Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00 Dienstag 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00 Mittwoch 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00 Donnerstag 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00 Freitag 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00

HGV Hotel- & Gastronomieverband

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Bozen, Trentino-Südtirol
HGV Hotel- & Gastronomieverband

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Interessenvertretung der Südtiroler Unternehmer, die in der Hotellerie und Gastronomie tätig sind. Gleichzeitig ist der HGV ein kompetenter Dienstleister.

Der HGV hat aktuell 5.000 Mitglieder; Betreiber von Campingplätzen, Tanzlokalen oder Schutzhütten bilden eigene Fachgruppen. Als Wirtschaftsverband setzt sich der HGV dafür ein, die Entfaltungsmöglichkeiten seiner Mitglieder zu fördern und die politischen, rechtlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für Gastbetriebe so günstig als möglich zu gestalten. Das erfordert eine konsequente Interessensvertretung in Bozen, Rom und Brüssel. Vielfältige Serviceangebote, von der Personalberatung, über die Steuerberatung, bis zur Unternehmensberatung, können von den Mitgliedern in Anspruch genommen werden. Zu den wichtigsten Projekten zählt das Buchungsportal www.bookingsuedtirol.com und die Gruppe "Südtiroler Gasthaus".

06/11/2026

Gartenlust trifft auf Kochkunst: Buchweizen neu entdecken!

Am 23. November dreht sich im Gustelier in Bozen alles um die kulinarische Vielfalt des heimischen Buchweizens.
Gemeinsam mit Sternekoch Herbert Hintner und Bäuerin Monika Stocker Schwembacher entdecken die Teilnehmerinnen kreative Rezeptideen und erfahren Wissenswertes rund um das regionale Produkt.

📅 23. November 2026 | 14–18 Uhr
📍 Gustelier, Bozen
💶 65 € zzgl. MwSt.
📩 Anmeldung unter [email protected]

06/11/2026

HGV-Herbststammtisch in Eppan 🍂

Über 30 Mitglieder der HGV-Ortsgruppe Eppan trafen sich im Hotel Ansitz Rungghof in Girlan zum traditionellen Herbststammtisch.
👉 Neben einem Einblick in aktuelle Fördermöglichkeiten für das Gastgewerbe stand vor allem der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Auch HGV-Präsident Klaus Berger nahm am Treffen teil.

Ein gelungener Abend im Zeichen der Gemeinschaft und des Zusammenhalts! 💛

06/11/2026

Regionale Vielfalt entdecken – Fachmesse Gustoso in Bozen!

Knapp 50 Südtiroler Produzenten und über 150 regionale Produkte erwarten die Besucherinnen und Besucher am 17. November im Gustelier in Bozen.
Die Fachmesse bietet die Gelegenheit, neue Produkte zu verkosten, wertvolle Kontakte zu knüpfen und regionale Partnerschaften zu stärken. 🤝

Ein besonderes Highlight: der Impulsvortrag des österreichischen Gastronomen Josef Floh.
📅 17. November 2026 | 9–14.30 Uhr
📍 Gustelier, Bozen

Weitere Infos und Anmeldung unter:

Atelier für Geschmackserfahrung

04/11/2026

Bozens Gastgewerbe hautnah erleben! 🙌

Vom 12. bis 14. November 2026 bringt „ Connecting Bz“ Wirtschaft, Betriebe und Bevölkerung zusammen und macht die Vielfalt der Bozner Wirtschaft erlebbar.

👉 Die HGV-Ortsgruppe Bozen beteiligt sich mit verschiedenen Initiativen und bietet spannende Einblicke in die Bozner Hotellerie und Gastronomie.
Alle Programmdetails: https://www.connecting-bz.it/de/
Jetzt anmelden: https://forms.cloud.microsoft/e/tDYUCzxTQf?origin=lprLink

04/11/2026

TEAMWORK IST KEIN ZUFALL!
Was macht ein echtes Dreamteam aus?

Entdecken Sie in unserem praxisnahen Workshop, wie klare Kommunikation, gegenseitiges Vertrauen und persönliche Stärken die Zusammenarbeit im Hotelalltag verbessern.

