07/03/2026
A Rotary Club Debrecen ma a Tálas-Major tanyán, Nyíradony–Aradványpusztán tartotta hagyományos éves disznóvágását. A nap már kora reggel jó hangulatban indult: a csapat együtt látott neki a munkának, miközben a régi falusi hagyományok hangulata töltötte be a tanyát.
Reggelire hagymás vér és szalonnás tojás készült, ami jó alapot adott a nap további munkájához.
A délelőtt folyamán folyamatosan zajlott az előkészítés: a kemencében sült az oldalas, miközben készült a toros káposzta, üstben sült a tepertő, és a friss pogácsa illata is betöltötte a tanyát.
Délután következett a hurka és a kolbász töltése, amely minden évben a disznóvágás egyik legjobb hangulatú közös munkája. A napot végül közös vacsorával zártuk: az asztalra került a hagyományos, ízletes orjaleves.
A munka közben természetesen jutott idő beszélgetésre, nevetésre és a közösség erősítésére is.
Ez a nap nemcsak a hagyományokról és a finom ételekről szólt, hanem arról is, ami a Rotary közösségét igazán jellemzi: az összetartozásról, az együtt végzett munkáról és a barátságról.
Köszönjük mindenkinek, aki részt vett a szervezésben és a munkában, valamint a Tálas-Major vendégszeretetét. Egy igazán tartalmas, élményekben gazdag napot tölthettünk együtt.
