Le PARC - Puisaye

19/08/2026

😋 SAVIEZ-VOUS QUE LA PUISAYE EST UN VÉRITABLE GARDE-MANGER ?

Des producteurs, des jardins, des marchés, des savoir-faire, des initiatives…
Et probablement beaucoup de choses que nous ne connaissons pas encore.

Une ferme où acheter en direct.
Un producteur qu’on adore.
Une bonne adresse.
Une conserverie.
Un jardin.
Une astuce pour manger local sans se compliquer la vie.

Tout ça existe ici.

Mais est-ce qu’on connaît vraiment toutes les ressources alimentaires de notre territoire ?

Au P.a.r.c., on a envie de les rendre visibles.
On vous en dit plus très bientôt… 👀

10/08/2026

🍅 49 variétés. 120 goûteurs. Et déjà les stars de 2027 !

Samedi dernier, l’étal des jardiniers de Tomates & Cosmos réunissait 49 variétés de tomates cultivées sur le territoire.

Des rouges, des jaunes, des vertes, des noires, des petites, des grosses, des rondes, des allongées…
De quoi goûter, comparer, discuter et surtout se rendre compte de l'incroyable diversité qui pousse dans nos jardins.

Les 120 participants ont joué les goûteurs !
Chacun a pu choisir sa préférée et, au terme de la dégustation, 5 variétés se sont hissées en tête du classement.

🏆 Blue berries cream
🍅 Summer cider apricot
🍅 Golden jubilée
🍅 Orange Bourgoin
🍅 Karma apricot
Et leur récompense ne s'arrête pas là… Elles seront ressemées l'année prochaine pour revenir à Tomates & Cosmos 2027 et devenir, peut-être, les nouvelles stars de l'étal des jardiniers.

Une petite histoire de semences, de transmission et de goût qui commence avec quelques graines… et se poursuit grâce à vous.

Merci aux jardiniers qui ont partagé leurs variétés et aux 120 curieux qui les ont goûtées, comparées et départagées. ❤️
Un autre grand merci à nos bénévoles qui nous ont soutenu et accompagné sur cet événement gourmand.

À l'année prochaine, les tomates ! 🍅

🙏 pour les graines -

📸 .f , Le P.a.r.c et

06/08/2026

🐺🍅 ÊTES-VOUS UN JOUEUR TÉMÉRAIRE ?

On ne vous l’avait pas annoncé. Mais il sera là.
Le Loup-Garou à la tomate revient pour Tomates & Cosmos !

Créé l’an dernier lors de la soirée, il sera à nouveau à disposition de celles et ceux qui auront envie de tenter leur chance…

Qui sera un loup ? Qui saura démasquer les autres ? une bonne dose de suspicion pour celles et ceux qui voudront prolonger la soirée autrement.

Alors, vous en serez ?

📅 Samedi 8 août
📍 Jardin Ressource – Tannerre-en-Puisaye

.saintfargeau

04/08/2026

✨ ET SI LES TOMATES AVAIENT LEURS PROPRES CONSTELLATIONS ?
L’an dernier, à Tomates & Cosmos, nous avons gardé les pieds sur terre et créé collectivement une nouvelle constellation :
celle de la tomate.

Cette année, nous lèverons les yeux au ciel et nous laisserons bercer par les observations de Georges Blum, passionné de la voûte céleste.

Et peut-être que vous découvrirez, vous aussi, une constellation que personne n’avait encore remarquée.

📅 Samedi 8 août
📍 Jardin Ressource – Tannerre-en-Puisaye

Une soirée pour regarder les tomates autrement… et le ciel aussi.

📸 Le Parc et

Astro-Centre-Yonne URSA MAJOR ASTRO

02/08/2026

🎶 MUSICIENS, À VOUS DE JOUER !

Vous jouez d’un instrument ? Apportez-le avec vous le 8 août !

À Tomates & Cosmos, pas de scène, pas de programme millimétré : juste l’envie de jouer ensemble, de se laisser surprendre et de faire résonner la soirée.

Un air connu, une improvisation, une chanson, quelques notes…
Venez jouer, venez écouter, venez vous amuser.

Dans le jardin, sous les arbres, au cœur d’une soirée qui célèbre le vivant sous toutes ses formes.
🎸 Guitare, accordéon, violon, percussions…
🎺 Tous les instruments sont les bienvenus !

📅 Samedi 8 août
📍 Jardin Ressource – Tannerre-en-Puisaye


Ecole de Musique, Danse et Théâtre de Puisaye .ou Canyon groupe rock

31/07/2026

🥒 1 500 kg de courgettes glanées en Puisaye-Forterre !

