがとうございました。
そしてご卒業、おめでとうございます🌸✨
・
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🌱 こんな料理が作れるようになる！
オーガニック料理基礎コース
ただいま 年に一度の生徒さん募集中！
▼ 詳細・お申込みはこちら
https://www.g-veggie.com/aa-basis-course
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【病気にならない心と身体を料理で作る】
オーガニック料理教室G-veggie
代表 はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11

06/03/2026

✨花粉症にはオーガニック料理がオススメ✨
本日、オーガニック料理応用コースを卒業し、
オーガニック料理インストラクターになる知子ちゃん。
・
なんとこの2年間で、長年苦しんでいた 花粉症がすっかり改善！
春を心から楽しめるようになりました🌸
・
（知子ちゃんより）
「春の訪れをワクワク感じるこの季節は、
　辛い花粉症が長年の悩みの種でした。
　でもG-veggieでオーガニック料理を学んだことで、
　今はすっかり改善されました。
　おかげで春を心から楽しめるようになりました」
・
実は私自身も、以前はひどい花粉症でした。
オーガニック料理を続けて約3年、こちらも 見事に完治。
・
🌿 食を整えると、身体はちゃんと応えてくれる
・
これは私も生徒さんも、みんな実感していることです。
・
もし今、花粉症でつらい想いをしているなら…
・
今年の春こそ、オーガニック料理を始めてみませんか？
毎年少しずつ変化し、
気がつけば薬に頼らなくても大丈夫な、
身体へと整っていきますよ🌱✨

オーガニック料理基礎コース、只今生徒さん募集中！
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【病気にならない心と身体を料理で作る】
オーガニック料理教室G-veggie
代表 はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11

27/02/2026

「オーガニック食品」と「無添加食品」って、なんとなく同じものだと思っていませんか？
実は、それぞれに違った基準や意味があるんです🌱
今日のブログでは、
✔ どう違うの？
✔ どっちを選べばいいの？
✔ 健康や安心につながるポイントは？
を、やさしく分かりやすくまとめました。
食を選ぶときのモヤモヤがスッと晴れる内容です✨

よかったら、次のお買い物の前にぜひチェックしてみてくださいね。

食品の安全性を気にしている方の多くが食材選びの基準として、「オーガニック」や「無添加」の食品を選んでいるかと思いますが、これらの食品の一体何が、身体にいいのでしょうか？

15/02/2026

先週2月14日土曜日、G-veggieは創立20周年という節目のおめでたい日を迎えることができました。
・
ここまで歩んでくることができたのは、いつも温かく応援してくださる皆さまのおかげです。
本当にありがとうございました。
感謝の気持ちで、胸がいっぱいです。
・
記念日当日は、新資格認定講座「ベストドリンク健康アドバイザー資格認定講座」 を開催。
https://www.g-veggie.com/aa-bestdrink
・
おかげさまで食と健康に前向きな受講生の皆さまのおかげで、とても温かく、学びに満ちたG-veggieらしい1日となりました。
・
ご参加いただいた方からは、
「飲み物で体調が変わるなんて驚きました」
「今日から家族にも役立てられそうです」
「自分自身の生活習慣を見直すきっかけになりました」
・
など、心温まるご感想をたくさんいただき、記念日にふさわしいスタートを切ることができました。
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これからも、料理を通して「心と身体をととのえる学び」を、やさしく、楽しく、そしてわかりやすくお届けしてまいりますので、21年目のG-veggieも引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
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【病気にならない心と身体を料理で作る】
オーガニック料理教室G-veggie
代表 はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11

15/02/2026

日曜の夕方、少しだけゆっくり過ごせていますか？
明日からの1週間に向けて、心と身体を整えたい方へ…😊
今日のブログでは、今あらためて注目されている 「甘酒」 をテーマにまとめています。

