Il Matraccio - Albo di assaggiatori di Nocino tipico di Modena

02/06/2026

Pronti?!?!
Ai blocchi di partenza...
Dimenticarsi della notte di S.Giovanni.
Seguire le istruzioni del Matraccio.
Tenere d'occhio le noci.
Viaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

02/06/2026

Ecco la classifica COMPLETA, del Palio Nocino Mio 2026
Un grosso ringraziamento a TUTTI i partecipanti: produttori amatoriali, Maestri capotavolo ed assaggiatori, che mantengono viva la tradizione.

01/06/2026

31/05/2026

Oggi a Nocinopoli 2026 - Autenticità, è stato premiato il Palio Nocino Mio 2026
275 campioni sono stati valutati dai tavoli di assaggio, da Gennaio a Aprile
Complimenti ai vincitori, un grosso ringraziamanto a tutti i partecipanti.
Sietee invitati sin d'ora, alla prossima edizione!

31/05/2026

Nocinopoli 2026 - Autenticità

30/05/2026

Il taglio del bensone e la consegna delle chiavi della Città di Nocinopoli, al sindaco della Città di Modena, Massimo Mezzetti
Nocinopoli 2026 - Autenticità
Modena, Piazza Matteotti, oggi e domani!

30/05/2026

CAMPAGNA AMICA sarà a NOCINOPOLI - AUTENTICITA'
30 e 31 settembre Piazza Matteotti - Modena

C'è una grande 𝗡𝗢𝗩𝗜𝗧𝗔̀ 𝗜𝗡 𝗔𝗥𝗥𝗜𝗩𝗢 al 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗔𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗵𝗶𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮! 🥳✨
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 diamo il benvenuto ufficiale tra i nostri banchi all'𝗔𝘇. 𝗔𝗴𝗿. 𝗣𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼𝗻𝗶 𝗠𝗼𝗿𝗲𝗻𝗮, una realtà straordinaria del nostro territorio che porta l'eccellenza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, condimenti unici e succhi di uva... tutto 𝟭𝟬𝟬% 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼 e realizzato con uva di propria produzione. 🍇🌱
💡 𝗟𝗢 𝗦𝗔𝗣𝗘𝗩𝗔𝗧𝗘? (𝗠𝗶𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝘀𝗳𝗮𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗹𝗹'𝗜𝗚𝗣)
Molti pensano che la dicitura "IGP" (Indicazione Geografica Protetta) del Balsamico sia solo un timbro burocratico. In realtà, dietro c'è un disciplinare rigidissimo che garantisce che la produzione avvenga storicamente nelle province di Modena e Reggio Emilia, utilizzando vitigni tipici (come Lambrusco e Trebbiano) e con un invecchiamento minimo in botti di legno pregiato.
Ma la vera differenza dell'Azienda Pramarzoni è la filiera chiusa: dalla terra alla bottiglia, fanno tutto loro nel rispetto della natura.
🔥 𝗡𝗢𝗡 𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘: 𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗥𝗣𝗥𝗘𝗦𝗔 𝗖𝗛𝗘 𝗡𝗢𝗡 𝗧𝗜 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜
Se pensate che il balsamico vada solo sulle fragole o sul Parmigiano, preparatevi a ricredervi. Morena porta al mercato alcuni 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 che vi sorprenderanno per equilibrio e originalità.

🍹 𝗨𝗻𝗼 𝘀𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲: Avete mai provato a usare i succhi di pura uva bio come base per i vostri drink analcolici preferiti? Sabato chiedeteci qualche consiglio!

🗓 L'appuntamento è per questo sabato al mercato! Venite a scoprire, assaggiare e conoscere da vicino chi produce!

📍 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗔𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗵𝗶𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮 - Piazza Matteotti, 7 Modena

30/05/2026

Nocinopoli - Autenticità
Piazza Matteotti - Modena

26/05/2026

NOCINOPOLI 2026 - AUTENTICITA' vi aspettiamo!