Distretto Cibo Roero

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Distretto Cibo Roero Oggi coinvolge:
10 Associazioni e 26 Comuni del Roero

Il Distretto del Cibo del Roero nasce per valorizzare: prodotti, aziende, paesaggio agroalimentare, cultura gastronomica
attraverso progetti di promozione, eventi e formazione.

01/11/2026

Grazie alla Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba per questo nuovo appuntamento dedicato ai Sapori del Roero!

📌Il 1° novembre, alle 15, in sala Fenoglio, nell'ambito della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, ci sarà un...
30/10/2026

📌Il 1° novembre, alle 15, in sala Fenoglio, nell'ambito della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, ci sarà un'altra degustazione dedicata a I sapori del Roero.

Guarda l'intervista a Franco Biraghi, presidente del Consorzio del Bra DOP, e la presentazione della degustazione su Telecupole !

Prenota il tuo posto qui 👇👇
https://www.fieradeltartufo.org/eventi-fiera-del-tartufo/i-sapori-del-roero-2/

Telecupole Piemonte Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

https://www.youtube.com/watch?v=SkwRM5-xJVk

🌿 Cisterna d'Asti: dove il Roero custodisce le sue radici.Nel cuore delle colline del Roero, Cisterna d'Asti rappresenta...
30/10/2026

🌿 Cisterna d'Asti: dove il Roero custodisce le sue radici.
Nel cuore delle colline del Roero, Cisterna d'Asti rappresenta un perfetto equilibrio tra paesaggio, agricoltura e biodiversità. Qui boschi, vigneti e coltivazioni convivono da secoli, dando vita a un ambiente ricco e armonioso che testimonia il profondo legame tra uomo e natura.
La vocazione agricola del territorio è custodita e raccontata anche dal Museo Arti e Mestieri di un Tempo, ospitato nel castello medievale, dove sono conservati gli strumenti e i saperi della civiltà contadina che hanno costruito l'identità del Roero.
Per il Distretto del Cibo del Roero, Cisterna d'Asti è un esempio di come la tutela della biodiversità e la valorizzazione dell'agricoltura possano diventare il motore di uno sviluppo sostenibile.
Dalla biodiversità, il gusto del territorio.

I sapori del Roero protagonisti alla fiera del Tartufo Bianco d'Alba!Domenica 1° novembre 2026, nella Sala Fenoglio di A...
29/10/2026

I sapori del Roero protagonisti alla fiera del Tartufo Bianco d'Alba!

Domenica 1° novembre 2026, nella Sala Fenoglio di Alba, il Distretto del Cibo del Roero vi invita a un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche del territorio.

In degustazione Bra Tenero e Duro DOP, Salsiccia di Bra, salumi artigianali, mieli del Roero, specialità alle nocciole e dolci della tradizione, accompagnati dai vini Roero DOCG e Roero Arneis DOCG dell'azienda Costa Catterina.

Un'occasione per scoprire i prodotti tipici del Roero e incontrare i sapori che raccontano la nostra terra.

Domenica 1° novembre
Sala Fenoglio – Alba https://www.fieradeltartufo.org/eventi-fiera-del-tartufo/i-sapori-del-roero/

Vi aspettiamo per assaporare insieme il Roero!
Prenotati qui
https://ticket.fieradeltartufo.org/webshop/webticket/bestseatselect?eventId=1454


IL ROERO SI RACCONTA ATTRAVERSO I SUOI SAPORI!Formaggi DOP, Salsiccia di Bra, prosciutto di suino nero, miele, nocciole,...
27/10/2026

IL ROERO SI RACCONTA ATTRAVERSO I SUOI SAPORI!

Formaggi DOP, Salsiccia di Bra, prosciutto di suino nero, miele, nocciole, Baci di Cherasco e Baci di dama: quante eccellenze racchiude il nostro territorio?

Domenica 1° novembre, alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, potrete scoprirle con “I sapori del Roero”, la degustazione organizzata dal Distretto del Cibo del Roero.

Un percorso tra tradizioni gastronomiche piemontesi, prodotti locali, biodiversità e vini DOCG del Roero, per conoscere il territorio attraverso il gusto.

