AILI Associazione Italiana Latto Intolleranti

15/06/2026

Con il tuo 5x1000 puoi aiutare AILI a lavorare ogni giorno per una ristorazione più inclusiva, più informazione e più tutele per chi è intollerante al lattosio.

Non ti costa nulla!

Nella dichiarazione dei redditi:
✍ Firma nel riquadro dedicato agli Enti del Terzo Settore

📌 Inserisci il codice fiscale AILI:

92055990466

⚠️ Controlla bene il numero, trovi tutto sul nostro sito: https://www.associazioneaili.it/mondo-aili/dona-il-5x1000

Grazie di cuore per sostenere il nostro lavoro 💙

12/06/2026

🎉Diamo il benvenuto a La Scimmia Golosa nel progetto Senza Lattosio Fuori Casa!
📍 Carnago (VA) – Piazza Solferino, 7
📍 Cavaria con Premezzo (VA) – Via Crocetta, 338

Una realtà che mette al centro il gusto e l’attenzione alle esigenze alimentari, con una proposta completamente senza lattosio, pensata per conquistare ogni palato.😋

Risultato? Dolci golosi, curati e capaci di conquistare tutti, senza rinunciare al sapore.🍦

Dalla colazione alle pause più dolci, passando per tante specialità artigianali: qui il senza lattosio trova il suo spazio tra qualità, varietà e tanta passione.

Qui puoi concederti un momento di dolcezza con più tranquillità, perché trovare opzioni senza lattosio non deve essere una complicazione.

E sì, la bontà si riconosce fin dal primo assaggio!

10/06/2026

Oggi portiamo a tavola i sapori dell’estate 🏖

Marco Scaglione Chef Senza glutine ci ha ispirato con due proposte perfette per il mese di giugno: leggere, profumate e ideali da condividere con amici e famiglia.

👉 https://www.associazioneaili.it/ricette/chef/marco-scaglione

🍝 Tagliolini al nero di seppia senza lattosio con pesce spada e pinoli
🍰 Base pan di Spagna senza lattosio

Due preparazioni che raccontano l’estate: da un lato i profumi del mare e dei pinoli tostati, dall’altro una base soffice e versatile, perfetta per creare torte fresche con frutta di stagione 😋

Giugno è il momento ideale per riscoprire ingredienti semplici e genuini, portando in tavola ricette che uniscono gusto, leggerezza e convivialità.

Buon appetito!

08/06/2026

Hai mai pensato al significato della parola IN-TESTINO? 🧠
Non è un gioco di parole: è proprio una "piccola testa" dentro di noi che guida il nostro benessere.

E bisogna prenderci cura di lei a 360° 💙

Le abitudini alimentari influenzano la composizione del nostro 🦠 microbiota: comprendere questo legame, soprattutto nell'intolleranza al lattosio è il tassello che manca nella letteratura scientifica.

🔬 Abbiamo avviato un progetto di ricerca con il corso di laurea in Scienze della Nutrizione Umana dell'Università di Pisa.
Ti va di aiutare Elisa, la studentessa con cui collaboriamo, compilando il questionario?

⏱️ è anonimo e richiede meno di 10 minuti.
📋 Chi può partecipare? Tutti, sia intolleranti al lattosio che tolleranti.

Grazie per il tuo tempo 🥰

Ciao! Sono Elisa, studentessa del corso di laurea in Scienze della Nutrizione Umana dell’Università di Pisa. Questo sondaggio fa parte del mio progetto di tesi, sviluppato con l'aiuto di AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti), e ha l'obiettivo di esplorare le abitudini alimentari, il ben...

05/06/2026

Nuove certificazioni Lfree® in arrivo sugli scaffali 👀

Questa volta parliamo di benessere quotidiano con 3 nuovi integratori della linea Benessere de I Provenzali , certificati con il Marchio nella sua variante 💚 verde Lfree® Lactose & Milk Free.

Una certificazione che dichiara assenza di lattosio e proteine del latte, garantita e ben chiara sulla confezione.

Le novità certificate sono:
🌿 Pancia Piatta Probiotici+
🛡️ Sistema Immunitario Probiotici+
✨ Bellezza della Pelle Probiotici+

Tre nuovi prodotti che si aggiungono all'elenco delle tantisisme referenze certificate Lfree®!
Saranno disponibili prestissimo! 🛒

03/06/2026

💙 Grazie!
Sabato 30/05 per il compleanno di AILI abbiamo condiviso molto più di un semplice evento: abbiamo creato uno spazio di informazione, diagnosi, confronto e inclusione dedicato all'intolleranza al lattosio.

Grazie a tutte le persone che hanno partecipato, fatto domande, condiviso esperienze e contribuito a rendere speciale questa giornata!

🧬 Grazie a Eurofins LAMM per la possibilità di effettuare il test genetico per la predisposizione all'intolleranza al lattosio.

👩‍⚕️ Grazie ai professionisti e agli specialisti che hanno messo a disposizione le loro competenze: Daniela Nicole Filoni, Gaia Cosimini, Associazione ACCA con Ilaria Giannini e il Daniel Minicozzi e Maria Sole Facioni, Presidente AILI.