「なんとなく気になるけど、どれを選べばいいの？」
「効果的な飲み方ってあるの？」

そんな疑問にもやさしくお答えしています。

日曜の夕暮れ時間、よかったら一緒に“身体を整えるヒント”をのぞいてみてくださいね👇

美容・健康に良いと言われる甘酒(米麹甘酒)。そこで甘酒の期待される美容効果と健康効果、おすすめの飲み方まで詳しく紹介します。

09/02/2026

【満員御礼につき定員5名増やしました♪】
2月14日からスタートする新資格認定講座
「ベストドリンク健康アドバイザー資格認定講座」
が、おかげさまで大好評！
・
あっという間に満席になってしまったので、
今朝、定員を5名増やしました！
・
【新資格★ベストドリンク健康アドバイザー資格認定講座】
食事に関する健康講座は数多く存在する一方で、
「どんな飲み物を、どのように、どれくらい、どのタイミングで摂れば健康につながるのか」を体系的に学べる場は、これまでほとんどありませんでした。
・
その空白を埋めるのが、
「ベストドリンク健康アドバイザー資格認定講座」
・
私たちが日々口にする飲み物は、体調管理はもちろん、睡眠の質や代謝、メンタルバランスにまで影響を与える重要なファクターです。本講座では、自分の体質に合った飲み物の選び方、水分ケアの基礎、生活習慣との最適な組み合わせ方を、3時間で体系的に習得できます。
・
【講座内容】
第1講座：
ドリンクと健康の基礎知識
第2講座：
種類別ドリンクの健康効果
第3講座：
アドバイザー実務
・
【こんな方にオススメ】
・健康・美容の知識を深めたい方
・セラピスト、ヨガインストラクター、エステティシャン
・食や自然療法に興味がある方
・家族や自身の体調管理に役立てたい方
・短時間で資格を取得したい方
・
【開催日】
2026年2月14日（土）
2026年3月10日（火）
2026年3月29日（日）
※以降毎月開催予定
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【開催時間】
10：00-13：00
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【受講方法】
●G-veggie蒲田校
●オンライン（ZOOM）
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【受講料】
11,000円（税・認定料込）
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【講師】
日本オーガニックライフ協会　代表理事
オーガニック料理教室G-veggie　代表
はりまや佳子（はりまや・よしこ）
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詳細＆お申込みは…
https://www.g-veggie.com/aa-bestdrink
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【病気にならない心と身体を料理で作る】
オーガニック料理教室G-veggie　
代表　はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11
Tel : 03-6715-8772　
fax: 03-6733-8760

毎日なんとなく選んでいる“飲み物”が、 実はあなたの体調や睡眠の質に大きく影響していることをご存じですか。 ベストドリンク健康アドバイザー資格認定講座は、 自分の体質や体調に合った飲み物の選び方と、水分ケ...

17/12/2025

🍰オーガニック雑穀料理教室🍰　
2026年最初のレッスンは
🎍新春のスペシャルレッスン🎍
「雑穀スイーツ」を3品ご紹介します。
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1月の雑穀は、蕎麦（そば）
・
〇メニュー：
☆チョコバナナケーキ
チョコチップを混ぜ込んだ蕎麦粉生地に、バナナのやさしい甘み。
香ばしい蕎麦の実をトッピングした、簡単で美味しい「おうちバレンタイン」パウンドケーキです。
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☆ふるふるかりかりSOBA
ふるふるの韃靼そば茶ゼリーに蕎麦の実で作ったクラクラン（砂糖小菓子）をトッピング。食感のコントラストを楽しめるデザートです。
・
☆アーモンドクッキー
蕎麦粉で作るサクサク食感の簡単クッキー。素材の風味をいかした栄養満点の「おうちおやつ」です。
・
開催日：
2026年1月7日（水）10：00-12：00
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受講料：
●蒲田校受講　6,600円（税込）
●オンライン受講　4,400円（税込）
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開催場所：
●オーガニック料理教室G-veggie＠蒲田
●オンライン
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✅詳細＆お申し込みはこちらから
https://www.g-veggie.com/ab/oomugi-dessert
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【心と身体がキレイになれる】
オーガニック料理教室G-veggie　
代表　はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11
Tel : 03-6715-8772　
fax: 03-6733-8760

12/12/2025

「昔はこんなに添加物って使われていたかしら？」
そんな疑問を持ったことはありませんか。

日々の食卓に並ぶ食品の多くに含まれる“食品添加物”。
便利で身近な存在ですが、本当に私たちの体に安全なのか――。

健康を考えるうえで、知っておきたい
「食品添加物のリアル」をブログ記事にまとめました。

👉 記事はこちら：
「食品添加物って、本当に安全なの？」

元々は私たちの食を豊かにするために生まれてきた食品添加物。でも、美味しい豚骨スープが食品添加物の白い粉数種類で出来てしまうのも現実です。 必要以上に添加物を取りたく無い方は、自分で選択出来る力を養う事.....

08/11/2025

🌿オーガニックグルテンフリー料理マスター資格認定講座🌿
アレルギー、アトピー、腸の不調…
「何を食べたらいいの？」
と悩む日々に、もう終止符を。
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この資格認定講座では、
✔️ 小麦が体の与える影響
✔️ 栄養バランスのよいグルテンリー料理
✔️ グルテンフリー料理のおススメ食材
などが基礎から 学べます。
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食べることは、生きること。
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あなた自身や大切な人の健康を、食の力で守りませんか？
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🌱「食べるのが怖い」から「食べるのが楽しみ」へ。
そんな一歩を踏み出しまませんか？
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開催日：
2025年11月11日(火）13:00-16:00
2025年12月09日(火)13:00-16:00
2026年01月07日(水)18:00-21:00
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受講料：
11,000円（税・認定料込）
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受講方法＆形式
●オーガニック料理教室G-veggie＠蒲田
●オンライン（ZOOM）
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📌詳細・お申込みはこちら
https://www.g-veggie.com/glutenfree-cooking
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代表　はりまや佳子
東京都大田区東蒲田2-5-11