Domenica 1° novembre | Sala Fenoglio – Alba https://www.fieradeltartufo.org/eventi-fiera-del-tartufo/i-sapori-del-roero/

Vi aspettiamo per assaporare insieme il Roero! Prenotati qui https://ticket.fieradeltartufo.org/webshop/webticket/bestseatselect?eventId=1454

📍 Alla scoperta dei Comuni del Distretto: Cisterna d'AstiTra boschi, vigneti e le spettacolari Rocche del Roero, Cistern...
27/10/2026

📍 Alla scoperta dei Comuni del Distretto: Cisterna d'Asti

Tra boschi, vigneti e le spettacolari Rocche del Roero, Cisterna d'Asti è un borgo ricco di storia e di fascino. Dominato dal suo castello medievale, custodisce uno dei patrimoni culturali più importanti del territorio: il Museo Arti e Mestieri di un Tempo, il più grande museo etnografico del Piemonte ospitato in un castello storico, con oltre 6.000 oggetti che raccontano la civiltà contadina e artigiana.

Unico Comune della provincia di Asti appartenente geograficamente al Roero, Cisterna rappresenta un perfetto equilibrio tra paesaggio, tradizioni, cultura e produzioni agricole. Qui la biodiversità si intreccia con la memoria di un territorio che continua a valorizzare le proprie radici guardando al futuro.

Cisterna d'Asti è uno dei 26 Comuni che, insieme, danno forza e identità al Distretto del Cibo del Roero.

24/10/2026

Fiera del Tartufo Silvio Artusio Comba Silvio Artusio Comba - Presidente Distretto del Cibo del ROERO Costa Catterina Wines & Rooms

24/10/2026

Il Distretto del Cibo del Roero ti aspetta il 24 e 25 ottobre a Gusta Cherasco!

Sabato 24 , domenica 25 ottobre saremo presenti a Gusta Cherasco 2026, un'occasione per incontrare il pubblico, racconta...
23/10/2026

Sabato 24 , domenica 25 ottobre saremo presenti a Gusta Cherasco 2026, un'occasione per incontrare il pubblico, raccontare il lavoro del Distretto del Cibo del Roero e promuovere la ricchezza della nostra filiera agroalimentare.
A presidiare lo stand del Distretto ci sarà il Consorzio della Fragola di Sommariva Perno
Vi aspettiamo a Cherasco per condividere i sapori, le storie e le eccellenze del nostro territorio!

🌍 CIBO 2050: grazie alba! Una grande partecipazione per riflettere sul futuro dell'agroalimentareUna serata di grande pa...
23/10/2026

🌍 CIBO 2050: grazie alba! Una grande partecipazione per riflettere sul futuro dell'agroalimentare

Una serata di grande partecipazione, interesse e confronto ha accompagnato “CIBO 2050 – Dal Roero al mondo, le sfide che ci attendono”, la conferenza organizzata dal Distretto del Cibo del Roero nell'ambito della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba.

Al Teatro Sociale “Giorgio Busca” di Alba, lo speaker internazionale Jhonson
ha accompagnato il pubblico in un viaggio attraverso le grandi trasformazioni che stanno cambiando il futuro dell'agricoltura e del settore agroalimentare.

Cambiamento climatico, intelligenza artificiale, innovazione tecnologica, sostenibilità alimentare, nuovi consumi e mercati internazionali: temi fondamentali per comprendere le sfide che attendono le imprese agricole, i produttori e l'intera filiera del cibo.

Ma soprattutto, una serata che ha ribadito un messaggio importante: investire nella conoscenza e nella formazione significa investire nel futuro delle nostre imprese e del nostro territorio.

Un grazie sincero a tutte le persone che hanno partecipato, agli imprenditori, ai rappresentanti delle istituzioni, alle associazioni di categoria e agli operatori del settore che hanno scelto di dedicare il proprio tempo a questa occasione di crescita e riflessione.

Un ringraziamento speciale a Jhonson per gli stimoli e le prospettive condivise e alla Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba per la collaborazione.

Il futuro dell'agroalimentare non si aspetta: si comprende, si immagina e si costruisce insieme.

Continueremo a lavorare affinché il Roero sia sempre più un territorio capace di valorizzare le proprie eccellenze agroalimentari, promuovere l'innovazione e guardare con consapevolezza alle sfide di domani.

Grazie a tutti per aver condiviso con noi questa importante serata!

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Indirizzo

Piazza Marone 2
Santa Vittoria D'Alba
12069

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