Gal Valle Umbra e Sibillini

01/11/2026

✨ 𝕊𝕀 ℂℍ𝕀𝕌𝔻𝔼 𝕀𝕃 𝕊𝕀ℙ𝔸ℝ𝕀𝕆 𝕊𝕌 𝕌ℕ 𝕍𝕀𝔸𝔾𝔾𝕀𝕆 𝕀ℕ𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕀ℂ𝔸𝔹𝕀𝕃𝔼 𝔸 ℙ𝔸𝕃𝔸ℤℤ𝕆 𝔾𝔸𝕃

✨Un'edizione straordinaria, vissuta con il cuore colmo di emozione e di dolcezza nell'ambito del festival 𝓓𝓸𝓵𝓬𝓲 𝓭'𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪 𝓪 𝓢𝓹𝓸𝓵𝓮𝓽𝓸! 🏛️🏛️

🧁 Un sentito ringraziamento all'𝐀𝐌𝐌𝐈𝐍𝐈𝐒𝐓𝐑𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐌𝐔𝐍𝐀𝐋𝐄 e ad 𝐄𝐏𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐂𝐎𝐌𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈𝐎 per averci dato la splendida opportunità di raccontare il nostro territorio e promuovere con orgoglio le nostre eccellenze enogastronomiche. 🍇

🍯Un ringraziamento speciale va alla straordinaria chef 𝓓𝓸𝓷𝓪𝓽𝓮𝓵𝓵𝓪 𝓐𝓺𝓾𝓲𝓵𝓲 dell'𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐈𝐓À 𝐃𝐄𝐈 𝐒𝐀𝐏𝐎𝐑𝐈, che ci ha accompagnato in questo meraviglioso viaggio nei sapori e nelle tradizioni, coinvolgendo tutti i nostri ospiti con la sua passione contagiosa, la cura per il dettaglio e la maestria nell'arte bianca. 👩‍🍳🌾

🥖Grazie di cuore a tutti gli ospiti partecipanti, arrivati da 𝓶𝓸𝓵𝓽𝓲𝓼𝓼𝓲𝓶𝓮 𝓻𝓮𝓰𝓲𝓸𝓷𝓲 𝓭'𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪 per venirci a trovare a Palazzo: la vostra presenza e il vostro entusiasmo nell'apprezzare le esperienze proposte sono il premio più bello per il nostro lavoro.

❤️🥂 𝕄𝔸 𝔸𝕋𝕋𝔼ℕℤ𝕀𝕆ℕ𝔼: 𝕀𝕃 𝕍𝕀𝔸𝔾𝔾𝕀𝕆 ℕ𝕆ℕ 𝔽𝕀ℕ𝕀𝕊ℂ𝔼 ℚ𝕌𝕀! 🚀
Continuate a seguirci sui nostri canali social per scoprire tutti i nuovi appuntamenti e le prossime meraviglie che abbiamo in serbo per voi. 📲✨

01/11/2026

01/11/2026

𝗨𝗡𝗔 𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝗗𝗔 𝗩𝗘𝗥𝗜 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜𝗖𝗖𝗘𝗥𝗜: 𝗟𝗔 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗘𝗭𝗭𝗔 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗜𝗡𝗨𝗔 𝗔 𝗣𝗔𝗟𝗔𝗭𝗭𝗢 𝗚𝗔𝗟!

Il viaggio nel gusto firmato Dolci d'Italia e promosso dal GAL Valle Umbra e Sibillini a Spoleto non finisce qui! Domenica 1 novembre ti aspetta una giornata imperdibile, ricca di appuntamenti completamente gratuiti per deliziare il palato e mettere le mani in pasta.

𝗩𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗠𝗘𝗧𝗧𝗘𝗥𝗧𝗜 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔?
🧁 Alle ore 11:00 allo Sweet Lab, indossa il grembiule e cimentati nella creazione dei tradizionali "Tozzetti mandorle e zafferano" guidati dalla bravissima chef Donatella Aquili!

𝗩𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗔𝗦𝗦𝗔𝗣𝗢𝗥𝗔𝗥𝗘 𝗠𝗘𝗥𝗔𝗩𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘?
🍷 Nei Cooking Show con degustazione gratuita preparati a gustare creazioni uniche e profumate:Ore 15:00: Crumble di uva caramellata alla merangola e frutta secca Ore 17:00: Biscotti con farina di farro, arancia e frutta secca 📅 Dove? Ti aspettiamo a Palazzo Mauri (Spoleto)!

