AIC Sicilia

AIC Sicilia Pagina Ufficiale dell'AIC Sicilia federata ad AIC Nazionale (Associazione Italiana Celiachia).

Consigliere con delega CN e Social: Alessandro Cosentino Ufficio Stampa regionale: dott.ssa Elena Grasso 1979: Nasce l’Associazione Italiana Celiachia (AIC) su iniziativa di alcuni genitori di bambini celiaci in un’epoca in cui la celiachia era poco conosciuta e considerata un’attività legata all’attività pediatrica.

1988: AIC è membro dell’AOECS (Association of European Coeliac Societies), la f

ederazione delle associazioni europee dei celiaci.

1979-2014: In questi anni AIC ha raggiunto moltissimi obiettivi migliorando la condizione di vita dei celiaci, patologia sempre più diffusa anche nella popolazione adulta. Tra i principali obiettivi raggiunti da AIC spiccano:

l’erogazione gratuita degli alimenti senza glutine
l’informazione e la continua formazione della classe medica sulle diagnosi e follow-up (medico, nutrizionale e psicologico) dei pazienti celiaci
l’attuazione di progetti che riducano il disagio del celiaco fuori casa in svariati contesti socio-culturali come la scuola, l’ambiente di lavoro e/o ricreativo.
1999: AIC si struttura in Federazione e si compone di 20 associazioni regionali presenti sul territorio nazionale , tra cui Aic Sicilia

𝐅𝐈𝐍𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐏𝐄𝐑 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐈!Dal 24 al 28 giugno 2026, il  𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐄𝐧𝐧𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭  i forni… anche per noi celiaci! 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭'𝐚𝐧𝐧𝐨...
16/06/2026

𝐅𝐈𝐍𝐀𝐋𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐏𝐄𝐑 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐈!
Dal 24 al 28 giugno 2026, il 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐄𝐧𝐧𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭 i forni… anche per noi celiaci!

𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭'𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐥'𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐢ù 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭à 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚:
un forno dedicato senza glutine e un'area speciale AIC Sicilia dove potrete gustare una pizza vera, sicura e senza rinunce.
Perché la pizza si fa per tutti — nessuno escluso.
📍𝐄𝐧𝐧𝐚 • 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚

🗓️ 𝟐𝟒–𝟐𝟖 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔
Vieni a trovarci allo stand AIC Sicilia: saremo lì per rispondere alle tue domande, supportarti e… mangiare pizza insieme a te!

👇 Tagga un amico celiaco che non può perdersi questo evento!

08/06/2026

Anche oggi restiamo sintonizzati nella parola ‘formazione’.

Per conoscere meglio la celiachia. Per sapere come trattare gli alimenti senza glutine. Per ristoratori preparati e attenti. Per la salute di tutti.

Corso AFC - Alimentaziobe Fuori Casa

Conosci un ristoratore che secondo te potrebbe seguire questo percorso?

Seguici e diccelo nei commenti!!!

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Per i celiaci della provincia di Trapani, e non solo!! La Pizzeria Ristorante Nescy di Alcamo è entrata ufficialmente a ...
05/06/2026

Per i celiaci della provincia di Trapani, e non solo!!

La Pizzeria Ristorante Nescy di Alcamo è entrata ufficialmente a far parte del nostro network AFC – Alimentazione Fuori Casa.

Questo significa che potete sedervi, ordinare e mangiare in totale serenità: il locale ha seguito il percorso di formazione e rispetta rigorosi protocolli per la gestione del senza glutine. 🌾

📍 Contrada Magazzinazzi 796 – 91011 Alcamo (TP)

👇 Conoscete già Nescy? Avete mai mangiato lì? Raccontateci la vostra esperienza nei commenti!

Tagga un amico celiaco che abita nella zona di Alcamo o Trapani!

GlutenFree Alcamo Trapani PizzeriaNescy MangiareFuoriCasaSicuro

Ospiti del prestigioso Palazzo D’Amico, abbiamo portato “Messina Senza Glutine” ai ristoratori milazzesi.Un’opportunità ...
04/06/2026

Ospiti del prestigioso Palazzo D’Amico, abbiamo portato “Messina Senza Glutine” ai ristoratori milazzesi.

Un’opportunità per conoscere i segreti per un senza glutine sicuro.
Per clienti celiaci soddisfatti.

Prossima tappa, Messina, giorno 8 giugno.
Seguiteci per restare informati.

Se sei un ristoratore scrivici in DM. Ti daremo tutte le informazioni sul corso.

𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚!Tre nuovi ristoranti entrano a far parte del  𝐧𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐀𝐅𝐂 - Alimentazione Fuori Casa - di AIC Sicilia. ...
29/05/2026

𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚!

Tre nuovi ristoranti entrano a far parte del 𝐧𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐀𝐅𝐂 - Alimentazione Fuori Casa - di AIC Sicilia. Tre nuove mete sicure per chi vive senza glutine, a Palermo e dintorni.

- 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐦𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐀𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨
Via Capo Gallo, 6/A–6/B – fraz. Mondello

- 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨
Piazza Castelnuovo, 9 – Palermo

- 𝐂𝐢𝐛𝐮𝐬 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐚𝐜𝐭𝐨𝐫𝐲
Via Principe di Belmonte, 23 – Palermo

Il bollino AFC è una garanzia concreta: significa che il locale ha ricevuto formazione specifica sulla gestione del gluten free e si impegna a offrire un'esperienza sicura e inclusiva a tutte le persone celiache.

Mangiare fuori senza preoccupazioni? Sì, si può. 💚

👉 Consulta la mappa completa dei locali AFC sul sito AIC o sull'app AIC.

𝐓𝐫𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐧𝐞𝐥 𝐧𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐀𝐅𝐂 𝐝𝐢 𝐀𝐈𝐂 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚!Buone notizie per tutti i celiaci siciliani che amano mangiare pizza fuo...
26/05/2026

𝐓𝐫𝐞 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐧𝐞𝐥 𝐧𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐀𝐅𝐂 𝐝𝐢 𝐀𝐈𝐂 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚!

Buone notizie per tutti i celiaci siciliani che amano mangiare pizza fuori casa in tutta sicurezza!

Entrano ufficialmente a far parte del network AFC — Alimentazione Fuori Casa di AIC Sicilia — tre nuovi locali:

🔹 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐃𝐚𝐝𝐨 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚
Via Ospedale, 9 — Mazara del Vallo (TP)

🔹 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫ò — 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚
Via Santa Maria La Nova, 11 — Scicli (RG)
(servizio solo asporto)

🔹 𝐆𝐫𝐚𝐳𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝
Corso V. Emanuele, 77/79 — Noto (SR)

I locali del circuito AFC sono formati e preparati per garantire un'accoglienza sicura alle persone celiache. Un piccolo simbolo, una grande garanzia. 🌾

📌 Conosci il ristorante giusto nella tua città? Segnalacelo nei commenti!

Per conoscere tutti i locali AFC in Sicilia, visita il sito ufficiale di AIC Sicilia:
👇
www.sicilia.celiachia.it



𝐀𝐈𝐂 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐚 𝐝𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐟𝐢𝐛𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 (𝐃𝐀𝐄) 𝐚𝐥 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐓𝐢𝐫𝐫𝐞𝐧𝐚Ieri pomeriggio, 25 maggio 2026, si è tenu...
26/05/2026

𝐀𝐈𝐂 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐚 𝐝𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐟𝐢𝐛𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 (𝐃𝐀𝐄) 𝐚𝐥 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐓𝐢𝐫𝐫𝐞𝐧𝐚

Ieri pomeriggio, 25 maggio 2026, si è tenuta la cerimonia ufficiale di consegna del DAE (defibrillatore semiautomatico esterno) donato da AIC Sicilia al Comune di Villafranca Tirrena (ME).

Il dispositivo sarà installato presso il 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐃𝐢𝐮𝐫𝐧𝐨 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 "𝐏𝐢𝐩𝐩𝐨 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐜𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨", un luogo ancora più sicuro per i suoi ospiti e per l'intera cittadinanza.

Alla consegna erano presenti il Presidente Regionale 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 𝐁𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞𝐥𝐥𝐨, il Sindaco 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐂𝐚𝐯𝐚𝐥𝐥𝐚𝐫𝐨 e l'Assessore 𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐃𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨. Un momento di festa e gratitudine, vissuto insieme agli utenti del Centro che hanno accolto questo dono con gioia ed emozione.

Come ha sottolineato il Presidente Baronello:
"𝑭𝒂𝒓𝒆 𝒓𝒆𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝒍𝒆 𝒊𝒔𝒕𝒊𝒕𝒖𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍𝒊 𝒄𝒊 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒊𝒃𝒖𝒊𝒓𝒆 𝒊𝒏 𝒎𝒐𝒅𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒓𝒆𝒕𝒐 𝒂𝒍 𝒃𝒆𝒏𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒕à, 𝒂𝒏𝒅𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒐𝒍𝒕𝒓𝒆 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒎𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒔𝒔𝒐𝒄𝒊𝒂𝒕𝒊𝒗𝒂."

