L'école du marché

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L'école du marché Une école hors les murs pour apprendre à bien s'alimenter Participez aux actions pour les enfants de Saint-Maur.

Venez construire l'action de L'école du marché en prenant contact sur cette page ou par e-mail [email protected] . Contribuez en adhérant à l'association et développez avec les autres adhérents les programmes des ateliers. L’association l’école du marché a été créée pour sensibiliser le public, prioritairement les enfants et les adolescents, à la consommation de produits non transformés, à la diversité des aliments de saison et aux bonnes pratiques culinaires, pour en finir avec l'uniformisation alimentaire et la perte de goût. C'est aussi agir pour sa santé et pour soutenir une agriculture qui respecte la nature. Cette action contribue à la perception par l’enfant du patrimoine culinaire français, et, plus généralement du patrimoine que représentent les cuisines traditionnelles de nombreuses cultures, cuisines qui, bien souvent, sont à la fois riches et équilibrées.

Enfin elle participe indirectement de la lutte contre les inégalités face à l’alimentation, en montrant que, si un faible pouvoir d’achat est certes discriminant, il n’est pas le seul frein à la bonne façon de se nourrir. L’apport de bons nutriments n’est pas forcément inabordable. L'école fixe : L’école du marché va bénéficier, au sein du marché d’Adamville, d’un espace dédié aménagé pour recevoir un groupe d’enfants et d’adolescents dans le but de leur présenter les produits du marché, et d’animer des ateliers de découverte. L'école buissonnière : Le stand mobile permettra
• L’intervention de L’école du marché dans les écoles, en dehors du temps scolaire, dans le cadre des Ateliers soleil (pour 2021-2022, sous réserve)
• L’itinérance de L’école du marché sur d’autres marchés de Saint-Maur (Diderot, La Pie, Saint-Maur Créteil)
• La mise en œuvre de l’action sur le quartier Politique de la Ville Les Rives de la Marne
• La présentation-dégustation de produits par des producteurs
• La participation de L’école du marché à des évènements locaux et départementaux.

C'est aujourd'hui ! L'école du marché sera présente cet après-midi au CHU La Pépinière d'Emmaüs EMMAÜS Solidarité Saint-...
10/10/2026

C'est aujourd'hui !
L'école du marché sera présente cet après-midi au CHU La Pépinière d'Emmaüs EMMAÜS Solidarité Saint-Maur.

"Est-ce qu'on goûte uniquement avec la langue ?"

1 langue, 1 nez, 2 yeux … 1 cerveau ! Les enfants pourront approcher le rôle de ces organes dans la perception du goût.

1 goût, 1 souvenir ? Les plus grands pourront-ils nous dire quel souvenir leur rappelle un goût particulier ?

01/10/2026
Merci à Neila Othmani qui m’a interviewé pour Radio M’s Est Parisien sur le stand de L'école du marché lors de la journé...
23/09/2026

Merci à Neila Othmani qui m’a interviewé pour Radio M’s Est Parisien sur le stand de L'école du marché lors de la journée des associations.

Radio M’s est une radio web de l’est-parisien implantée à Montreuil (93) et ancrée dans le tissu associatif montreuillois et de l’Est de Paris. Radio M’s s’inscrit pleinement dans une démarche citoyenne en s’adressant à tous les publics. Au programme : plus de 240 chroniques de l’Est-parisien.

Le petit passage sur notre accueil au Secours catholique a été zappé.

Denis

Apprendre autrement, au cœur du marché ! Avec l’association L’École du marché, les enfants découvrent les produits et les saveurs tout en s’amusant. Interview réalisée par Neila. Site web de l'école du marché : https://lecoledumarche.org/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/polit...

