26/08/2026
９月のボン・クールさんのキッシュ＆ケーキ販売は明日２７日です！
今月は、
「かぼちゃとキーマカレーのキッシュ」
4種類のスパイスをブレンドし、
挽肉、玉ねぎ、かぼちゃ、トマトをじっくり煮込んだキーマカレーをタルト生地に流し、モッツァレラチーズを加えて焼き上げました。
スパイスの香りと素材の甘みが調和するよう、これまでの味わいを少し見直し、よりカレーの風味を感じていただける味わいに仕上げています。
かぼちゃのやさしい甘みと、スパイスの香り、モッツァレラチーズのまろやかさ。
カレーの美味しさをしっかり楽しめるキッシュです。
「ひんやりパウンドケーキ 2026」
好評だった「ひんやり冷たいパウンドケーキ」から、2026年は少し趣を変えて。
立秋が過ぎ、残暑の暑さが身に染みる頃。
空の雲の形、日の入りの時刻、夜に感じる涼しい風。
少しずつ感じる秋の気配の中、
たっぷりのカスタードクリームに、シャキシャキとした梨のコンポートと胡桃をパウンドケーキに挟みました。
ふんわりとしたパウンドケーキの中に、
梨のシャキッとした食感と胡桃の香ばしさ。
これまでのひんやりパウンドケーキとはまた違う、食感を楽しむパウンドケーキに仕上がっています。
どちらも美味しそう～！
ご来店お待ちしております！
