Festa d'la Chisöla

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Italia
Borgonovo Val Tidone
Festa d'la Chisöla

Tradizionale festa che celebra la Chisöla (focaccia con i ciccioli), prodotto De.Co di Borgonovo Val Tidone (Piacenza). EDIZIONE 2015: 4-5-6 Settembre

La Chisöla, (focaccia con i ciccioli) è un prodotto povero della tradizione contadina, tipico della Val Tidone. Viene preparata con farina bianca, ciccioli, lievito di birra, strutto, acqua e sale. E’ riconosciuta come “prodotto agroalimentare tradizionale” e iscritta nel Registro De.C.O. - Denominazione Comunale d’Origine - del Comune di Borgonovo Val Tidone.Una leggenda narra che Federico Barb

arossa nel 1155 passò in Val Tidone con il suo esercito e, nella zona dove in seguito sorgerà Borgonovo, la popolazione rifocillò lui e le sue truppe stremate e affamate con quintali di “Chisöla”. L’esercito di Federico Barbarossa proseguì il suo cammino e non creò nessun danno agli abitanti del luogo.

06/09/2025

59ª Festa d’la Chisöla: 5-6-7 settembre 2025

Indirizzo

Borgonovo Val Tidone

Sito Web

http://www.prolocoborgonovo.it/

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