👉 I posti sono limitati! Non rischiare di perderti il meglio: inquadra il QR code sulla locandina o clicca sul link per iscriverti subito ai laboratori e ai cooking show.
https://forms.gle/WYeBmHmzaJquyyA38

𝗧𝗜 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗔 𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗜𝗦𝗦𝗜𝗠𝗔! 💛

31/10/2026

🍯 𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟯𝟭 - 𝗠𝗔𝗡𝗜 𝗜𝗡 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗘... 𝗚𝗢𝗟𝗔 𝗜𝗡 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗔! 𝗦𝗘𝗜 𝗣𝗥𝗢𝗡𝗧𝗢 𝗔 𝗩𝗜𝗩𝗘𝗥𝗘 𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗚𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗣𝗔𝗟𝗔𝗭𝗭𝗢 𝗚𝗔𝗟? 👩‍🍳

✨A Spoleto, nell'ambito del festival Dolci d'Italia, ti aspetta un’esperienza imperdibile e completamente gratuita! Non limitarti a guardare: vieni a scoprire i segreti dell'alta pasticceria e della tradizione umbra.
Voglia di metterti alla prova?
🌾 Nei nostri 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧 𝗟𝗔𝗕 potrai indossare il grembiule, sporcarti le mani e cimentarti in prima persona come vero cuoco e pasticciere, imparando a realizzare delizie uniche come i tradizionali tozzetti con mandorle e zafferano guidati dalla maestria della chef Donatella Aquili! Voglia di deliziare il palato?
🍷 Nei 𝗖𝗢𝗢𝗞𝗜𝗡𝗚 𝗦𝗛𝗢𝗪 potrai assistere in diretta alla creazione di ricette straordinarie e degustare gratuitamente le prelibatezze preparate per voi: dal celebre Tiramisù oro allo zafferano al Pane del pescatore, fino a una raffinata Mousse di ricotta e miele con riduzione al Sagrantino!

📅 𝗤𝗨𝗔𝗡𝗗𝗢? Ti aspettiamo a Palazzo Mauri (e a Palazzo Due Mondi per gli appuntamenti speciali)!

👉 I posti sono limitati! Non perdere l'occasione: inquadra il QR code sulla locandina o clicca sul link ai laboratori e ai cooking show. - https://forms.gle/c4YJZyQ7mjwpZm4V7

𝗧𝗜 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗨𝗡 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗜𝗦𝗦𝗜𝗠𝗢! 💛

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30/10/2026

ℂ𝕀 𝕊𝕀𝔸𝕄𝕆! 𝕋𝕀 𝔸𝕊ℙ𝔼𝕋𝕋𝕀𝔸𝕄𝕆 ℙ𝔼ℝ 𝕃'𝕀ℕ𝔸𝕌𝔾𝕌ℝ𝔸ℤ𝕀𝕆ℕ𝔼!

Manca davvero pochissimo all'inizio di un'avventura straordinaria all'insegna della dolcezza e della tradizione! Venerdì 30 ottobre alle ore 12:00, ti aspettiamo a Palazzo Mauri a Spoleto per il taglio del nastro e l'inaugurazione ufficiale di Palazzo GAL, l'evento promosso dal GAL Valle Umbra e Sibillini nell'ambito del festival Dolci d'Italia! 🏛️

✨ 𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚:
📸 La mostra fotografica TIPIC
👩‍🍳 Gli spazi dedicati a Dolcezze in Scena (cooking show e degustazioni)
🌾 I laboratori di Sweet Lab Unisciti a noi per dare il via a questa tre giorni golosa e imperdibile!

👉 𝐏𝐨𝐬𝐭𝐢 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢 - Inquadra il QR code o clicca sul link in per iscriverti ai nostri eventi - https://forms.gle/JuaMuVjVxuo13qyV8

Ti aspettiamo per festeggiare insieme! 💛

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29/10/2026

𝕊𝕀 ℂ𝕆ℕℂ𝕃𝕌𝔻𝔼 𝕌ℕ’𝔼𝔻𝕀ℤ𝕀𝕆ℕ𝔼 𝕊𝕋ℝ𝔸𝕆ℝ𝔻𝕀ℕ𝔸ℝ𝕀𝔸 𝔻𝔼𝕃 𝔽𝕆ℝ𝕌𝕄 𝕃𝔼𝔸𝔻𝔼ℝ 𝟚𝟘𝟚𝟞 𝔸 𝕃'𝔸ℚ𝕌𝕀𝕃𝔸! 🏛️

✨Come GAL Valle Umbra e Sibillini, abbiamo partecipato con grande entusiasmo e profonda soddisfazione ai lavori di queste intense giornate di confronto e visione condivisa per lo sviluppo locale.