🍨 Grazie a Cremeria Opera e a Mirco Tognetti che ci ha ospitato e che, attraverso il progetto Senza Lattosio Fuori Casa, dimostra ogni giorno che inclusione e gusto possono andare di pari passo.

💛 Grazie all'Associazione Down Lucca, che con il suo entusiasmo e la sua partecipazione ha contribuito a rendere l'evento ancora più accogliente e inclusivo.

🥛 Grazie anche alle aziende che hanno contribuito con i loro prodotti certificati Lfree®: Riso Scotti e Agluten!

💊 Grazie di cuore a Intoleran che ci accompagna per tutti gli eventi 2026 con i suoi integratori!

Questo evento si conclude, ma il nostro impegno continua: lavorare ogni giorno per offrire informazioni corrette, supporto concreto e maggiore consapevolezza a tutte le persone intolleranti al lattosio.

Al prossimo evento AILI! 💙

29/05/2026

OLTRE L’ETICHETTA 💙🛒 l’evento AILI!

Essere intolleranti al lattosio non significa solo “evitare il latte”.
Significa leggere etichette per minuti interi, avere dubbi su cosa scegliere e dover gestire ogni giorno una condizione ancora troppo sottovalutata.

Domani impareremo a orientarci davvero tra prodotti senza lattosio, alimentazione e gestione quotidiana di questa condizione, insieme a professionisti del settore ✨

Ad accompagnarci ci saranno:

🧬 Dr.ssa Daniela Nicole Filoni
Biologa nutrizionista e docente, si occupa di alimentazione e benessere con un approccio multidisciplinare tra nutrizione e ascolto della persona.

🥗 Dr.ssa Gaia Cosimini
Dietista clinica e sportiva, ricercatrice e divulgatrice scientifica, lavora sulla personalizzazione alimentare basata sulle evidenze scientifiche.

🧠 Dott.ssa Ilaria Giannini
Psicologa psicoterapeuta specializzata in disturbi alimentari e percorsi di prevenzione, collabora con Associazione ACCA Lucca.

💪 Dott. Daniel Minicozzi
Dietista specializzato in disturbi dell’alimentazione e nutrizione sportiva, collaboratore ACCA Lucca.

🍨 Mirko Tognetti — Cremeria Opera, locale SLFC
Racconterà come nasce un gelato artigianale davvero inclusivo e senza lattosio, senza rinunciare al gusto e presenterà il suo nuovo progetto lactose-free

Modera la Presidente AILI Maria Sole Facioni 🥰

Ci vediamo dalle 16:15 alle 19:00 a Cremeria Opera di Viale Luporini (LU)

Durante l’evento sarà possibile:
✔ effettuare il test genetico per l’intolleranza al lattosio
✔ partecipare agli interventi dei professionisti
✔ fare domande e confrontarsi
✔ godersi il buffet senza lattosio dolce e salato

Un grazie speciale anche all’Associazione Down Lucca, che si occuperà dell’accoglienza e del supporto durante l’evento ❤️

Oltre l'etichetta - Consapevolezza e inclusione nell'intolleranza al lattosio

27/05/2026

La sicurezza senza lattosio non si improvvisa.

Per noi di AILI il mangiare fuori casa deve essere preso con la massima serietà dai locali 🍽️

Abbiamo sviluppato il progetto “Senza Lattosio Fuori Casa” proprio per semplificare la tua quotidianità e darti la tranquillità che meriti ✨

Dalla formazione del locale, all’inserimento nell’app Senza Lattosio, la cura che mettiamo è la stessa che vorremmo trovare ogni volta che ci sediamo a tavola 🤝💙

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23/05/2026

▶️ Rivedi il convegno “Celiachia, intolleranza al lattosio e allergie alimentari: un approccio integrato per la salute pubblica”.

https://youtu.be/dhPltHlkVJA?si=Hb4F7IiaikVRSLzP

Promosso dall’integruppo Parlamentare di cui facciamo parte come Associazione: Malattia celiaca, allergie alimentari, AFMS e Lattosio.

💙 Un passo importante per portare l’intolleranza al lattosio dentro il dibattito pubblico, sanitario e sociale del nostro paese.

Grazie alla Senatrice !

Convegno su iniziativa della Senatrice Elena Murelli: celiachia, intolleranza al lattosio e allergie alimentari: un approccio integrato per la salute pubblic...

22/05/2026

L’evento “Oltre l’etichetta - consapevolezza e inclusione nell’intolleranza al lattosio” cambia data e location per motivi logistici indipendenti dalla nostra volontà.
Ci dispiace davvero per il disagio che questo inconveniente può aver creato.

Ma non cambia il nostro obiettivo: creare uno spazio di informazione, confronto e inclusione 💙

📍 Cremeria Opera - Via Gaetano Luporini, 951, 55100 LU
📅 30 maggio | 🕓 16:15 - 19:00

🥛 Mangiare fuori casa, per chi è intollerante al lattosio, spesso significa rinunciare o accontentarsi.

Per questo all’evento ti aspetta un 🥂 buffet 100% senza lattosio dolce e salato, realizzato da Cremeria Opera, locale SLFC.

Un modo concreto per dimostrare che si può mangiare fuori con gusto e senza rinunce ✨

Oltre l'etichetta - Consapevolezza e inclusione nell'intolleranza al lattosio