19/10/2026
Più di una persona su due in povertà assoluta, in Italia, non riceve aiuti alimentari sufficienti. 📊
È quanto emerge dalla nuova ricerca promossa da Fondazione Banco Alimentare e realizzata dal Food Sustainability Lab del Politecnico di Milano, presentata l'altro ieri a Roma al primo Forum sulla Povertà e l’insicurezza alimentare.
Oggi il sistema degli aiuti riesce a garantire un pasto al giorno al 44% delle persone in povertà assoluta. Il restante 56% resta scoperto. E chi chiede aiuto è sempre più spesso una famiglia con bambini, un lavoratore con un reddito troppo basso, un anziano solo.
Anche le associazioni del territorio lo vivono ogni giorno: molte sono costrette a comprare parte del cibo che distribuiscono, e alcuni prodotti, come olio, formaggi, carne fresca, latticini e uova, sono sempre più difficili da garantire.
Come colmare questo divario? La ricerca indica alcune strade: affiancare al recupero delle eccedenze donazioni programmate dei prodotti più richiesti, rafforzare la legge antispreco e gli incentivi fiscali per le aziende che donano, sostenere logistica e trasporti degli enti del Terzo settore.
Il recupero del cibo resta fondamentale, ma da solo non basta. Serve l’impegno di tutti: istituzioni, imprese e cittadini. 💛
Presentati i dati della ricerca promossa da Fondazione Banco Alimentare e realizzata dal Food Sustainability Lab della Polimi School of Management del Politecnico di Milano. L’occasione il primo “Forum sulla Povertà e l’insicurezza alimentare”