Perché prendersi cura della salute di tutti è un impegno che va oltre i confini dell'associazione. 💚

👉 Seguici per restare aggiornato su tutte le iniziative di AIC Sicilia!

𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐚 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨!Sei un ristoratore, un titolare di B&B, un operatore turistico o lavori nel set...
25/05/2026

𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐚 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨!

Sei un ristoratore, un titolare di B&B, un operatore turistico o lavori nel settore dell'accoglienza? Questo corso gratuito è pensato per te.

📍 Dove: 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨 𝐃'𝐀𝐦𝐢𝐜𝐨, 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨
Cosa: Formazione professionale sulla cucina e l'accoglienza gluten-free
Costo: 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨

Durante il corso scoprirai come gestire in modo sicuro la cucina senza glutine, come accogliere i clienti celiaci con competenza e come entrare a far parte di una rete territoriale di locali gluten-free friendly.

La celiachia riguarda circa l'1% della popolazione: offrire un'accoglienza sicura non è solo un gesto di inclusione, è anche un valore aggiunto per la tua attività.

Iscriviti gratuitamente qui:
👇
https://docs.google.com/forms/d/1bQEnCsw31kkK9rWVPZ4oJRnehGrEk81C4o4U_50f98g/viewform?edit_requested=true

Il progetto è promosso da 𝐀𝐈𝐂 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 in collaborazione con 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐬𝐞𝐫𝐜𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐀𝐫𝐞𝐚 𝐌𝐞𝐭𝐫𝐨𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚, con il patrocinio della 𝐂𝐢𝐭𝐭à 𝐝𝐢 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚. Realizzato nell'ambito del bando "𝐒𝐞𝐦𝐢 𝐝𝐢 𝐁𝐞𝐧𝐞" di 𝐂𝐒𝐕 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚, con il sostegno di 𝐔𝐧𝐢𝐂𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭.

Un nuovo Amico Socio AIC a Caltanissetta!Cresce la rete di chi ci vuole bene! Diamo il benvenuto a 𝐁𝐨𝐧𝐮𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐅...
24/05/2026

Un nuovo Amico Socio AIC a Caltanissetta!

Cresce la rete di chi ci vuole bene! Diamo il benvenuto a 𝐁𝐨𝐧𝐮𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐅𝐫𝐚𝐦𝐞𝐬 tra gli Amici Soci AIC!

𝐍𝐞𝐠𝐨𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢 𝐞 𝐚𝐫𝐭𝐞
📍 Via Aldo Moro, 33 — Caltanissetta (CL)

🎁 Sconto riservato ai soci AIC: 5–10% a seconda della tipologia di cornice scelta.

Che sia per incorniciare un ricordo speciale, una foto di famiglia o magari... il disegno di un piccolo artista celiaco 😉🌿, ora potete farlo con un vantaggio in più.

𝐌𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐀𝐈𝐂 𝐞 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐬𝐜𝐨𝐧𝐭𝐨!

𝐋𝐚 𝐠𝐢𝐮𝐧𝐠𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐁𝐞𝐚Ogni matita ha una storia, e quella di Beatrice ne racconta una bellissima. 💚Con cura e t...
24/05/2026

𝐋𝐚 𝐠𝐢𝐮𝐧𝐠𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐁𝐞𝐚

Ogni matita ha una storia, e quella di Beatrice ne racconta una bellissima. 💚

Con cura e tanto amore, la nostra piccola socia ha dato vita a Cami e alla Giungla dell'Amicizia: 𝐮𝐧 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐚 è 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢, nessuno resta escluso e dove un camaleonte arcobaleno e un uccellino acrobata custodiscono il segreto più importante — 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞.

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐭𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 è 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞: dal camaleonte che cambia colori come cambiano gli ingredienti sulle etichette, all'uccellino che sussurra segreti sul ramo, fino alla merenda senza glutine che diventa momento di gioia comune. 🌈

Speriamo che la sua giungla inclusiva vi porti la stessa allegria con cui Bea l'ha realizzata.

👉 Hai una storia da raccontare o un disegno da condividere? Scrivici!

Indirizzo

Via S. Quasimodo 32
Villafranca Tirrena
98049

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
Martedì 09:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
Venerdì 09:00 - 13:00

Telefono

090.336947

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