In particolare, celebriamo i traguardi raggiunti nei due laboratori chiave:

📊 𝕃𝕒𝕓𝕠𝕣𝕒𝕥𝕠𝕣𝕚𝕠 "𝔼𝕗𝕗𝕖𝕥𝕥𝕠 𝕃𝔼𝔸𝔻𝔼ℝ": Un plauso speciale va all'ottimo lavoro svolto delle giovani ricercatrici sul processo di valutazione, che hanno saputo restituire un quadro chiaro, rigoroso e di grande valore scientifico sull'impatto reale delle nostre azioni nei territori.

🤝 𝕃𝕒𝕓𝕠𝕣𝕒𝕥𝕠𝕣𝕚𝕠 "𝕍𝕖𝕣𝕤𝕠 𝕦𝕟’𝔸𝕤𝕤𝕠𝕔𝕚𝕒𝕫𝕚𝕠𝕟𝕖 ℕ𝕒𝕫𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕕𝕖𝕚 𝔾𝔸𝕃"": Un momento svolta che è entrato concretamente nel vivo dell'attività! Sono state definite le strategie operative e il piano d'azione che prenderà il via per garantire una rappresentatività forte, unitaria e autorevole a tutti i GAL nelle sedi regionali, nazionali ed europee.

𝐔𝐍 𝐒𝐈𝐍𝐂𝐄𝐑𝐎 𝐑𝐈𝐍𝐆𝐑𝐀𝐙𝐈𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐕𝐀 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋 𝐆𝐑𝐀𝐍 𝐒𝐀𝐒𝐒𝐎 𝐕𝐄𝐋𝐈𝐍𝐎 per la splendida organizzazione e l’accoglienza, e alla 𝐑𝐄𝐓𝐄 𝐏𝐀𝐂 per il costante e fondamentale supporto tecnico garantito ai territori.

👀Guardando al futuro delle politiche LEADER per la programmazione 2028-2034, usciamo da questo Forum con una visione chiara: i GAL devono affrontare un processo di trasformazione decisivo. Non più solo gestori di bandi, ma veri e propri "𝐈𝐍𝐍𝐄𝐒𝐂𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈 𝐃𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐒𝐒𝐈" e antenne territoriali di innovazione:
🔹 Smart villages e progetti di comunità per erogare nuovi servizi e welfare
🔹 Progetti pilota, sperimentazione e ricerca applicata insieme a università e rete AKIS
🔹 Nuove imprese ed ecosistemi per l'insediamento giovanile ed extra-agricolo
🔹 Azioni di sistema e cooperazione strategica su scala sovracomu.nale

Siamo pronti ad accogliere queste nuove sfide con determinazione e passione, per continuare a generare valore concreto per i nostri territori e le nostre comunità! 💚

29/10/2026

👩‍🍳 𝔼ℕ𝕋ℝ𝔸 ℕ𝔼𝕃 𝕍𝕀𝕍𝕆 𝔻𝕀 ℙ𝔸𝕃𝔸ℤℤ𝕆 𝔾𝔸𝕃: 𝕊ℂ𝕆ℙℝ𝕀 𝕀𝕃 ℙℝ𝕆𝔾ℝ𝔸𝕄𝕄𝔸 ℂ𝕆𝕄ℙ𝕃𝔼𝕋𝕆! 🍬

📸Manca poco all'evento più goloso dell'autunno! All'interno di Dolci d'Italia, Palazzo Mauri (e non solo!) a Spoleto si anima con un ricchissimo calendario di appuntamenti firmati dal GAL Valle Umbra e Sibillini.

Ecco un assaggio di quello che ti aspetta dal 30 ottobre al 1° novembre 2026: 📸

𝐓𝐈𝐏𝐈𝐂 - 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐅𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐜𝐚
Un viaggio visivo tra immagini di territorio, tradizione e gusto per raccontare l'autenticità della nostra terra.

