23/02/2026
…Insieme brindiam col tuo bicchiere di Barbera, col mio bicchiere di Champagne...
CORSO DI DEGUSTAZIONE, CULTURA DEL VINO
ED ABBINAMENTO DIDATTICO CIBO-VINO
Tre momenti didattici di degustazione tenuti ed organizzati dal Sommeliel Luca TheBerg Bergamin presso con ospiti e relatori d'eccezione e una verticale di barbera di tre annate e come gran finale un momento di abbinamento cibo-vino
con banco di degustazione.
Al netto delle spese, il ricavato sarà interamente devoluto al centro per finanziare le attività didattiche, culturali e ricreative.
Programmma:
Venerdì 10 aprile 2026 ore 21
Presentazione dell'evento moderata dal Sommelier luca Bergamin che ci farà fare un volo in una delle regioni più iconiche del vino francese: la Champagne; con degustazione di "Champagne Brut Majeur" della Maison Ayale di Ay ( France), Blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che include 70 Cru provenienti dai sei Grands Terroirs di Champagne : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de
la Marne, Sézannais, Vitryat e Côte des Bar;
A seguire Gianluca Morino dell'Azienda "Cascina Garitina" di Castel Boglione (At) ci condurrà attraverso il suo vino,"
Margherita 2022" Nizza Docg, alla scoperta della Barbera, del
suoterritorio e della denominazione "Docg Nizza".
Venerdi 17 aprile 2026 ore 21
Degustazione verticale alla cieca di tre annate di Barbera
Riserva, elevato in legno, "Massaveggia" condotta da Gianlodovico Gonzaga delle cantine settecentesche del
"Castello di Agazzano".
Venerdì 24 aprile 2026 ore 21
Banco di degustazione di Barbera e Champagne dove potremo degustare "Champagne Extra Brut" della Maison De
Venoge di Epernay (France), il Metodo Classico Amano vinificato da uve Barbera dell'Azienda Agricola Grazioli di Montu' Beccaria (Pv) e Pian Scorrone Barbera d'Asti Docg dell'azienda Agricola Tenuta il Falchetto di Santo Stefano
Belbo (Cn) in abbinamento con risotto alla Monzese preparato con Riso Superfino Carnarolipreparato dagli chef di "Mastersief" di Sarmato. Con dolce finale al sapore di crostata Amandier in abbinamento con il tradizionaleMarc
de Champagne Eau de Vie.
Sabato 9 maggio 2026 ore 10
Consegna degli Attestati di Partecipazione ai Corsisti e Visita in cantina e ai vigneti di Barbera dell'azienda agricola Bisi di San Damiano al Colle (Pv) con degustazione finale di gran
Eccezione
INFO E PRENOTAZIONI
SIMONA
TELEFONO: 392 2666586
MAIL: [email protected]