11/09/2026

Un producteur suisse en avance sur sur tout le monde ! Il fallait faire du bio en 1971 !
Ceux qui osaient ce changement radical contre l'avis "des experts" s'exposaient à la critique et à la moquerie de ceux "qui savaient" !
https://www.facebook.com/reel/4621469204842455

Samedi 6 juin nous serons à la Fête des Cultures (et des cultures) organisée par EMMAÜS Solidarité au CHU La Pépinière d...
04/06/2026

Samedi 6 juin nous serons à la Fête des Cultures (et des cultures) organisée par EMMAÜS Solidarité au CHU La Pépinière de Saint-Maur.

Avec EMMAÜS Solidarité – Je viens d’être reconnu comme l’un de ses meilleurs fans ! 🎉
04/06/2026

Avec EMMAÜS Solidarité – Je viens d’être reconnu comme l’un de ses meilleurs fans ! 🎉

Bonjour,L'école du marché n'animera pas d'atelier samedi 6 juin.Par ailleurs nous invitons les familles à nous rejoindre...
02/06/2026

Bonjour,
L'école du marché n'animera pas d'atelier samedi 6 juin.

Par ailleurs nous invitons les familles à nous rejoindre sur l'évènement organisé par EMMAÜS Solidarité au Centre d'Hébergement d'Urgence La Pépinière de Saint-Maur :

La Fête des Cultures (et des cultures) - Les Rendez-Vous aux jardins

Gratuit.

Peut-on faire un smoothie ou un milk-shake sans blender ? Samedi 30 mai, L'école du marché se penchera sur la question.U...
22/05/2026

Peut-on faire un smoothie ou un milk-shake sans blender ?
Samedi 30 mai, L'école du marché se penchera sur la question.
Un mixeur plongeant doit pouvoir faire l'affaire à condition qu'il y ait plus de fruits que de produit laitier, donc pas mal de fraises par exemple.
Et un "yaourt-shake" selon la recette d'Aurore Douces saveurs - Aurore ? Si le rayon glace du magasin n'est pas encore dévalisé on essaiera glace à la fraise + yaourt + fraises.
Cela devrait nous rafraichir.
A vos papilles, jeunes élèves de L'école du marché !
Sur inscription : https://lecoledumarche.org/ateliers-inscriptions/
Gratuit mais adhésion demandée.
RV dans les locaux du Secours catholique, 103 avenue Carnot à Saint-Maur des Fossés, à 11h.
Denis

Un petit atelier sympa ce matin avec la préparation de cette "sauce vierge". On a mis très peu d'huile d'olive. C'était ...
16/05/2026

Un petit atelier sympa ce matin avec la préparation de cette "sauce vierge". On a mis très peu d'huile d'olive. C'était parfumé et bien bon. A refaire cet été avec des tomates encore plus goûteuses. Photos dans l'ordre des ingrédients.

Chers amis de L'école du marché,Bonjour,Si quelques enfants ont envie d'enfiler un tablier de cuisinier en herbe et en h...
15/05/2026

Chers amis de L'école du marché,

Bonjour,

Si quelques enfants ont envie d'enfiler un tablier de cuisinier en herbe et en herbes demain matin, ce samedi 16 mai L'école du marché propose aux enfants l'atelier qui n'a pu se tenir en avril :

Composer une sauce dite "sauce vierge", un accompagnement à base d'huile d'olive, de tomates, de basilic et de ciboulette fraîches, le tout coupé très finement.

La sauce vierge est un élément incontournable de la cuisine printanière et estivale, de la France et de l'Italie jusqu'à l'Amérique du Sud, "molho vinagrete" au Brésil, "sauce chimichurri" en Argentine et au Chili... C'est frais et idéal pour accompagner un petit plat, un pavé de saumon par exemple.
Les enfants découvriront les herbes et prépareront le mélange. On évoquera les variantes possibles (avec, selon les cas, échalottes, citron, coriandre, persil, piment, poivron, ...) parfois utilisé pour mariner les viandes. Ils goûteront la sauce et s'exprimeront.

RV 11h - 103 avenue Carnot à Saint-Maur des Fossés.
Pour inscrire votre enfant, suivez ce lien : https://lecoledumarche.org/ateliers-inscriptions/

A demain !

Adresse

Saint-Maur-Des-Fossés
94100

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