Cet été, nous avons expérimenté une opération de glanage chez Laure Sonveau, productrice de semences à Saint-Privé.

Une belle démonstration de ce qu’il est possible de faire lorsque producteurs, bénévoles, associations et acteurs du territoire se coordonnent pour valoriser une ressource alimentaire qui, sans cette mobilisation, n’aurait pas trouvé sa place.

Cette expérience, menée avec plusieurs partenaires dont Solaal Bourgogne-Franche-Comté , Communauté de communes de Puisaye-Forterre , les banques alimentaires du territoire, MSA, la sécurité sociale agricole et les habitants, ouvre surtout la voie à la suite : comment structurer et développer le glanage à l’échelle de la Puisaye-Forterre ?

C’est justement l’un des sujets sur lesquels le P.a.r.c. travaille actuellement, avec l’ambition d’explorer collectivement des solutions pour mieux valoriser les ressources alimentaires de notre territoire.

Merci à toutes celles et ceux qui ont participé à cette édition, et particulièrement à Laure pour avoir ouvert ses parcelles au glanage. 🌱

👉 On vous laisse découvrir le bilan de cette opération dans le post ci-dessous.

[Glanage solidaire de courgettes]

Cette semaine s'est terminée une première édition de glanage solidaire de courgettes chez une généreuse donatrice, Laure SONVEAU, productrice de semences cultivées en agriculture biologique à Saint-Privé, en Puisaye, dans l'Yonne ☀

Cette opération a pu se faire en partenariat avec l'association Le PARC - Puisaye, qui oeuvre pour une alimentation ressource et collective, sur le territoire.
Durant le mois de juillet, environ 1 500 kg de courgettes ont été récoltées, à destination du Secours Catholique de Bourgogne, des Restos du coeur de Cosne-Cours-sur-Loire et des Restos du coeur de l'Yonne. D'autres associations en Puisaye bénéficieront également de délicieuses soupes de courgettes 🥒

Un grand merci aux différents bénévoles mobilisés !

Ces actions se déroulent dans le cadre du volet "justice sociale" du Projet Alimentaire territorial de la Communauté de communes de Puisaye-Forterre, et ont vocation à se développer.

30/07/2026

🍅 ET VOUS, QU’EST-CE QUE VOUS ALLEZ APPORTER ?

À Tomates & Cosmos, le repas se construit à plusieurs.

Une salade du jardin, une tarte, un plat que vous aimez, quelques tomates fraîchement cueillies, une recette de famille ou simplement quelque chose à partager…

Au fil des années, nos tables se sont remplies de toutes ces petites contributions.

Et c’est peut-être ça, le plus beau : personne ne sait vraiment à quoi ressemblera le buffet avant que tout le monde soit arrivé.

Alors, qu’est-ce que vous allez mettre sur la table cette année ? 🌿🍅

📅 Samedi 8 août
📍 Jardin Ressource – Tannerre-en-Puisaye
🎶 Musique, étoiles, tomates et convivialité au programme.

Venez avec votre plat à partager… et votre appétit !

27/07/2026

🍅 Et si le Jardin Ressource devenait un restaurant... à ciel ouvert ?

Le temps d'une soirée, nous vous proposons une expérience peu commune.
Marcher.
Observer.
Comprendre comment poussent les tomates.
Puis les goûter autrement.

Au fil d'une déambulation dans le jardin, un jardinier du P.a.r.c. et le chef cuisinier devenu maraicher vous invitent à découvrir trois créations culinaires imaginées spécialement pour cette édition anniversaire de Tomates & Cosmos.

Une expérience gourmande en petit comité, avant de rejoindre la grande fête.

🎟 Deux départs seulement.
Les places sont limitées.
Inscription sur Le P.A.R.C Helloasso

Projet culinaire en partenariat avec
Soutenu par la CAF et la MSA de l'Yonne ainsi Communauté de communes de Puisaye-Forterre

22/07/2026

🍅 Un étal qui n'existe nulle part ailleurs.

Chaque été, Tomates & Cosmos commence par un drôle d'étal.
Ici, il n'y a ni gagnant, ni plus belle tomate.

Chacun apporte quelques fruits de son jardin pour les déposer aux côtés de ceux des autres jardiniers… et même de quelques maraîchers du territoire.

Petit à petit, une incroyable collection prend forme.

Couleurs, formes, tailles, saveurs… Chaque tomate raconte une manière de jardiner, une histoire, une saison.

🍅 Le 8 août, apportez quelques-unes de vos tomates et participez à cette collection éphémère.

Parce que la diversité se construit… ensemble.