👉 Jetzt anmelden und Platz sichern: https://bit.ly/4AchJZC

03/11/2026

...𝐀𝐍𝐃 𝐓𝐇𝐄 𝐖𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐈𝐒...
Teresa, welche ein Praktikum im Hotel Grones absolviert hat! 🤩👏

Sie hat über die Sommermonate ein Praktikum in der Küche absolviert, uns ein Foto mit ihrem Ausbilder Roman und einem weiteren Teammitglied zugeschickt und ging nach der Jurysitzung als glückliche Gewinnerin eines iPhone 17 hervor! 📱😎

„𝑊𝑖𝑟 𝑠𝑒𝑡𝑧𝑒𝑛 𝑎𝑢𝑓 𝑑𝑖𝑒 𝐽𝑢𝑔𝑒𝑛𝑑, 𝑤𝑒𝑖𝑙 𝑠𝑖𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑙𝑒𝑟 𝐵𝑒𝑔𝑒𝑖𝑠𝑡𝑒𝑟𝑢𝑛𝑔 𝑢𝑛𝑑 𝑇𝑎𝑡𝑒𝑛𝑑𝑟𝑎𝑛𝑔 𝑠𝑖𝑛𝑑 𝑢𝑛𝑑 𝑒𝑖𝑛𝑒𝑛 𝑓𝑟𝑖𝑠𝑐ℎ𝑒𝑛 𝑊𝑖𝑛𝑑 𝑢𝑛𝑑 𝑛𝑒𝑢𝑒 𝐼𝑑𝑒𝑒𝑛 𝑏𝑟𝑖𝑛𝑔𝑒𝑛“, so Roman, Ausbilder und Küchenmeister im Hotel Grones in St. Ulrich.

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für die zahlreiche Teilnahme & freuen uns bereits aufs nächste Mal!

⭐ Eine Aktion der HGJ und des HGV.

03/11/2026

Mit der richtigen Preisstrategie zu mehr Umsatz!

Wie lassen sich Zimmerpreise strategisch gestalten und Umsätze gezielt steigern?
Genau darum ging es bei unserer HGV-Infofachtagung „Preis mit Strategie. Umsatz mit Dynamik.“ in Bozen, gemeinsam mit RateBoard.

💬 In einer spannenden Diskussions- und Fragerunde gaben Sandra Andergassen (HGV-Unternehmensberatung), Matthias Trenkwalder (RateBoard), Verena Ladinser (Boutique & Gourmet Hotel Orso Grigio - Grauer Bär, Innichen) und Moritz Amort (Residence Nives, Brixen) wertvolle Einblicke und praxisnahe Impulse rund um eine erfolgreiche Preisgestaltung in der Hotellerie.

👏 Ein herzliches Dankeschön an alle Mitwirkenden und Teilnehmenden für den interessanten Austausch!

02/11/2026

STK prämiert die Klassenbesten!

Im Rahmen der Messe Hotel 2026 zeichnete die Südtiroler Tourismuskasse (STK) sieben Schülerinnen und Schüler für ihre hervorragenden schulischen Leistungen aus.

👏 Die Ausgezeichneten:
🎓 LBS Savoy in Meran
• Lisa Ungericht (Küche)
• Stefanie Kleon (Service)
🎓 Berufsbildungszentrum „Emma Hellenstainer“ in Brixen
• Max Tauber (Küche)
• Sara Hofer (Service)
🎓 Landesberufsschule für Hotelwesen „Cesare Ritz“ in Meran
• Celeste Stavole (Küche)
• Asia Podetti (Service)
• Sara Razionale (Rezeption)

Herzlichen Glückwunsch an alle Prämierten! 👏

02/11/2026

Sie möchten Ihren Betrieb gezielt weiterentwickeln und neue Ideen erfolgreich umsetzen?

👉 Mit einem individuellen Coaching begleiten wir Sie von der Zielsetzung bis zur konkreten Umsetzung.

📍HR-Weiterentwicklung & Beratung
📞 0471 317 780
📧 [email protected]

©️ Roschan Fill

01/11/2026

Frauenpower, Zusammenhalt und gelebte Gastfreundschaft! 💛

Ein Abend voller Begegnungen, inspirierender Gespräche und wertvoller Impulse! Bei unserer Exklusivveranstaltung „Nur für SIE“ im Kurhaus Meran standen unsere Südtiroler Gastwirtinnen im Mittelpunkt.

Gemeinsam Erfahrungen teilen, voneinander lernen, sich gegenseitig stärken und einfach die Zeit miteinander genießen – genau das macht unsere Gemeinschaft so besonders! ✨
Ein herzliches Dankeschön an alle Gastwirtinnen, die diesen Tag mit ihrer Herzlichkeit und Begeisterung bereichert haben!

Viel Freude beim Durchklicken unserer Bildergalerie! 😉

Adresse

Schlachthofstraße 59
Bozen
39100

Öffnungszeiten

Montag	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00
Dienstag	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00
Mittwoch	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00
Donnerstag	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00
Freitag	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00

Telefon

0471 317 700

Website

http://www.hgv.it/

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