29/05/2026
Depuis bientôt 10 ans, au P.a.r.c, la cuisine et le jardin sont au cœur de notre démarche.
Ce sont nos premiers terrains d’expérimentation, de transmission et de rencontre. Deux espaces vivants où l’on apprend en faisant, où l’on partage des savoir-faire, où l’on prend soin du vivant et des personnes.
Au fil des années, nous avons développé des pratiques où la cuisine devient un véritable outil d’accompagnement : travailler l’autonomie, la confiance, la coopération, la créativité, la relation à soi, aux autres et à son environnement.
Ce parcours cuisine s’inscrit pleinement dans cette histoire et dans les collaborations qui nous nourrissent depuis longtemps, notamment avec Clément Voisin de Fourchette - Formations Culinaires , avec qui nous partageons cette vision d’une cuisine accessible, sensible et au service des pratiques professionnelles d’accompagnement.
Un immense merci à la et son AAP PRAlim qui nous a soutenus dans l’élaboration de ce parcours destiné aux professionnel·les de l’accompagnement, et qui a permis de faire émerger cette nouvelle étape du projet.
Heureux de voir aujourd’hui cette aventure continuer avec le parcours d à destination des professionnels de la cuisine collective en Juillet prochain 🌿