👩‍🍳 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐄𝐙𝐙𝐄 𝐈𝐍 𝐒𝐂𝐄𝐍𝐀 (𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐡𝐨𝐰 & 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞)
Guidati dalla maestria della chef Donatella Aquili, preparati a scoprire sapori unici:
- Sabato 31 ottobre: Ore 16,30 "Pane del pescatore" e ore 18,00 "Mousse di ricotta e miele con riduzione al Sagrantino".
- Domenica 1 novembre: Ore 15,00 "Crumble di uva caramellata alla merangola e frutta secca" e ore 17,00 "Biscotti con farina di farro, arancia e frutta secca". Speciale
- Sabato 31 ottobre (Palazzo Due Mondi): Ore 15,00 imperdibile "Tiramisù oro allo zafferano"!

🌾 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐋𝐀𝐁 & 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐀𝐂𝐀𝐃𝐄𝐌𝐘 (𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢)
Mettiti alla prova con le mani in pasta!Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, alle ore 11,00 a Palazzo Mauri, laboratorio sui tradizionali "I tozzetti mandorle e zafferano" con la chef Donatella Aquili.

👉 I posti per i laboratori e i cooking show sono limitati! 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗦𝗨𝗕𝗜𝗧𝗢 𝗖𝗟𝗜𝗖𝗖𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗟 𝗟𝗜𝗡𝗞 https://forms.gle/MSFpdAFo43MmyGMT7

Ti aspettiamo a Spoleto per celebrare insieme la dolcezza e la tradizione! 💛

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27/10/2026

📅 𝕊𝔸𝕍𝔼 𝕋ℍ𝔼 𝔻𝔸𝕋𝔼!

📅Dal 30 ottobre al 1° novembre 2026, Palazzo Mauri a Spoleto si trasforma nel cuore della golosità con Palazzo GAL, un evento imperdibile nell'ambito di Dolci d'Italia – il festival più goloso d'Italia! 🏛️

✨ Vieni a scoprire un ricchissimo programma di appuntamenti promossi dal GAL Valle Umbra e Sibillini:

✨ Dolcezze in Scena: cooking show e imperdibili degustazioni.
📸 Tipic: una suggestiva mostra fotografica.
👩‍🍳 Sweet Lab: laboratori creativi e hands-on. Non mancare!

ISCRIVITI AI NOSTRI EVENTI AL LINK https://forms.gle/KCuNrsBW5MtVEkTN6

Ti aspettiamo! 💛

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19/10/2026

💙🌊 𝐔𝐍𝐀 𝐍𝐔𝐎𝐕𝐀 𝐑𝐎𝐓𝐓𝐀 𝐓𝐔𝐑𝐈𝐒𝐓𝐈𝐂𝐀 𝐒𝐓𝐀 𝐏𝐄𝐑 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀....

Il viaggio di VALUE WATER continua e abbiamo bisogno di ciascuno di voi per tracciare la rotta e costruire insieme le nuove esperienze che valorizzeranno il nostro territorio. 🛶

✨Vi aspettiamo mercoledì 21 ottobre alle ore 15.00 presso la sede del GAL Valle Umbra e Sibillini (in Via Monte Acuto 49, a Foligno) per un importante momento di confronto e condivisione sul progetto.

Cosa faremo insieme:
📊 Faremo il punto sullo stato di avanzamento del progetto
🌍 Condivideremo i preziosi spunti emersi dal 2° Study Visit
🗺️ Scopriremo la mappatura degli attrattori e testeremo in anteprima la nuova web app
🚀 Disegneremo insieme la roadmap dei prossimi passi

La forza di questo progetto siete voi,... la vostra visione e... la vostra partecipazione. Non mancate, vi aspettiamo! 💧🤝

📍 Mercoledì 21 ottobre – ore 15.00
📍 Sede GAL Valle Umbra e Sibillini – Via Monte Acuto 49, Foligno



Non mancate! Un'occasione fondamentale per fare il punto e costruire insieme il futuro turistico della nostra risorsa acqua.
📍 Mercoledì 21 ottobre – ore 15.00
📍 Sede GAL Valle Umbra e Sibillini – Via Monte Acuto 49, Foligno